『特撰黒毛和牛専門店薩摩うしのくら四谷店』2019 年10 月1 日グランドオープン

PR TIMES / 2019年9月30日 10時30分

株式会社ビースマイルプロジェクト（本社：鹿児島県鹿児島市、代表取締役：上村昌志）は、特撰黒毛和牛専門店『薩摩うしのくら四谷店』を2019年10月1日にグランドオープンいたします。

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https://www.ushinokura.com/tokusen_ushinokura

特撰黒毛和牛専門店薩摩うしのくら

『特撰黒毛和牛専門店薩摩うしのくら』は全席個室のプライベート空間で特撰黒毛和牛をご堪能いただける専門店です。専門店だからこそできる10種類以上の部位を多彩な食しかたでお召し上がりいただける、3種の黒毛和牛のフルコースをご用意しております。
生肉取扱認定店で楽しむ黒毛和牛のユッケ、自社ブランドのA5 等級の特撰黒毛和牛『薩摩牛 4％の奇跡』を多彩なカットやオリジナルのタレで、黒毛和牛を知り尽くしたスタッフがご提供いたします。

コース価格はお食事のみお一人様税込6,200円より。お肉に合うワインや焼酎なども豊富に取り揃えています。また、フリードリンク付きにもできますので、会食・接待・プライベート等様々なご用途でご利用下さい。
「また来たいと思っていただける専門店」を目指しておもてなしいたします。

専門店ならではの3種の黒毛和牛のフルコース

10種類以上の部位を色々なカットやタレでお楽しみ頂ける3種のコースをご用意しております。それぞれお食事のみ、もしくは2時間のフリードリンク付きをお選びいただけます。
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■Course<花>　焼しゃぶやユッケ等が楽しめるスタンダードなコース
　お食事のみ　お一人様 6,200円（税込）　/　フリードリンク付き　お一人様 8,000円（税込）

■Course<月>　肉寿司や特撰部位の焼肉で特別なひとときを
お食事のみお一人様 8,200円（税込） / フリードリンク付きお一人様 10,000円（税込）

■Course<雪>　赤身・霜降りの希少部位やヒレ肉の100カラット焼等で贅を尽くして
お食事のみお一人様 10,200円（税込） / フリードリンク付きお一人様 12,000円（税込）

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生肉取扱認定店なので、店内で切り出したユッケもお楽しみいただけます。全てのコースでユッケがお召し上がりいただけますので、アラカルトもございますがコースでのご注文がおススメです。

季節感の味わっていただける前菜から、ユッケ、『薩摩牛 4％の奇跡』の焼き物や特撰料理、〆のお食事まで存分にお楽しみくださいませ。

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また、お肉に合うお飲み物もたくさんご用意しております。
ワイン・焼酎・日本酒、もちろんビールもございますので美味しいお肉と美味しいお酒で楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

店内は全席個室でご用意しておりますので、様々なご用途でご利用下さいませ。

特撰黒毛和牛専門店薩摩うしのくら四谷店 - 店舗概要

住所：〒160-0004 東京都新宿区四谷2-1-1 SK四谷ビルB1F
電話番号： 03-6273-2934
営業時間：
平日 17：00～23：00（Lo.22：30）
土日祝 11：30～15：00（Lo.14：30）/15：00～23：00（Lo.22：30）
ＵＲＬ：https://www.ushinokura.com/tokusen_ushinokura

【運営会社：株式会社ビースマイルプロジェクトについて】
近年、日本の1次産業は様々な問題を抱え、困難な状況へと追い込まれています。生産者の高齢化に伴い廃業する農家も多く、こと畜産に関しては繁殖農家の減少や、近年の世界的な穀物需要の増加基調、天候・作柄・為替相場等による輸入飼料の価格変動や高騰が、生産者にとって大きな不安要素となっています。

そのような情勢の中、「特選黒毛和牛専門店薩摩うしのくら」を運営する株式会社ビースマイルプロジェクトおよびカミチクグループは、エサづくりからはじまり、畜産(1次産業)、食肉の製造・加工(2次産業）、直営の販売店や外食店舗で提供(3次産業)する、畜産業界では他企業が成しえていない規模での独自の「6次化スタイル」を築き上げました。

本社を鹿児島に置き、畜産の土台を支える事業から、東京・大阪を中心とした多数の外食店舗を展開することで販路を広げ、自社だけでなく契約農家の経営安定に寄与し、南九州を中心とした畜産農家、また畜産農家がつくったお肉を食べたお客様までをも笑顔に・元気にするという一大プロジェクトを展開しています。

社名　　　：株式会社ビースマイルプロジェクト
本社所在地：鹿児島県鹿児島市上福元町6921-1(株式会社カミチクホールディングス内)
設立　　　：平成27年(2015年)10月
代表者　　：代表取締役　上村昌志
事業内容　：外食事業
資本金　　： 12億6千6百万
店舗数　　： 24店舗
URL　　　： https://bsp-j.com/

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