～園児が新年を前に祝いの餅つき～ 「サトウの鏡餅 出発式」開催

佐藤食品工業株式会社（本社/新潟市、代表取締役社長/佐藤 元、以下「当社」といいます）は、
本日11月7日、今年で第3回目となる「サトウの鏡餅出発式」を開催し、全国に向けてお正月を飾る鏡餅の出荷を開始いたしました。



新潟から全国各地へ向けて、本年度は約1,200ｔの鏡餅を出荷致します。出荷に先立ち神仏に供える正月飾りである「鏡餅」をお祓いし、清めてお客様の元へ無事にお届けさせていただくことを祈願して「サトウの鏡餅出発式」を執り行いました。

神主による祈祷の後には、当社の工場がある新潟県新発田市内近隣の保育園の園児30名による祝いの餅つきを行いました。園児達がついた餅は、参列者及び関係者へ雑煮としてふるまわれ、皆一様に心も体もあたたまった様子で、本日の出発式は幕を閉じました。

なお、本日執り行われました出発式では、諏訪神社の神主より「無病息災」「交通安全」「商売繁昌」などの祈願を行い、関係者ら約100名が参加し初出荷の鏡餅を運ぶトラックを見送りました。


【開催概要】
■日時：2014年11月7日（金）大安 午前10時～11時
■会場：当社新発田工場（〒957-0022 新発田市古寺字山の上1060番地）
■内容：
●神事
・神主：諏訪神社（新発田市）様 「無病息災」「交通安全」「商売繁盛」などの祈願
●出発式
・代表者挨拶 当社代表取締役社長 佐藤 元
・初荷の鏡餅披露（トラックのウイングをあげて鏡餅を披露）
・初荷トラック出発（鏡餅を積んだトラックを送り出し）
●直会
・天ノ原保育園、うすが森保育園の園児（30名）による餅つき。
・つきたての餅を調理し、参列者の皆様へ「カキの濃厚みそ雑煮」をふるまい。
※「カキの濃厚みそ雑煮」は平成27年1月11日（日）に新潟県新発田市で実施する、『第十一回 城下町しばた全国雑煮合戦』へ出品予定。

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