塩分とアレルギー物質に配慮した「減塩ブイヨン・化学調味料無添加」 新発売
PR TIMES / 2018年8月3日 14時1分
NSGグループで給食食材卸事業を展開するライフプロモート(新潟市東区・代表取締役 星野聡)が開発する減塩リーズ調味料ラインナップとして「減塩ブイヨン・化学調味料無添加」を2018年8月1日(水)から発売を開始いたしました。
新潟県では脳卒中・胃がんの死亡率が高く、「1日1g減塩」を展開しております。減塩シリーズは、新潟県が推進する「にいがた減塩ルネサンス運動」に賛同し開発いたしました。減塩でも美味しい製品を目指し、香味野菜・天然だし・柑橘などを加え素材の旨味を活かしたシリーズです。
「美味しく健康な食生活」をコンセプトに食品素材100%で仕上げた「減塩シリーズ」に、8月1日より新商品「減塩ブイヨン・化学調味料無添加」が販売開始となりました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/32951/46/resize/d32951-46-227245-0.jpg ]
ビーフと野菜の旨みを活かして「塩分50%カット」(日本食品標準成分表2015「固形ブイヨン」比べ)、食品添加物も不使用で優しい味に仕上げました。また牛肉原料のビーフオイルを使っていますが、蛋白を精製して蛋白含量は微量(数ppm/g 未満)になるため、アレルゲン表示を行わなくてもよい商品になっております。
■栄養成分(日本食品標準成分表2015 「固形ブイヨン」との比較)
[表: https://prtimes.jp/data/corp/32951/table/46_1.jpg ]
【商品名】減塩ブイヨン・化学調味料無添加
【商品容量】30g(分包5g×6)
【販売価格】300円(税抜き)
【原材料】糖類(ぶどう糖、砂糖)、酵母エキス、食塩、デキストリン、野菜エキス粉末、野菜粉末、ビーフオイル、香辛料
【使用方法】スープ2人分(水や湯300ml)に対し1袋(5g)を目安にご使用ください
【取扱店舗】東日本エリアの調剤薬局、生協、百貨店など
【特徴】煮込み料理などに深いコクと味わいをだします。
【減塩シリーズ ラインナップ】
「食塩・化学調味料不使用だしの素」「プレミアムケチャップ食塩無添加」「プレミアム減塩ソース」
「減塩コンソメ・化学調味料無添加」「減塩中華だし・化学調味料無添加」
※医療機関や学校等の給食にご利用をいただいております。
[画像2: https://prtimes.jp/i/32951/46/resize/d32951-46-615634-1.jpg ]
【株式会社 ライフプロモート】
住所: 新潟市東区津島屋6-99-1
代表: 星野 聡
TEL: 025-279-0700 FAX: 025-279-0707
URL: http://www.lifepromote.jp/
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