「旅するメゾンシリーズ」第9弾は山形! 山形のブランド果実、佐藤錦を贅沢に使用した生スイーツ、6月19日~31日まで期間限定発売
PR TIMES / 2021年6月14日 18時45分
[画像1: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-799028-0.jpg ]
アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」を運営するメゾンカカオ株式会社(本社:神奈川県鎌倉市、代表取締役:石原紳伍)は、日本全国のその土地ならでは、旬の素材を使用した「旅するメゾン」第9弾を6/19(土)より開始いたします。山形のブランド果実、佐藤錦を使用したエクレアやロールケーキ、クロワッサン等をご用意いたします。
[画像2: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-149619-1.jpg ]
「さくらんぼのミルフィーユプレート」(税込1650円)
フレッシュな佐藤錦を贅沢に使用したデザートプレート。サクサク軽やかなパイに、自家製のカスタードクリームとさくらんぼの生クリームをサンド。さくらんぼのみずみずしさ、香り高さと優しい甘さを存分に味わえる一皿。
※CHOCOLATE BANK限定販売
[画像3: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-866819-3.jpg ]
「さくらんぼのヴェリーヌ」(税込756円)
下からいちごとフランボワーズのソース、優しい甘さのはちみつのムース、佐藤錦とカカオビネガーのジュレを重ねました。
※ルミネ大船店、CHOCOLATE BANK限定
[画像4: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-272951-4.jpg ]
「ロールケーキ さくらんぼ」(税込648円)
ホワイトチョコレートを練り込みしっとりと焼き上げたロールケーキに、さくらんぼのピューレを合わせた優しい甘さの生クリームをたっぷりと。
※ルミネ大船店、CHOCOLATE BANK限定
[画像5: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-377942-5.jpg ]
「生チョコっぺ さくらんぼ」(税込972円)
さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせた贅沢なフローズンショコラ。下には桃のソース、上には佐藤錦をトッピング。デザートのような生チョコパフェドリンクです。
※小町本店、NEWoMan横浜店、CHOCOLATE BANK限定
[画像6: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-273204-6.jpg ]
「生チョコエクレア さくらんぼ」(税込648円)
サクサクのシュー生地の中に、ミルクチョコレートのガナッシュ、佐藤錦のピューレを合わせた自家製チョコレートクリームをたっぷりとサンドした贅沢なエクレア。
※小町店で数量限定販売
[画像7: https://prtimes.jp/i/26789/72/resize/d26789-72-909870-2.jpg ]
「リッチクロワッサン さくらんぼ」(税込918円)
サクサクのクロワッサンの中に、カスタードクリーム、佐藤錦の自家製生クリームをサンド、上にはフレッシュな果実をトッピングした贅沢なデザート。
※CHOCOLATE BANKで数量限定販売
「旅するメゾン」とは
代表の石原が日本各地を旅して出会った生産者たち。彼らが生み出す素材へのこだわりやストーリーを聞き、それを最大限引き出す製品を共同開発するプロジェクトです。もっと生産者とお客さまの距離を近く。生産者の想いが伝わり、安心安全で、旬を楽しめる製品をご提案します。日本中のその地域ならではの味を、旅するように楽しめる季節毎のご提案です。
特設サイトURL:https://maisoncacao.com/tabisuru-maison
【旅するメゾン”さくらんぼ” 販売期間】
6/19(土)~6/30(水)
【販売店舗】
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・CHOCOLATE BANK(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
<MAISON CACAO とは>
2015年、鎌倉の小町通りに誕生したアロマ生チョコレートブランドです。美味しさとサスティナビリティにこだわり、生産者と共に永く続くモノづくりをしたいと、代表の石原が厳選したコロンビア産カカオ豆を100%使用。自らもコロンビアでのカカオ栽培から取り組んでいます。またカカオ農業を通してより豊かであって欲しい、次世代にもその魅力を伝えたいと、カカオ農園以外の教育活動にも力を注いでいます。看板製品はフレッシュなクーベルチュールと旬の素材を使用した50種にも及ぶ「アロマ生チョコレート」。時期別の限定品も多く、その希少性から「幻のチョコレート」とも呼ばれています。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
「母の日に、美味しい花束を」メゾンカカオから国産薔薇の生チョコレート「MERCI」が登場
PR TIMES / 2024年4月16日 10時15分
-
こどもの日に、心も体も美味しいチョコスイーツはいかが?専門店がこだわった王道人気の「チョコ×バナナ」スイーツが限定登場
PR TIMES / 2024年4月12日 13時15分
-
メゾンカカオ 9周年を記念。創業時の人気フレーバー「チョコバナナ」生チョコが復刻登場!
PR TIMES / 2024年4月12日 12時15分
-
【期間限定】モンテールと人気パティスリー「CALVA」がコラボ! 本気のシュー&エクレアを実食
オールアバウト / 2024年4月10日 20時25分
-
メゾンカカオのスプリングコレクション【ボタニカル】が4月より登場。カカオ産地 コロンビアの豊かな生態系を限定の味わいとアートに込めてお届けします。
PR TIMES / 2024年3月29日 17時46分
ランキング
-
1【速報】1ドル=155円を突破 円安止まらず 日米金利差「縮まらない」見方から円売り・ドル買い強まる
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月24日 21時19分
-
2目印は「エコだ値」シール、セブン-イレブン“見切り品”値引き拡大へ 食品ロス削減へ…客「貢献できて嬉しい」【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月23日 20時0分
-
3サイゼリヤ、ギリギリ「国内黒字化」も残る難題 国内事業の利益率0.05%、値上げなしで大丈夫か
東洋経済オンライン / 2024年4月24日 7時30分
-
4IHI、エンジン燃費改ざん 4千台超、80年代からか
共同通信 / 2024年4月24日 23時26分
-
5「東大理3受かった子」に共通する"意外な性格" 日本イチ頭いい子供たちはどう勉強している?
東洋経済オンライン / 2024年4月24日 5時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください