秋の味覚ブリオッシュ×マシュマロの新スイーツ『マシュマロブリオッシュ』を10月1日(火)から全国のブリオッシュドーレで販売開始

PR TIMES / 2019年9月27日 8時0分

フランスのベーカリーカフェ「ブリオッシュドーレ」より新作登場

【ブリオッシュドーレHP】⇒http://www.briochedoree.jp/

フランスのルデュッフグループのベーカリーカフェ「 Brioche Dorée （ブリオッシュドーレ）、以下ブリオッシュドーレ」（本社：フランスレンヌ / アジア代表取締役An-Jen Suen（アンジェン-スエン）は、10月1日（火）より秋限定の新メニューを販売開始いたします。
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秋のスイーツとして、『マシュマロブリオッシュ』は、発酵バターと卵をたっぷり使用したパイ生地のようなサクッとしたブリオッシュ生地に、フランボワーズ味のフランスのお菓子ギモーヴ（マシュマロ）をトッピングしました。マーブルが色鮮やかで、噛む度にサクッ、ふわっ、もちっとした食感が楽しめる新感覚のスイーツです。

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　また、フランスのサンドイッチベストチェーンに２年連続で選ばれたフランスのブリオッシュドーレの秋の定番レシピ『リュスティック　ローストチキン＆ビーツ』が、日本に初登場。フランスから直輸入しているリュスティックに、ローストチキン、ビーツ、ルッコラをサンドし西洋わさびソースで仕上げた逸品です。

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その他、秋限定商品として、『クロワッサンサンド合鴨スモーク＆いちじく』、『マロンデニッシュ』、『洋ナシ＆キャラメルクリーム』のこだわりの新商品が続々と登場致します。

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今後も「ブリオッシュドーレ」は、お客様にお楽しみいただける商品を開発してまいります。

【ブリオッシュドーレとは】
フランスのルデュッフグループの創業ブランドで、パリのシャンゼリゼ通り、オペラ座、リヨン駅や空港などに数多く出店、フランス国内で300店、全世界で約460店舗以上を展開し、フランスで最も親しまれているベーカリーカフェです。
日本では、“フランスの本物の商品”を販売することを第一に、MOF（フランス国家最優秀職人）が開発したレシピによる、フランス産小麦や発酵バターを使用したクロワッサンやブリオッシュ、バゲットなどを店内で焼き上げ、日本限定のクロワッサンサンドやフランスの伝統レシピのバゲットサンド、デザートのタルトなど豊富なメニューを揃えております。
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【店舗情報】
ヨドバシAkiba店
nonowa国立店
天神ソラリアステージ店
KITTE博多店
ラスカ茅ヶ崎店
小田原トザンイースト店
COCOSA熊本店

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