原材料の約99%がキシリトール。たった3つの原材料でできた新食感キシリトールキャンデイ「Crystal x 99」を2021年2月17日（水）より発売。

株式会社ストロングハート（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木一也）は2021年2月17日（水）より「Crystal x 99（クリスタルエックス99）」を発売いたします。「Crystal x 99（REFRESH LEMON / CLEAR MINT）」は、原材料の約99%をキシリトールで構成し、原材料はたったの3つ。やさしい味わいでカラダにもココロにもやさしい”新食感キシリトールキャンディ”です。ビオセボン全店、NewDays茅ヶ崎店、自社ECサイトなどで販売予定です。



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「Crystal x 99（REFRESH LEMON / CLEAR MINT）」の特徴

特徴1　結晶化製法でキシリトール99％
「Crystalx99」はキシリトールを特殊な製法で結晶化させたキャンデイです。
-「むし歯予防先進国 フィンランド」の原料を使用
　遺伝子組み換え不分別のトウモロコシから作られたキシリトール原料とは違い、
　Crystalx99はフィンランドの白樺から採取された原料を100％使用しています。　

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-「エコ＆サステナビリティ」への取り組み
　Crystalx99の原材料はトウモロコシから作られるキシリトール製造時と比較し化学物質とエネルギーの使用量を大幅に削減しています。また生産にあたっては、エネルギー消費を最小限にすることで、二酸化炭素の排出を半減しています。


特徴2　原材料はたったの3つの安心素材　
「Crystalx99」は、結晶化されたキシリトールにオーガニック香料を加え、保存料や人工着色料を使用せず、3つの原材料だけで作られた砂糖不使用の新しいキャンディです。
　原材料
　　レモン：キシリトール、リンゴ酸、オーガニックレモン香料
　　ミント：キシリトール、オーガニックペパーミント香料、天然スペアミント香料
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レモン、ペパーミントはエコサートオーガニック認証を得た、食品グレードの香料を使用しています。

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特徴3　ひんやりシャリシャリおもしろ新食感
振ってみると「カランカラン」。どこか懐かしい楽しさを思い出す、⽸の容器に入れました。ひと粒ひと粒違うクリスタルのような形は見ていても楽しくて、お口の中に入れると、溶けて冷んやり→噛んでシャリ♪音も形も食感も楽しい、キャンディです！


開発の背景
株式会社ストロングハートは現在、たんぱく質20g、食物繊維10g、砂糖0g、原材料はたった8つだけで作ったプロテインバー「Strongbar」を発売しております。

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今回は特殊な結晶化製法により、ひと粒ひと粒違う、まるでクリスタルのようなかたちをした新食感キシリトールキャンデイ「Crystal x 99（REFRESH LEMON / CLEAR MINT）」を開発致しました。やさしい味わいで、カラダにもココロにもやさしい“Crystal x 99”。日々抱えるストレスが多くなりがちなコロナ禍の現代。「カラダにもココロにも嬉しい、新しいひと粒新習慣」を提案します。

商品概要


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【REFRESH LEMON】
内容量：28g
原材料：キシリトール、リンゴ酸、オーガニックレモン香料
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限：365日
価格：380円（税抜）

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【CLEAR MINT】
内容量：28g
原材料：キシリトール、オーガニックペパーミント香料、天然スペアミント香料
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限：365日
価格：380円（税抜）

関連情報
サイトOPEN　2月17日
https://strongheart.jp/lp/crystalx99/
Instagramアカウント
アカウント名：crystalx.99
URL：https://www.instagram.com/crystalx.99/

先行販売について
2021年2月17日の販売開始に先駆けて、ビオセボン全店にて2月2日より先行販売をいたしました。
●ビオセボン・ジャポン
東京と神奈川に20店舗以上を展開するオーガニック・スーパーマーケット
https://www.bio-c-bon.jp/
→店舗情報
https://www.bio-c-bon.jp/emplacement/

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株式会社ストロングハート
「日本中、世界中のものづくりを芯から元気にする」を企業理念にエコとサステナビリティの視点を持ちながら、世の中にない新しい商品を開発しています。
https://strongheart.jp/
Instagram：strongheartjapan

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