お腹いっぱいニコラ丼！フレンチと日本の融合！牛の頬肉の赤ワイン煮込みをのせた、ニコラ丼登場！

PR TIMES / 2015年1月18日 10時33分

１１月９日（日）に銀座から移転し、表参道にオープンした、ニコラシャール表参道本店。ショップでは、うさぎシュークリームの販売をし、カフェでは、うさぎの形をしたパフェうさぎリエジョアが好評。

最近では、メイソンジャーサラダという、
瓶に階層ごとに野菜や、具を詰め、振ってから食べるサラダがメディアで人気。

そのニコラシャールが、ランチタイムに日本のお米とフランス料理を融合させた、お腹いっぱいニコラ丼を作りました。

１１月９日（日）に銀座から移転し、表参道にオープンした、ニコラシャール表参道本店。ショップでは、うさぎシュークリームの販売をし、カフェでは、うさぎの形をしたパフェうさぎリエジョアが好評。

最近では、メイソンジャーサラダという、
瓶に階層ごとに野菜や、具を詰め、振ってから食べるサラダがメディアで人気。

そのニコラシャールが、ランチタイムに日本のお米とフランス料理を融合させた、お腹いっぱいニコラ丼を作りました。

[URL: http://prtimes.jp/api/file.php?t=origin&f=d11472-35-447905-2.jpg&time=0.08656032709404826 ]

フランスのミシュラン一つ星のレストランで働いていたニコラシャールが考えた、ランチメニューです。
ニコラの生まれ故郷、フランス美食の街リヨンの郷土料理を、日本風にアレンジしました。
誕生日や、親戚一同が集まる特別な席でお母さんが作ってくれた、「牛の頰肉の赤ワイン煮込み」を始め、週替りで様々な丼が登場！

ランチで登場するお腹いっぱいニコラどんは、お肉はお肉で焼いてから煮るのですが、
赤ワイン
たまねぎ
にんじん
タイム
ローリエ
クローブ
ジュニパーベリーで作るソースを最後に漉すので、とても濃いソースになります。
お値段そのままでご飯のサイズも選べます！大盛り無料で男性にも大人気。

平日11時から14時までのランチメニュー。
土日は数量限定で1日中ご注文いただけます。

■メディアの取材依頼、またお問い合わせはこちらまで■
ニコラシャール表参道本店
住所：東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F キャットストリート
営業時間：11時～20時（カフェラストオーダーは19時）
URL：http://nicolasusagi.com/

うさぎシュークリームや焼き菓子が購入できるショップと、
うさぎリエジョアや、メイソンジャーサラダなど、スイーツがその場で楽しめるカフェがある。

最寄駅：
副都心線明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線原宿駅徒歩7分
銀座線表参道駅 A2出口から徒歩10分
[URL: http://prtimes.jp/api/file.php?t=origin&f=d11472-35-412897-0.jpg&time=0.10563301248475909 ]

[URL: http://prtimes.jp/api/file.php?t=origin&f=d11472-35-150580-1.jpg&time=0.191244374262169 ]

企業プレスリリース詳細へ
 PRTIMESトップへ