フランス発【beillevaire(ベイユヴェール)】2021年12月1日より【マカロン・オ・フルール】の販売を再開いたします。

【beillevaire(ベイユヴェール)】華麗な【マカロン・オ・フルール】を本日12月1日より昨年に引き続き、販売スタート。

フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド
【beillevaire（ベイユヴェール）】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。
本日12月1日より7種類の【マカロン・オ・フルール】をベイユヴェール国内全店舗、公式オンラインサイトにて販売いたします。



【マカロン・オ・フルール】は7種類のフレーバーによって異なる色合いがあり、花びら一つ一つを丁寧にマカロンにあしらえ、見た目の華やかさ、美味しさ、細部のすべてにこだわっています。
唯一無二の、【マカロン・オ・フルール】を大切な方への贈り物、自分へのご褒美としてお選びください。

商品サイズ：直径　約65×高さ　約45mm、商品価格：各種1個 1,620円（税込）
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マカロン・オ・フルール　シトロン
・レモンピールの砂糖漬けピューレを使用し濃厚な味わいに仕上げています。
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マカロン・オ・フルール　シエル・ブル（アールグレイ）
・濃縮乳でアールグレイ茶葉を煮出し、ガナッシュにしています。
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マカロン・オ・フルール　ブラン（柚子）
・柚子の果肉入りピューレを使用したガナッシュに仕上げました。
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マカロン・オ・フルール　ジャポネ（抹茶）
・京都宇治抹茶を贅沢に使用し、ほろ苦い抹茶味のガナッシュです。抹茶本来の色、味わいを楽しめます。
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マカロン・オ・フルール　ブラン＆ルージュ（フランボワーズ）
・木苺のピューレを使用したガナッシュ。華やかな色合いをフランボワーズに仕上げました。

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マカロン・オ・フルール　カシス
・カシス（黒すぐり）のピューレを使用した、鮮やかな紫色のガナッシュ。
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マカロン・オ・フルール　シャボンノワール（ビターショコラ）
・カカオマス（ビターチョコ）を使用したガナッシュ。後味にほろ苦さが残るのが特徴です。
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＊ガナッシュとは溶かしたチョコレートに生クリームを加えたもの。または温めた生クリームにチョコレートを溶かしたものです。

ベイユヴェール全店舗（麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店）と公式オンラインサイトにて販売いたします。
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【定番商品のご案内】
バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー・オ・ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる半生触感のチーズケーキ【ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子の詰め合わせもご用意。フランス直輸入の発酵バターもございます。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。
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【ブランド紹介：ベイユヴェール（beillevaire）とは】
1980年創業 。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの生産工場及び本社を置く。現在フランス国内に60店舗以上を展開。酪農家・チーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏の創造性とマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズは、美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフから広く愛されるとともに、フランス各地の食にこだわる人々から好評を得ている。

株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本上陸を果たし、ブランド初となるパティスリーの路面旗艦店を麻布十番にオープン。
続いて現在、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店を営業。

2021年9月1日には、青山に新コンセプトのスイーツスタンドをオープン。
オンラインショップをはじめ、今後も全国での店舗展開を目指す。

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【ベイユヴェール店舗情報】

＜麻布十番 旗艦店＞
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471

＜松屋銀座店＞
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026

＜大丸神戸店＞
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270

＜虎ノ門ヒルズビジネスタワー店＞
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629

2021年9月1日 GRAND OPEN
＜モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店＞
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420

公式サイト/オンラインショップ
www.beillevaire.jp

楽天WEBショップ
www.rakuten.ne.jp/gold/beillevaire/

公式インスタグラム
＠beillevaire_japon


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