宇治や八女、西尾など、5種類のブランド抹茶を食べ比べ『抹茶 アフタヌーンティー』

PR TIMES / 2020年3月24日 12時35分

きな粉や黒糖、みたらし餡、黒豆などを使用した和スイーツ

株式会社ベストホスピタリティーネットワーク(所在地:東京都港区海岸、代表取締役:塚田 正之)が運営するザ ストリングス 表参道(所在地:東京都港区北青山3-6-8)では、1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」にて『抹茶 アフタヌーンティー』を、2020年4月22日(水)~7月2日(木)まで提供いたします。



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新茶の季節に合わせ、「宇治」、「八女」、「西尾」、「狭山」、「静岡」の5種類の抹茶を贅沢に使用したアフタヌーンティーをご用意いたしました。

濃厚な抹茶を感じる「狭山抹茶チーズケーキ」や、「宇治抹茶ゼリーとブラックタピオカ」、抹茶にフルーツのほど良い酸味がアクセントとなった「静岡抹茶とグレープフルーツのムース」や、「八女抹茶とベリーチョコカップ」など、産地によって異なった抹茶の風味を楽しめるスイーツがラインナップいたします。
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なかでも、抹茶にきな粉や黒糖、みたらし餡などの和の食材を組み合わせた「きな粉と沖縄黒糖のスコーン ホワイトチョコと抹茶ソース」や、「西尾抹茶のフレンチトースト みたらしソース」、「八女抹茶クリームと黒豆のタルトレット」は、どこか懐かしい味わいの中に抹茶の香りが広がるシェフのおすすめメニューです。

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お飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェラテなど全16種類の中からお好きなだけお召し上がりください。

表参道の新緑のケヤキ並木に面したテラス席や、ハイエンドなインテリアが並ぶラグジュアリーな空間で午後の優雅なひとときをお過ごしください。


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「抹茶 アフタヌーンティー」概要
【提供期間】 2020年4月22日(水)~7月2日(木)
【提供場所】 Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ) 1F
【提供時間】 平日 11:30~18:00/土日祝 11:00~18:00(2時間制、L.O.30分前)
【料金】   ¥3,900 *税金込み *サービス料12%別
【メニュー】
フード:   ブロッコリーとグリルチキンの抹茶サンドイッチ
       海老とアボカドのキッシュ
  枝豆のムースとキヌアのタブレット
スイーツ:  八女抹茶クリームと黒豆のタルトレット
       八女抹茶とベリーのチョコカップ
  静岡抹茶とグレープフルーツムース/狭山抹茶チーズケーキ
  宇治抹茶ゼリーとブラックタピオカ/西尾抹茶のフレンチトースト みたらしソース
  きな粉と沖縄黒糖スコーン ホワイトチョコと抹茶ソース
      アールグレイマカロン
ドリンク: TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど
全16種類
【ご予約・お問い合わせ】
  03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
  www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)

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店名に掲げたZelkovA(ゼルコヴァ)には「欅」という意味があります。
表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】  東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】 平日11:30~22:00/土日祝11:00~22:00
【電話番号】 03-5778-4566(直通)
【 HP 】 www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道

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表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。
【 HP 】 www.strings-hotel.jp/omotesando/

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