「秋色ランチビュッフェ～海と山の恵み収穫祭～」

【2019年8月9日】　ヒルトン小田原リゾート＆スパ（神奈川県小田原市 総支配人 山邉　知幸）は、ブラッセリー「フローラ」にて「秋色ランチビュッフェ～海と山の恵み収穫祭～」と題して、秋のごちそうを心ゆくまでお楽しみいただけるランチビュッフェを2019年9月6日（金）から2019年11月7日（木）まで開催します。



[画像: https://prtimes.jp/i/17163/51/resize/d17163-51-201471-0.jpg ]

美味しい食材が揃う食欲の秋、脂がのった「戻り鰹のタタキ」や、うれしい栄養分豊富な「牡蠣の味噌鍋」などの海の幸をはじめ、ホクホクの薩摩芋がたっぷり入った炊き込みご飯や「かぼちゃのクリームスープ」など秋野菜をたっぷり使った多彩なメニューが並ぶランチビュッフェが登場です。今回は、特別に週替わりスペシャルメニューを旬の素材そのものが楽しめるよう、秋刀魚は塩焼きにしたり、シンプルにローストしたかぼちゃや、きのこは天ぷらにしてご用意。また今回のメニューには、この秋開催されるラグビーの世界大会に参加するオーストラリアのナショナルチームを小田原市と共に総力を挙げて応援をしており、ライブキッチンにてオーストラリア産ラム肉やソーセージをシェフが目の前で豪快に焼く、『オージーBBQスタイル』の「バービー*」が楽しめるコーナーも設けます。お肉と一緒に野菜をパンにはさんでも良し、そのまま食べても良し、とオージーらしい自由なスタイルでお楽しみください。「タスマニアサーモンのロースト」や「オーストラリアンミートパイ」など、オーストラリアにちなんだお料理も提供します。また食後のデザートにもオーストラリアで愛されているスイーツ「レミントン」や「パブロバ」をお楽しみいただけます。秋の味覚を楽しめる栗やぶどうなどを使用したスイーツもご堪能ください。
*「バービー」とは、オーストラリアスタイルのバーベキューとして「Barbie」と呼ばれている。

9月から10月はまだまだ暑さの残る時期ですので、猛暑で疲れた身体に栄養たっぷりのお食事と温泉で癒しのひと時をお過ごしいただけるプランもあります。忙しい日常の中にちょっとしたスパイスとして、贅沢時間を過ごせるプランの「湯ったりランチビュッフェ」などで日帰り旅でのご利用もいただけます。
≪プラン詳細≫ https://www.hiltonodawara.jp/plans/restaurants/438

「秋色ランチビュッフェ ～海と山の恵み収穫祭～」　概要

会場：本館棟1階　ブラッセリー「フローラ」
期間：2019年9月6日（金）～11月7日（木）
時間：平日11：30～14：00、土日祝11：30～15：00
※90分制
料金：平日　お一人様3,800円　/ お子様（小学生まで）1,750円
土日祝　お一人様4,300円 / お子様（小学生まで）1,900円
※未就学児無料
※ドリンク、消費税・サービス料（13%）別途
※フリーフロードリンク・ソフトドリンク　750円（大人）、375円（お子様）、プレミアムドリンクバー（アルコール類含む）2,050円
※画像はイメージです。
ご予約：TEL: [phone]（レストラン予約）

ヒルトン小田原リゾート＆スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と、日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる広大な敷地には、全室オーシャンビューの163の客室、10種類の屋内外プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、スパなどのリラックス＆ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスセンター、ボウリング場など、スポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地場食材をお楽しみいただけるレストランを含む2つの料飲施設を有します。大小19室の宴会場ではビジネスとリラックスを融合した理想的なミーティング・イベントをご提案します。2015年3月末に全客室、レストラン、フロントロビー、スカイバンケット、2016年4月にロビーラウンジとプール施設のリニューアルが完了。そして、2018年7月には、天然温泉大浴場の休憩エリアやパウダールーム、エントランスを改装いたしました。

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年にわたり、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で585軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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