新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレットデロワ Galette des rois」発売

PR TIMES / 2012年11月20日 12時28分

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　社長：淺野幸子）が運営する「ラブティックドゥジョエル・ロブション」（恵比寿、六本木、丸の内）、ルパンドゥジョエル・ロブション（渋谷）では、フランスで新年を祝う伝統菓子として古くから親しまれている「ガレットデロワ」を販売いたします。

「ガレットデロワ」は、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子です。中には、「フェーブ」とよばれるチャームがひとつ入っており、

切り分けてそれが当たった人には、その一年幸「ガレットデロワ」は、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子です。

中には、「フェーブ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人には、その一年幸運に恵まれると言われています。

　

　発酵バターにタヒチ産バニラを贅沢に使ったアーモンドクリームと、パイ生地の食感にこだわった当店の「ガレットデロワ」には、

オリジナルフェーブ（直径3.5cm、年号入り）を、大きいサイズの商品にのみご用意しております。（大きいサイズは限定数に達し次第終了いたします）　

オリジナルフェーブは昨年より三ツ星レストラン　シャトーレストラン　ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをご用意しています。　

今年は代表的料理「完熟トマト　毛蟹を重ねミルフィーユ仕立てに」をモチーフにしております。今後シリーズ化していく予定です。
　　ラブティックドゥジョエル・ロブション、ルパンドゥジョエル・ロブションがお届けする、年の初めを占うフランスの伝統菓子を是非お楽しみください。

【ガレットデロワ】概要
■予約開始日：2012年12月17日（月）より
■販売期間：ラブティックドゥジョエル・ロブション（六本木店）　
2013年1月1日（火）～1月31日（木）
　　　　　　　　ラブティックドゥジョエル・ロブション（恵比寿店、丸の内店）、
ルパンドゥジョエル・ロブション
　　　　　　　　　2013年1月2日（水）～1月31日（木）
■サイズ・価格：小（直径12cm）　　1,260円（税込）
　　　　　　　　　　大（直径18cm　フェーヴ入り）　　　2,625円（税込）
　　※ 小さいサイズにはフェーブの代わりにアーモンドを一粒入れています。

※ 大きなサイズに付いているフェーヴは別添えしてあります。運に恵まれると言われています。
　　発酵バターにタヒチ産バニラを贅沢に使ったアーモンドクリームと、パイ生地の食感にこだわった

　　当店の「ガレットデロワ」には、オリジナルフェーブ（直径3.5cm、年号入り）を、大きいサイズの商品にのみ

　　ご用意しております。（大きいサイズは限定数に達し次第終了いたします）　
　　オリジナルフェーブは昨年より三ツ星レストラン　シャトーレストラン　ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをご用意してい　　ます。　

　　今年は代表的料理「完熟トマト　毛蟹を重ねミルフィーユ仕立てに」をモチーフにしております。
　　今後シリーズ化していく予定です。
　　ラブティックドゥジョエル・ロブション、ルパンドゥジョエル・ロブションがお届けする、年の初めを占うフランスの伝統菓子を

　　是非お楽しみください。

【ガレットデロワ】概要
■予約開始日：2012年12月17日（月）より
■販売期間：ラブティックドゥジョエル・ロブション（六本木店）　
2013年1月1日（火）～1月31日（木）
　　　　　　　　ラブティックドゥジョエル・ロブション（恵比寿店、丸の内店）、
ルパンドゥジョエル・ロブション
　　　　　　　　　2013年1月2日（水）～1月31日（木）
■サイズ・価格：小（直径12cm）　　1,260円（税込）
　　　　　　　　　　大（直径18cm　フェーヴ入り）　　　2,625円（税込）
　　※ 小さいサイズにはフェーブの代わりにアーモンドを一粒入れています。
※ 大きなサイズに付いているフェーヴは別添えしてあります。

【各店概要】

ラブティックドゥジョエル・ロブション
＜恵比寿店＞予約・お問い合わせ先： 03-5424-1345　　　　　　　営業時間： 9：30～20：00
＜六本木店＞予約・お問い合わせ先： 03-5772-7507　　　　　　　営業時間： 10：00～21：00
＜丸の内店＞予約・お問い合わせ先：　03-3217-2877 　　　　　　営業時間： 11：00～21：00
ルパンドゥジョエル・ロブション
＜渋谷＞予約・お問い合わせ先：03-6434-1837　　　　　　　　　　　営業時間：　10:00～21:00

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