“箱根スイーツコレクション 2017秋”初参加。9つの花言葉を込めた「ハートのチーズムース」新登場

～　森の果実のパンケーキなど新作スイーツも登場　～

「箱根西麓・三島大吊橋（愛称：三島スカイウォーク、以下：スカイウォーク、運営：株式会社フジコー、本社：静岡県三島市、代表：宮澤俊二）」は、9月1日（金）から開催される「箱根スイーツコレクション 2017秋」に初参加します。
20回目となる「箱根スイーツコレクション 2017秋」 のテーマは「Anniversary Sweets」。スカイウォークでは、食材に由来する9つの花言葉のメッセージを込め、記念日に贈る特別なデザートをイメージした「ハートのチーズムース」で参加します。
富士山、駿河湾の絶景に加えて、新作のスイーツが楽しめます。




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■「ハートのチーズムース」
バニラやレモンなど、使用している食材に由来する9つの花言葉のメッセージを込めて創作されたスイーツです。
＜9つの食材と花言葉＞
1.レモン：誠実な愛
2.バニラ：永久不滅
3.イチゴ：幸福な家庭
4.マンゴー：甘いささやき
5.キウイ：豊かさ
6.リンゴ：最も美しい人へ
7.オレンジ：愛らしさ
8.ブドウ：陶酔
9.パイナップル：あなたは完璧
メインのハート型の白いムースは、フランス産クリームチーズに “レモン”を混ぜ合わせさっぱりした味わいに仕上げました。2段仕立てのハートの器には、“バニラ”のアイスクリーム、“イチゴ”、“マンゴー”、“キウイ”の3種のソース、“リンゴ”、“オレンジ”、“ブドウ”、“パイナップル”、“キウイ”の5種のフルーツを添えています。赤、黄、緑と色鮮やかなソースは、ムース、アイス、フルーツと一緒に食べると、様々な味わいが楽しめます。記念日に、大切な人への感謝や愛情を思い出しながら、食べてもらうことを意図したスイーツです。 「森のキッチン」で提供します。
・「ハートのチーズムース」1,200円（税込）、1日20食限定。
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■新作パンケーキ
森の果実を使った「ベリーソースのフルーツパンケーキ」、和のスイーツ「抹茶小豆の和風パンケーキ」を新発売。ふわっとやわらかくしっとりしたパンケーキをお好みで楽しめます。
[画像3: https://prtimes.jp/i/20505/18/resize/d20505-18-691013-2.jpg ]

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