ベーカリー＆カフェ「THE CITY BAKERY丸の内オアゾ」、レストラン「THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN丸の内オアゾ」の２店舗がOPEN!

東京のウォール街「丸の内」にニューヨーカーを虜にしたベーカリーがビストロと共にオープン！

NY発祥の「THE CITY BAKERY」とそのベーカリー が手がけるレストラン「THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN」の2店舗が、2022年7月22日(金)、東京駅隣接の丸の内オアゾの地下1Fにオープンします。
https://thecitybakery.jp/



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ベーカリー＆カフェでは、看板商品のプレッツェルクロワッサンをはじめ、パンと合うオリジナルブレンドコーヒーや彩り豊かなデリも数多くラインナップ。食に関心の高いニューヨーカーが日常使いするレストランを表現したビストロでは、特注であつらえた石窯のあるオープンキッチンで彩り豊かな一品一品を仕上げます。ビジネスで活気に溢れる平日から大人がのんびり過ごす週末と、様々な目的で人々が集まる街、丸の内。その地でTHE CITY BAKERYが新たな一歩を踏み出します。


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■オープン当日7/22(金)30個限定販売！
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「丸の内オアゾ オープン記念セット」
丸の内オアゾで先行販売する新色のエコバッグをはじめ、店舗限定のシリアルフォカッチャや定番人気のプレッツェルクロワッサンなど、THE CITY BAKERYを満喫できるセット。数に限りがありますので、お早めに！プレッツェルクロワッサン／シリアルフォカッチャ／チョコレートクロワッサンブロック／チョコレートチャンククッキー(NYサイズ)／CBブレンドコーヒードリップバッグ×2／エコバッグ(新色)￥2,500(税込￥2,700)

■店舗情報
THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ
〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ B1F
[アクセス]
JR線 東京駅丸の内北口地下通路より徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線東京駅、東西線大手町駅直結
■ベーカリー＆カフェ
[営業時間]月-土 7:00-22:00 / 日祝7:00-21:00
※初日のみ10:00オープン
[電話番号]03-6812-2124
[客席数]22席
■レストラン※8/2(火)オープン
[営業時間]月-土7:00-23:00(L.O22:00) / 日祝7:00-22:00(L.O21:00)
[電話番号]03-6812-2122
[客席数]80席

BAKERY & CAFE
日常の様々なシーンで活きるパンとデリをラインナップ。パンを美味しく引き立てるカフェメニュー

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ショーケースにずらりと並ぶのは、魅力的なパンやペイストリーの数々。看板商品のプレッツェルクロワッサンは創業当初からのレシピを受け継ぎ、日本でもなお支持されています。

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旬の食材を鮮やかに取り入れたデリは、パンと一緒にランチとして、ちょっと一杯のお供として、または食卓のプラス一品として、様々なシーンでお楽しみいただけます。

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バリスタが丁寧に淹れるカフェメニューもTHE CITY BAKERYの魅力の一つ。オリジナルブレンドの コーヒーは、ホット／アイス／エスプレッソ／カフェラテと、それぞれに応じて豆の種類を使い分けています。また、クッキーシェイクは、THE CITY BAKERY自慢の夏の定番ドリンク。ニューヨークスタイルのクッキーとバニラアイスクリームでつくる、スイーツ感覚の一杯です。

RESTAURANT
多彩な文化が集まる街NYで生まれたTHE CITY BAKERYがご提案する魚と野菜の石窯ビストロ「THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN」。厳選した素材をシェフたちが自由な発想でTHE CITY BAKERYのパンに合う一皿に仕上げました。

■MARUNOUCHIで朝食を

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厚切りのトーストに、目玉焼き、ベーコン、サラダを添えたシンプルな「CBブレックファースト」をはじめ、「フレンチトースト」「4種のデリプレート」などベーカリーならではの朝にぴったりなメニューが充実。仕事の前や週末デートの朝にぜひ。
(上)CBブレックファースト￥880(税込￥968) (下)4種のデリプレート￥900(税込￥990)

■食べ応えのあるランチは、 自家製パンがおかわり自由！
魚、野菜、肉、パスタと幅広いメニューは、忙しいワーカーの癒しとエネルギーの源に！お料理に合わせて作られた自家製パンと一緒に、ソースやドレッシングを最後の一滴までご堪能いただけます。
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スモーク信州サーモンバーガー トマトサルサソース ￥ 1,800(税込￥1,980)

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鶏むね肉の低温調理とロースト野菜 胡椒風味のソース ￥1,800(税込￥1,980)

■お一人様から会食まで、大人の夜に最適なバー＆ビストロ

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ニューヨーカーがカジュアルにもフォーマルにも立ち寄るレストランをイメージした店内は、バーテンダーが入口でお出迎え。奥へと続くバーカウンターは、ディナーメニューをつまみながら一杯飲みたい時や、待ち合わせ場所としてもご利用いただけます。美味しい時間をしっかりと味わいたい！というお客様には、レストラン席をご案内。新鮮な魚や旬の野菜など厳選した食材にフレンチ、和風、エス ニックなどの一捻りの工夫を効かせた料理を、ソムリエセレクトのワインと共にご提案します。 艶やかな色調の店内で、食欲をそそる驚きに満ちた料理の数々をお愉しみください。
(上)カモもも肉のコンフィとソーセージのカスレ
￥2,200(税込￥2,420)
(下)あさりと鮮魚のオーブン焼き 魚介のスープ仕立て
￥2,200(税込￥2,420)


ABOUT THE CITY BAKERY
THE CITY BAKERYはニューヨーク・ユニオンスクエアに1990年に開業したベーカリー。創業者のモーリー・ルービンはTV局のプロデューサーだった異色の経歴の持ち主で、その独創的な発想から生まれたプレッツェルクロワッサンや濃厚なホットチョコレートは瞬く間に人気となりました。2013年に大阪に初上陸して以来、東京・福岡・長野・名古屋・京都などに展開。日本でも「街（CITY）のベーカリー」として愛されています。

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