「世界で最もおいしい食べ物」(2011年CNN GO.com発表)がデニーズに登場!! デニーズ エスニックフェア開催のお知らせ

PR TIMES / 2014年5月13日 10時22分

2014年5月27日(火)スタート

デニーズ(株式会社セブン&アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8-8 )では、2014年5月27日(火)より【デニーズ流 本格派エスニック】をテーマとし、アジアの香り漂うバラエティ豊かなメニューを取りそろえたフェアを開催致します。




2011年米国の情報サイト「CNN GO.com」の″世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)”で1位に選ばれた“マッサマンカレー”や、お客様の声をメニュー開発に活かす為に事前に実施したモニター試食にて「期待を上回る味」と高評価をいただいた“トムヤムクンのフォー”、 ピリっと刺激的な“ガパオガイ”など、ファミリーレストランならではの親しみやすさの中にも本格的な味わいを再現したメニューが登場致します。

<<メニューご紹介>>

「世界で最もおいしい食べ物」(2011年CNN GO.com発表)が登場!
マッサマンカレー 828円(税込894円)

2011年アメリカの人気情報サイト「CNN GO.com」で「世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)」という企画の中で第1位に選ばれたマッサマンカレーがデニーズに登場します。
もともとはタイ南部で食べられていたマッサマンカレーですが、デニーズのマッサマンカレーは、より本場の味に近づけるため、独特の香りと酸味を持つ「タマリンド」という果実やスパイス等を現地で調合し、ソースにして日本に輸入しています。また、ココナッツミルクやピーナッツを合わせることで、辛さの中にも深いコクと上質な甘みが広がります。柔らかく煮込んだ鶏肉と、パプリカ、なすで華やかな彩りを加え、食感のアクセントにローストしたピーナッツをふりかけました。


モニター試食で「期待を上回る味」との回答No.1!
トムヤムクンのフォー 828円(税込894円)


エスニック料理と聞いて多くの方が思い浮かべるほど、日本でも親しまれているトムヤムクンにフォーを加え、デニーズ流にアレンジしました。
特徴的なスープはチキンをベースとし、レモングラスやコブミカンの葉、タイの生姜などのハーブやスパイスを効かせ、タイの魚醤ナンプラーやチリ・イン・オイルなど、タイの調味料を合わせました。また、ミルクを加えることでコクとまろやかさをプラス。本格的な辛さと酸っぱさ、甘さが複雑に絡みあったクセになる味わいです。


ピリッと刺激的な辛さがやみつき!
ガパオガイ 863円(税込932円)


ピリッと刺激的な辛さが食欲をそそるデニーズのガパオガイ。香りの強いフレッシュなホーリーバジルと鶏肉を、ナンプラーや唐辛子などで味付けしました。
目玉焼きの黄身をくずして絡めると、辛みがマイルドになり、一味違った美味しさに。また、お好みでレモンを絞れば、爽やかな風味がプラスされ・・・と、ワンプレートで様々な美味しさを楽しめます。
サラダには、ナンプラーににんにくと唐辛子を加えた甘めのレモンドレッシングを。プレート全体にアジアの香りが漂う一皿です。


鶏と野菜のフォー 738円(税込797円)
鶏の旨味を凝縮させたスープには、ナンプラーのコクと風味が溶け合い、アジアの香りを演出します。レタスやトマトなどの野菜の食感と、つるつるとした喉ごしのフォー、柔らかな蒸し鶏の具材感も楽しい優しい味わいの一皿です。
別皿でご提供するパクチー(香草)とレモンをお好みでプラスして、香りや味の変化をお楽しみください。


牛肉のフォー 878円(税込948円)
甘辛いタレを牛カルビに絡めたジューシーな牛焼肉が食欲をそそる一杯。スープには、にんにくと唐辛子、レモン果汁などを使ったエスニック風味の甘酸っぱいタレを隠し味に使っています。
ベトナムの米粉にタピオカでんぷんをブレンドしたもちもちのフォーに複雑な香りのスープが絡みます。


ナシゴレン 828円(税込894円)
レモングラスの清涼感あふれる香りを際立たせた本格派アジア風炒飯。半熟の目玉焼きをくずせばまろやかなコクが加わります。また、炭火で焼き上げた柔らかな鶏もも肉に、甘めのタレを絡めた串を添え、香りと食感のアクセントにピーナッツを振り掛けました。
レタスやきゅうりなどの生野菜も一緒に食べられる、よくばりなワンプレートです。


<ご紹介> デニモバモニター会員
デニーズでは、お客様からのお声を、料理とサービスにより一層活かすため、デニーズのモバイルサイト「デニモバクラブ」会員様より、モニター会員を募集しております。
モニター会員の皆様には、店舗限定で先行販売するフェアメニューのご試食などを通してご意見を頂き、メニュー制作等へ反映させていただいております。
また、モニター会員限定クーポンやイベントを今後も企画して参ります。


■デニーズのふんわりパンケーキに新作が登場!(2014年6月10日(火)スタート)


パイナップルとココナッツのトロピカルな出会い
パイナップルとココのパンケーキ 555円(税込599円)
デニーズで人気のふんわりパンケーキに新作が登場です。
甘酸っぱいパイナップルと、風味の良いココナッツは相性抜群!
ふっくらとした生地のパンケーキに、ココナッツシロップ入りのなめらかなクリーム、バニラアイス、パイナップルをトッピングしました。
仕上げに振り掛けるローストしたココナッツが香ばしさをプラスし、トロピカルな美味しさを引き立たせます。
*こちらのメニューは2014年6月10日(火)より販売致します。

※ご紹介のメニューは佐野プレミアムアウトレット店では販売しておりません。


■■  デニーズホームページ http://www.dennys.jp ■■

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