【株式会社 青幻舎】日本語版『ピエール・エルメ サティーヌ』発売!エルメ氏来日・刊行記念トークイベント開催!
PR TIMES / 2016年1月22日 10時13分
ピエール・エルメ(パティスリー)と東 信(フラワーアート)によるコラボレーション!
株式会社青幻舎は、見て作って楽しめるビジュアルブック・レシピ集 日本語版『ピエール・エルメ サティーヌ』(http://urx3.nu/qA7y)を刊行致します。
[画像1: http://prtimes.jp/i/8640/9/resize/d8640-9-638377-9.jpg ]
21世紀のパティスリー界を牽引し、「現代最高のパティシエ」「パティスリー界のピカソ」と賞賛される
ピエール・エルメ氏。独創的な「味覚・感性・歓喜の世界」を構築するエルメ氏が生み出す作品の数々は
まさに芸術品そのもの。彼の代表作のひとつともいえるのが、クリームチーズ、オレンジ、
パッションフルーツを巧みに組み合わせたフレーバー「サティーヌ」。
「サティーヌ」は「ムーラン・ルージュ」の輝かしい舞台を軽やかに彩った踊り子”サティーヌ”
をイメージしたものであり、日本でも人気の高いフレーバー。
本書では、このサティーヌをベースとした、約50点のオリジナルレシピを本邦初公開。
フランスに続き、日本語版が2月上旬に刊行となります。
世界的に高い評価を受ける、フラワーアーティスト東 信氏とのコラボレーションが繰り広げられ、
ピエール・エルメの豪華な世界観が表現されています。
[画像2: http://prtimes.jp/i/8640/9/resize/d8640-9-623301-0.jpg ]
[画像3: http://prtimes.jp/i/8640/9/resize/d8640-9-342556-2.jpg ]
[画像4: http://prtimes.jp/i/8640/9/resize/d8640-9-885989-1.jpg ]
[画像5: http://prtimes.jp/i/8640/9/resize/d8640-9-423887-3.jpg ]
◆紹介レシピ(一部)◆
マカロン、チーズケーキ、シュー、ミルフィユ、タルト、ショコラ、フィナンシェ、ガレット、
サブレ、マドレーヌ、スコーン、グラノーラ、ポップコーン、クロワッサン、サンドウィッチ、
コンフィチュール、ヨーグルト、カクテル
書誌データ
書名:ピエール・エルメ サティーヌ
著者:ピエール・エルメ
東 信(フラワーアート)
椎木俊介(写真)
発売日:2016年2月上旬
判型:A4変型・上製
総頁:160頁
定価:本体4,200円+税
ISBN:978-4-86152-536-0 C0077
著者プロフィール
ピエール・エルメ:
アルザスのパティシエの家系の4代目に生まれ、パティスリー界に革新をもたらす。
97年、ピエール・エルメ・パリを創設。日本にもファンは多い。
[画像6: http://prtimes.jp/i/8640/9/resize/d8640-9-456773-10.jpg ]
東 信:
1976年生まれ。オートクチュールの花屋「JARDINS des FLEURS」を構える。
青幻舎刊『植物図鑑』シリーズは人気のロングセラー。
※広報用画像を使用の際は、下記クレジットを入れてください。
(C) Shunsuke Shiinoki
◆刊行記念イベント◆
代官山サロン 日本語版『サティーヌ』刊行記念
ピエール・エルメ氏トークイベント
日本語版『サティーヌ』の刊行を記念して、
ピエール・エルメ氏を招いて、トークショーを行います。
当日は、「サティーヌ」をはじめとした創作について語って頂くほか、
「サティーヌ」のお菓子をAnjinのドリンクと共にお楽しみ頂けます。
トーク終了後には書籍『ピエール・エルメ サティーヌ』へのサイン会を行います。
日時:2月8日(月)19:00~20:30(開場時間:18:45)
会場:代官山蔦屋書店 2号館2階 Anjin
主催:代官山蔦屋書店
協力:青幻舎/ピエール・エルメ・パリ
お問い合わせ:代官山蔦屋書店 3号館1階料理フロア(03-3770-2525)
定員:60名様
特設サイト:http://real.tsite.jp/daikanyama/event/2016/01/post-57.html
▼ご参加方法
代官山蔦屋書店にて、イベント参加券6,000円(税抜)を
ご購入頂いた先着60名様に、ご参加頂けます。
※参加券には以下のものが含まれます。
・『ピエール・エルメ サティーヌ』
(ピエール・エルメ著/青幻舎刊/日本語表記/4,200円税抜)
・トークショー中のAnjinワンドリンク
・トークショー中のサティーヌフレーバーを使用したお菓子
※書籍の発売、発送は1月26日頃を予定しております。
▼お申込み方法
以下の方法でお申し込み頂けます。
1. 代官山蔦屋書店 店頭(3号館1階レジ)
2. 代官山蔦屋書店 オンラインサイト
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
フリーランスディレクター石岡真実の「住」&「食」書籍『母ちゃん、ていねい たまにガサツ』SNSで話題! 発売5日で重版決定! 出版記念企画展も盛況!
PR TIMES / 2024年4月25日 11時0分
-
【代官山 蔦屋書店】俳優・アーティスト 浅野忠信さんによる画集『GAPS IN THE FILM』を4/25(木)に刊行
PR TIMES / 2024年4月24日 16時40分
-
クロエ・チェンの東京・代官山での個展が開幕し、新作のアートが蔦屋書店を彩った
PR TIMES / 2024年4月11日 18時15分
-
【蔦屋書店・蔦屋家電】Number_i が表紙を飾る『MAPS JAPAN』創刊号を5/3(金・祝)より独占販売
PR TIMES / 2024年4月11日 10時15分
-
《ピエール・エルメ・パリ パティスリーSATSUKI 開業25周年記念》コラボレーションクッキー缶登場!
PR TIMES / 2024年4月10日 16時15分
ランキング
-
1【速報】1ドル=155円を突破 円安止まらず 日米金利差「縮まらない」見方から円売り・ドル買い強まる
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月24日 21時19分
-
2サイゼリヤ、ギリギリ「国内黒字化」も残る難題 国内事業の利益率0.05%、値上げなしで大丈夫か
東洋経済オンライン / 2024年4月24日 7時30分
-
3山手線沿線の再開発が進む 「新宿、渋谷、品川」駅の工事はいつ終わるのか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月25日 7時10分
-
4目印は「エコだ値」シール、セブン-イレブン“見切り品”値引き拡大へ 食品ロス削減へ…客「貢献できて嬉しい」【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月23日 20時0分
-
5過度の変動望ましくない、動向注視し万全の対応行う=円安で官房長官
ロイター / 2024年4月25日 11時35分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください