RISTORANTE MANGIARE オリジナルディップ&スパイスで楽しむテイスティング ストロベリーと5種のデザートを堪能! 『ストロベリーフェア2015』開催

PR TIMES / 2014年12月16日 11時48分

開催日:2015年1月15日(木)~2月8日(日)迄

ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、イタリアンレストラン「RISTORANTE MANGIARE(リストランテ マンジャーレ)」では、旬のいちごを取り揃えた『ストロベリーフェア2015』を2015年1月15日(木)より2月8日(日)まで期間限定で開催致します。



1月15日は全国いちご消費拡大協議会が定めた「いちごの記念日」。この時期、各生産地で栽培されたいちごが、旬の時期を迎えます。今回のフェアでは、時期によって旬のことなる数多くのいちごの中から品種や産地に拘り、素材を厳選。
日替わりで鮮度の高いいちごを常時5種ご用意致します。
※時期によりいちごの品種は異なります。

【テイスティングストロベリー】 ¥1,115(いいいちご) ※料金は消費税込・別途10%のサービス料を頂戴しております。
「いちご畑」に見立てたチョコレート&パウダーのプレートから、5種のいちごを食べ比べ。品種により、甘さや酸味のバランスも異なるフレッシュさを堪能いただきながら、マンジャーレオリジナルのディップ(2種)とスパイス(1種)、ストロベリーアイスも合わせて更に美味しくお召し上がりいただけます。
※各コース料金に¥1,115(1名様)プラスとなります。

■マンジャーレオリジナル特製ディップ&スパイス■
<練乳>
北海道根釧地区限定のプレミアム生クリームをじっくりと煮詰めたすっきりとした甘さのディップ
<チョコレートソース>
いちごの糖度に合わせたカカオ分高めのフランス産チョコレートを使用したビター味のディップ
<オリジナルスパイス>
ピンクペッパー、カルダモンを合わせた、芳香な大人味スパイス

【5種のストロベリーアシェットデセール】 各¥800 ※料金は消費税込・別途10%のサービス料を頂戴しております。
いちごのクレームダンジュ、ゼリーコーティング、ムースやガスパチョなど素材の味を活かしながら、一皿一皿の動きや見た目の美しさにも拘った大人のストロベリーアシェットデセール。

【ストロベリーカクテル】価格:各¥1,115
(左)フラゴーラ・ラテ
  バジルがほんのり香るさわやかな苺のフローズンに練乳を合わせてまろやかに。
(右)スパイシーベリー
  苺のフレッシュな香りがロゼスパークリングの中の気泡に溶け華やかに。

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