マー活でもお馴染み、2018年トレンドの”しびれ鍋”!まぐろ商店では「花椒しびれのキムチ鍋」として登場!毎日仕入れる生まぐろを使った自家製ネギトロつくねとキムチの酸味、花椒のしびれが絶妙!

PR TIMES / 2018年10月9日 11時40分

まぐろつくねのねぎま鍋、まぐろつくねと茸の味噌鍋も同時にスタートします!

新宿エリアを中心に飲食店を展開している三信商事株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役:方山秀哲)は、毎日市場より生まぐろ丸々一本を仕入れている、まぐろ料理専門店「まぐろ商店」にて、2018年のトレンド商品「花椒(ホアジャオ)」を使った、花椒しびれのキムチ鍋など、新たな鍋メニューをスタートいたします。




季節限定秋冬メニュー

2018年のトレンドとも言える、花椒を使った鍋を中心に3つの新たな鍋メニューを導入します。どれも寒い冬にぴったりの温まる逸品です。昨今、外国人のお客様も急増しており、ご要望にお応えして、お一人様からでも注文可能です。

■花椒しびれのキムチ鍋 (¥1,780/人) ※税別
最近ではマー活と称した花椒を使った料理を楽しむ活動が流行るなど、注目を集める花椒を使い、毎日解体する生まぐろで作った自家製ネギトロつくねが贅沢に入った逸品。キムチの酸味と花椒のしびれが食欲をそそります。花椒は無料にて追加注文できますので、ご自身でお好みの「しびれ」を調整可能です。花椒のしびれる成分には、食欲増進や新陳代謝を活発にし、美容・健康効果も期待できます。
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■まぐろつくねのねぎま鍋 (¥1,480/人) ※税別
まぐろ商店の定番人気メニュー元祖ねぎま鍋の醤油ベースで、自家製のネギトロつくねをお楽しみ下さい。
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■まぐろつくねと茸の味噌鍋 (¥1,780/人) ※税別
旬の食材である、五種のきのこを、特製ごぼう味噌で。秋にぴったりの鍋に仕上がりました。
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売切御免!毎日解体まぐろ商店

まぐろ商店は、市場から厳選して仕入れた本まぐろを使用した、まぐろ料理専門店です。お客様の目の前で実施する迫力満点の解体ショーも大人気です。(火曜を除く) 解体ショーでは、英語の字幕を同時に流すなど、近年、急激に増加傾向にある外国人のお客様が楽しめる工夫も取り入れています。 解体したての一度も冷凍していない生まぐろを食べることが出来るので、高い鮮度と極上の旨みを堪能出来ます。一本丸ごと解体するからこそ、ご提供できる希少部位を使ったメニューも豊富に取り揃えています。

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店舗詳細

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店名   : 売切御免!毎日解体 まぐろ商店
住所   : 東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第一メトロビルB1F
連絡先  : 03-5155-3255
営業時間 : 平日 / 17:00~24:00
土 / 12:00~24:00 日祝 / 12:00~23:00
HP : http://maguro-shoten.favy.jp/

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企業情報

会社名  : 三信商事株式会社
住所   : 東京都新宿区新宿3-34-9 メトロ会館
代表取締役: 方山秀哲
事業内容 :飲食店経営/不動産業/遊戯場経営
連絡先  ; 03-3354-1451

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