【PFUブルーキャッツ石川かほく】かほく市特産「高松ぶどう」を活用したスパークリングワイン『KAHOKU BLUE』完成・800本限定販売開始のお知らせ

～これまで摘房（間引き）作業で廃棄されていた「高松ぶどう」を活用した、PFUブルーキャッツ石川かほくオリジナルスパークリングワイン～



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歴史と未来、地域を ”つなぐ” スパークリングワイン「KAHOKU BLUE」

「PFUブルーキャッツ石川かほく」はより一層地域に愛される地域密着のプロバレーボールチームを目指し、かほく市特産「高松ぶどう」を活用したワイン造りに挑戦、かほく市、石川かほく農業協同組合（JA石川かほく）、高松ぶどう生産組合の皆様の多大なるご協力のもと、スパークリングワイン『KAHOKU BLUE』が完成いたしました。

本日、かほく市 市長「油野 和一郎様」、石川かほく農業協同組合 代表理事組合長「西川 一郎様」、高松ぶどう生産組合 組合長「大田 昇様」、PFUブルーキャッツ石川かほく 代表「蓮池 学」にて、完成披露記者会見を実施いたしましたので、お知らせ致します。
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11月23日(土)に実施した完成披露記者会見の様子

また、本日よりホームゲーム会場及びオフィシャルオンラインストアにて800本限定で販売開始となりました。
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KAHOKU BLUE 販売の様子

『KAHOKU BLUE』は、100年以上の歴史を持つ「高松ぶどう」を受け継ぎ、地域の誇りを詰め込んだ特別な一品です。
ラベル・箱のパッケージデザインは、チームのクリエイティブディレクターでもあり、日本を代表するアートディレクター「秋山具義氏」に担当いただきました。
かほく市、JA石川かほく、高松ぶどう生産組合、ぶどう農家、醸造所、そしてPFUブルーキャッツ石川かほくの選手・スタッフが一丸となって生み出した『KAHOKU BLUE』は、ただ飲むだけでなく、手に取った皆様と地域への想いを“つなぐ”存在になってほしいという願いを込めています。

―歴史と未来、地域を“つなぐ”スパークリングワイン『KAHOKU BLUE』
“ひっかく”ような果実由来の酸、ぜひご堪能ください。

【ブランドムービー】
https://youtu.be/HiA3QVLq-b8?feature=shared

【ブランドストーリー】
https://store.pfu-bluecats.com/blogs/news/kahoku-blue

【コンセプト】
1.SDGs：～地域と共に生まれる一杯～摘房されるかほく市の特産「高松ぶどう」のアップサイクル
2.シビックプライド＆コミュニケーション：～「かほく」の誇りを全国へ～関わる人が誇れる「おらが町のワイン」が全国へ→かほく市への愛着・地域社会に貢献する意識向上
ワインを通じたコミュニケーション・お祝い/お礼に..旅の思い出に..そして勝利の乾杯に..
3.事業承継の解決：～次の世代へ“つなぐ”、「かほく」の物語～1次産業を次の世代へ/ぶどう栽培の魅力を発信
4.復興支援：～被災者の「がんばろう」に寄り添う～令和6年能登半島地震震災復興（収益一部を義援金とさせていただきます。）

【名前】KAHOKU BLUE　※ファン投票で決定
【品種】デラウェア（高松ぶどう）
【容量】750ml
【形態】瓶内二次醗酵・濁りあり／スパークリングワイン
【アルコール分】8％
【価格】3,900円（税込）※収益一部を令和6年能登半島地震復興支援の義援金とさせていただきます。
【協力】かほく市・石川かほく農業協同組合・高松ぶどう生産組合
【オフィシャルオンラインストア・商品ページ】
https://store.pfu-bluecats.com/products/kahoku-blue
※お酒は20歳になってから
※飲酒運転は法律で禁止されています
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高松ぶどう摘房時の選手の様子（右：細沼 綾　左：バルデス・メリーサ）


また、本事業は、スポーツ庁が主催する、令和６年度スポーツ産業の成長促進事業「スポーツオープンイノベーション推進事業(1→10)」に採択されております。

・スポーツオープンイノベーション推進事業について
スポーツ庁が主催する事業で、高付加価値サービスの創出や地域課題や社会課題を解決するアクセラレーションプログラム等を通じ、スポーツと他産業が連携しスポーツの場におけるオープンイノベーションの促進を行うものです。
スポーツ団体とスタートアップ等の事業者による共創事業体を対象としており、約6カ月間の共創期間を通じて事業アイデアの創出・ブラッシュアップから実証までを推進します。
公式サイト：https://soip2024.jp/

・PFUブルーキャッツ石川かほく
石川県かほく市をホームタウンとし、2024年10月開幕、世界最高峰を目指す「大同生命SV.LEAGUE」で活動する女子バレーボールチーム。2023年4月に事業会社化し、日本一、アジア一、世界一と高みを見据える。すべての皆様へ熱狂と感動という想像以上の日常を届け、より愛されるチームを目指す。


公式ウェブサイト：https://pfu-bluecats.com
公式X：https://twitter.com/PFUBlueCats
公式Instagram：https://www.instagram.com/pfu_bluecats
公式Facebook：https://www.facebook.com/pfu.bluecats
公式YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCPVEhL5g4GYNFCVfCdwtpmw
オフィシャルオンラインストア：https://store.pfu-bluecats.com　

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