北海道産「牛角 四元豚(よんげんとん)」/岩手県産「菜彩鶏(さいさいどり)」、新登場 10/23(火) 牛角・グランドメニュー 一新!
PR TIMES / 2012年10月19日 15時6分
===========================================================================================
牛はもちろん、豚も鶏も もっともっとおいしく!
北海道産「牛角 四元豚(よんげんとん)」/岩手県産「菜彩鶏(さいさいどり)」、新登場
~霜降り厚タン塩やアヒージョ、ラーメンなども充実~
10/23(火) 牛角・グランドメニュー 一新!
===========================================================================================
株式会社レインズインターナショナル(本社:東京都港区・代表取締役社長 松宮秀丈)では「牛角」(全国609店舗※12年9月末時点)にて、10/23(火)~グランドメニューを一新。(※)
肉厚で旨みたっぷりの新定番カルビ「リブカルビ」や、産地からこだわった北海道産「牛角 四元豚(よんげんとん)」、岩手県産「菜彩鶏(さいさいどり)」を牛角流の様々な食べ方でご提案する他、不思議な“とけないチーズ”と一緒に焼いて食べる新感覚の「焼きカプレーゼ」等、お肉からサイドメニューまで多数の新メニューが登場致します。
≪ 「牛角 四元豚」メニューについて ≫
北海道・赤井川村で丁寧に育てられ、黒豚(バークシャー種)を掛け合わせる事で、肉の旨みとコクが増した肉質に。
お芋や麦を食べているので、白くきめ細やかな脂身で甘みとやわらかさが引き立ちます。
特製の“ジャンダレ”との組み合わせが特にオススメです。
・「牛角 四元豚」(578円)
「コク濃ジャンダレ」「生姜焼風」「塩ダレ」の3種類からタレをお選び頂けます。
※「牛角 四元豚のサムギョプサル」(830円)もご用意
※ジャンダレとはにんにくを効かせた味噌ベースの濃厚なタレで、クセになる美味しさです
※「牛角 四元豚」のふるさと北海道・赤井川村は、火山活動で出来た“カルデラの里”。
村を流れる赤井川のきれいな水と夏でも涼しい気候です。
豚にとってストレスの無い環境と生産者の方の愛情で、こだわりの豚が育まれるのです。
≪ 他の新メニューについて ≫ ※一部抜粋
・「リブカルビ」(410円)
あばらの周りについた、脂と赤身のバランスが絶妙な通好みの部位。肉厚で噛む程に旨みが溢れ出します。
・「焼きカプレーゼ(バケット添え)」(620円)
熱を加えてもとけにくく、独特の食感が楽しめる不思議なチーズ、特製ハロウミチーズを使用し、カプレーゼを網の上で“焼く”新感覚おつまみ。トマト・チーズの旨みが溶け出し、バジルと混ぜてバケットに乗せれば、まるでピッツァです。
・「霜降り厚タン塩」(1,029円)
タン芯と呼ばれる霜降りの部分を使用し、贅沢に厚切りでカットしました。タンならではの食べ応えとジューシーな脂を、わさびでさっぱりとどうぞ。
・「あさり塩バターラーメン」(725円)/ 「釜玉赤うどん」(410円)
冷麺の他、以前からオリジナルラーメン・つけ麺等、こだわり続けている“〆の麺”が更に充実!
あさりの旨みと香りが溶け出したコク旨ラーメンと、麺に唐辛子を練り込んだ大人な辛さの激辛うどんが新たに登場です。
・ベルギー産“グラシオアイスクリーム” 3種
フルーツの素材をそのまま使った美食の国ベルギーのアイスクリーム。
今回「レモンソルベ」(263円)、「ダブルグレープのマーブルアイス」(263円)、
「オレンジソルベ」(200円)の3種類をご用意しました。
<他の新メニュー例>
・アヒージョシリーズ新登場!
「帆立のアヒージョ」/「海鮮のアヒージョ」(各620円)
・ダブルドレッシングが決め手!
「ポテトと玉子のクリーミーサラダ」(620円) 等
※価格は全て税込表記です ※内容は予告なく変更する場合があります
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
<春木駅から徒歩1分>味わい深い牡蠣スープが絶品の「牡蠣塩らぁ麺」が話題★口コミでも高評価『oysstey 春木駅前店』の情報を駅近ドットコムで公開中
@Press / 2022年5月16日 15時50分
-
ファミマルに名店監修のカップ麺が仲間入り!「函館麺厨房あじさい 味彩塩拉麺」「来来亭 背脂しょうゆ」「来来亭 背脂こってり」発売
PR TIMES / 2022年5月12日 18時15分
-
コスパ最高!期間限定「オマール海老の和風ビスク鍋」を食べに行こう【しゃぶしゃぶ温野菜】
TABIZINE / 2022年5月3日 17時0分
-
【ラーメン激戦区・札幌】一度は食べてほしい!行列ができる人気ラーメン店5選
北海道Likers / 2022年4月30日 20時30分
-
牛角史上最長の60日熟成で、しっとりやわらか!牛角『熟成牛ヒレガーリックバター添え』
ITライフハック / 2022年4月28日 22時0分
ランキング
-
1NHK受信料を郵便で「徴収」 住所だけで届く「督促状」に反応は
J-CASTトレンド / 2022年5月22日 12時0分
-
2【止まらない値上げ】今こそ「ほんとうに続く食費の節約術」5選を効果が高い順に紹介
LIMO / 2022年5月22日 14時50分
-
3APEC、共同声明見送り=日米とロシアの対立先鋭化―貿易相会合
時事通信 / 2022年5月22日 22時31分
-
4「テイルズ オブ ルミナリア」、9カ月でサービス終了の衝撃 スマホゲーム市場規模拡大もなぜ?
ITmedia ビジネスオンライン / 2022年5月21日 7時15分
-
5「微塵も人がいない」率直レビューは「事実です」 VTuber紹介で話題沸騰、志摩スペイン村の魅力とは
J-CASTニュース / 2022年5月22日 17時0分
ミッション中・・・
記事を最後まで読む

ミッション中・・・
記事を最後まで読む

記事を最後まで読む
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
