シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　2月限定！“バレンタインスイーツ&ベーカリー”

PR TIMES / 2018年1月15日 15時1分

～“大人かわいい”が満載のショコラスイーツで大切な方と甘いひとときを～

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜総支配人福永健司）カフェ「トスティーナ」は、2018年2月1日（木）から28日（水）までの期間限定で、大切な方への想いを伝えるバレンタインをキュートに演出する“バレンタインスイーツ&ベーカリー”を販売いたします。

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　フランボワーズの甘酸っぱさが効いた「タルトショコラフランボワーズ」や、コーヒーとキャラメルのハーモニーが香ばしい「キャラメルショコラカフェムース」など、“大人かわいい”バレンタインにふさわしいスイーツをご用意いたします。上品さの中に可愛らしさが詰まったバレンタインスイーツで大切な方と甘いひとときをお過ごしください。

カフェ「トスティーナ」 “バレンタインスイーツ＆ベーカリー”
◆期間　　　：　2018年2月1日（木）～2月28日（水）
◆開催店舗　：　カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
◆お客様のお問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

◆タルトショコラフランボワーズ 550円
タルトにチョコレートのガナッシュとヘーゼルナッツクリームをいれて焼き、その上にフランボワーズのムースをのせました。甘酸っぱいフランボワーズムースがチョコレートとピッタリと合う情熱的な赤いタルトです。
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◆ミルクチョコレートとプラリネムース 550円
チョコレート生地の上に、プラリネムースとオレンジのジュレを閉じ込めたミルクチョコレートムースをのせ、まわりにチョコレートを吹きかけました。甘さの中にほんのりとしたオレンジの酸味がアクセントになった、真っ赤なハートのトッピングがキュートなムースです。
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◆キャラメルショコラカフェムース 550円
コーヒーとアーモンドのガナッシュと、コーヒー風味のクリームブリュレを層にして、球体にしたキャラメルショコラムースに閉じ込めました。大人なバレンタインにふさわしい、コーヒーとキャラメルのハーモニーが濃厚で香ばしいムースに仕上がりました。
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◆キューブショコラ 280円（写真右）
ブリオッシュ生地にチョコレートとイチゴジャムを包み、四角い形に焼き上げ、イチゴチョコでコーティング。ココアをふり、ピンク色のハート型のチョコとラズベリーで仕上げれば、かわいいパンのできあがり。
◆ココアデニッシュ 280円（写真左）
デニッシュ生地にカスタードクリームを入れて焼き上げ、生クリームとココア風味のカスタードを合わせたクリームを絞りました。仕上げにココアと砂糖をふり、オレンジピールとオレンジスライスを添えました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/15667/71/resize/d15667-71-381906-4.jpg ]

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