【オホーツク海産 毛蟹】【北海道産 ほっけの刺身】【気仙沼産の新秋刀魚】他、全17品９月４日 「北海道祭り/秋の味覚」同時開催 ！

　居酒屋・テーマレストラン等の外食を手掛ける株式会社パートナーズダイニング(本社：新宿区西新宿／代表取締役：三浦英哉)は、「北の厳選素材居酒屋 北の家族」業態全店で９月４日より「秋の北海道祭り」と「秋の味覚」を合わせた全１７品を季節メニューとして１１月１２日まで販売致します。



　定期的に行っている仕入部と料理長・商品開発部による現地視察。北の家族では今回、７月上旬に北海道へ赴き、調査・交渉・調達をして持ち帰った情報を原案とした「ほんもの食材」を中心に「秋の北海道祭り」を開催。目玉はオホーツク海で獲れた絶品の【毛蟹】。身入りが良く、蟹味噌も濃厚な【毛蟹】を「浜茹で」でご提供致します。また「秋の味覚」とし気仙沼港で水揚げされた【新秋刀魚】を刺身、塩焼き、棒寿司でご提供いたします。その他、新鮮でないと食せない「ほっけの刺身」や蟹身たっぷりの「蟹甲羅サラダ」等、北の食材を満載にしてお届けします。

＜北海道祭り・秋の味覚　 全１７品＞　　※メニュー一例

■豪華北の幸箱詰め　￥１３４４(税込)
　　毛蟹、本ずわい蟹、蝦夷あわび、サーモン、イカ、生雲丹、いくらを贅沢に詰め込んだ自慢の一品です。
■北海道産 毛蟹　　 ￥１３４４(税込)
　　北海道を代表する毛蟹の聖地・オホーツク海産。身入りがよく、蟹味噌も濃厚です。
■北海道産 ホッケの刺身 　　 ￥５０４　

■北海道名物 蟹甲羅サラダ ￥７１４　

■北海道産 姫鱈の一夜干し ￥３９９

■気仙沼産 新秋刀魚の刺身 ￥５０４　

■気仙沼産 新秋刀魚の塩焼き ￥３９９　他１０品　※全て税込価格表示

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