アメリカ大使館が主催するアメリカのナッツとドライフルーツを楽しむイベント『アメリカン・ナッツ・カフェ』に協力し、オリジナルスイーツをデザイン、無料提供！

ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画、映像、フォト、ゲーム、マンガ、アニメ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどのクリエイティブ分野に特化し、即戦力人材を育成するスクール運営事業を行っているVantan（バンタン）(本部所在地：東京都渋谷区　代表：長澤俊二) は、アメリカ大使館農産物貿易事務所（ATO）が7月22日（月）“ナッツの日”に六本木ヒルズカフェで開催する、アメリカのナッツとドライフルーツを楽しむイベント『アメリカン・ナッツ・カフェ』に協力し、学生たちがオリジナルスイーツをデザイン、イベント内で来場者に無料で提供致します。

『アメリカン・ナッツ・カフェ』は、アメリカ大使館農産物貿易事務所（ATO）が、イベントを通じて日本の消費者やシェフ、パティシエの方々にアメリカ産のくるみやピスタチオ等を知ってもらい、もっと楽しんでいただくことを目的に2012年から7月22日“ナッツの日”に開催しているイベントです。

Vantan（バンタン）は、パティシエの卵であるレコールバンタンの学生が、メジャーな食材であるナッツやドライフルーツを活用したスイーツを企画・製作し来場者に提供することで、通常の授業では得られないリアルなデビュー機会の創出ができると考え今回はじめて出店することに致しました。イベントを通じて”デザインのチカラ”でスイーツにこれまでにない新しい価値を生み出し、より多くの来場者にナッツやドライフルーツの魅力を伝えていきます。

イベントでは、各スイーツ店やパティシエによるオリジナルナッツスイーツの提供をはじめ、ゲストによるトークショーや料理の実践、各ナッツ協会からのプレゼンテーション等が行われます。
“食”のデザインスクール レコールバンタン スイーツデザイン専攻の学生約20名は、“キュートでポップなシュークリーム”をテーマにアメリカン・ナッツを使用したスイーツをビジュアルや食感、味覚にこだわったオリジナルレシピを考案。アメリカ大使館農産物貿易事務所の野口氏に確認の上、当日はイベント来場者に無料で提供するサービスも実施します。

以降、『アメリカン・ナッツ・カフェ』の実行委員であり、スイーツ好きの男性のための情報サイト『甘党男子』を運営するヒキノトオル氏により、企画の趣旨やナッツの魅力について説明いただくオリエンテーションを実施、企画を進行する予定です。

“食”を学ぶ学生たちの“デザインのチカラ”にご期待ください。

Vantan（バンタン）では、今後もこのような産学協同のプロジェクトを通じて「実践型デザイン教育」を実現し、業界に直結した即戦力人材の育成に努めてまいります。

【イベント概要】
タイトル ： アメリカン・ナッツ・カフェ（http://www.nuts-cafe.com）
日時 ： 2013年7月22日（月） “ナッツの日”　　11：00～20：30（予定）
会場 ： 六本木ヒルズカフェ スペース
入場料 ： 無料
出店店鋪：レコールバンタン、ロッキーマウンテンチョコレートファクトリー、明治屋、日清シスコ株式会社、正栄
　　　　　食品工業株式会社、株式会社ブラクストン、株式会社デルタインターナショナル、甘党男子、他
出演 ：川島令美（料理研究家）、アイスマン福留（コンビニアイス評論家）、甘党男子、他
主催 ： アメリカ大使館農産物貿易事務所（ATO） ※1
運営 ： アメリカン・ナッツ・カフェ実行委員会
協力協会：カリフォルニアくるみ協会、ブルーダイヤモンド・アーモンド・グロワーズ、アメリカンピーナッツ協会、　　　　　カリフォルニアレーズン協会、サンキスト、他
後援 ： 日本ナッツ協会
　※1 アメリカ大使館農産物貿易事務所（ATO）は、米国農務省・海外農務局の日本事務所です。
　　次のウェブサイトで、アメリカの農産物・食品と食文化に関する情報を提供しています。
　　http://www.myfood.jp/

■ Vantan （バンタン）
1965 年の創立以来、クリエイティブ分野に特化して人材の育成を行っている専門スクール。
現役のプロクリエイターを講師に迎え、ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画、映像、フォト、ゲーム、マンガ、アニメ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどの分野において、業界と連携した「実践型デザイン教育」で、即戦力となる人材を育成する教育事業を展開し、これまでに 18 万人以上の卒業生を輩出しています。 【東京・大阪】
・バンタンコーポレートHP：http://www.vantan.jp/
・バンタンスクール一覧HP：http://www.vantan.co.jp/school/
・レコールバンタンHP：http://www.lecole.jp/

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