カンボジアで活動する国際協力NGOが現地の昆虫食文化を体験するイベント「【初心者向け】美味しい虫の食べ方講座」を12月10日(火)に開催!(ゲスト:昆虫料理研究家 内山昭一氏)
PR TIMES / 2019年12月6日 19時15分
JVCカンボジア事業・現地代表の大村の一時帰国に合わせて、カンボジアの昆虫食文化を体験できるイベントを開催します!昆虫料理研究の大御所・内山昭一先生をお招きして、「美味しい虫の話」をお伺いし、一緒に昆虫食に挑戦しましょう!「昆虫を初めて食べる人」もお気軽にご参加いただけるようになっています。ぜひお越しください!
このイベントの費用を抜いた金額は、内山先生と会場提供の小田急電鉄株式会社さんのご厚意により、カンボジア事業のため池掘削費用に充てられます。(ため池掘削のためのクラウドファンディングについてはこちらをご覧ください。 https://ngo-jvc.info/2DCUm0S )
日時:2019年12月10日 (火) 19:30~21:00
会場:小田急電鉄株式会社本社 1階(〒160-8309 東京都新宿区西新宿1丁目8番3号)
参加費:1,000円
お申し込みフォーム:https://ngo-jvc.info/33V6yF8
[画像1: https://prtimes.jp/i/30680/77/resize/d30680-77-890387-0.jpg ]
国際協力NGO「日本国際ボランティアセンター(JVC)」カンボジア事業・現地代表の大村がの一時帰国の際にカンボジアで「コオロギクッキー」を購入してきたところ、各地で大好評!(カンボジアではコオロギをはじめとする昆虫食が盛んです)
というわけで、12月10日(火)夜、昆虫料理研究の大御所・内山昭一先生をお招きして、「美味しい虫の話」をお伺いし、一緒に昆虫食にちょっと挑戦!する機会をもうけたいと思います。「昆虫を初めて食べる人」限定のイベントにしようと思っていたのですが、日にちも迫っているので、昆虫食が大好きな経験者も歓迎します。ぜひご参加ください。
■メニュー案(変更の場合があります)
・美味しいコオロギペースト(withフランスパンかクラッカー)
・お好きなトッピング(ローストコオロギ、ハチの子バター炒め、イナゴ佃煮)
・トノサマバッタかアゲハのフン茶
カンボジアのコオロギクッキー(ココア味)や、聖地と呼ばれる山でとれたハチミツ、内山先生の書籍(サイン入り)の物販もありますのでお楽しみに!
※このイベントの費用を抜いた金額は、内山先生と会場提供の小田急電鉄株式会社さんのご厚意により、カンボジア事業のため池掘削費用に充てられます。
ため池掘削のためのクラウドファンディングについてはこちらをご覧ください。
<100円から応援!カンボジア“ため池”掘削プロジェクト > https://ngo-jvc.info/2DCUm0S
■登壇者プロフィール
[画像2: https://prtimes.jp/i/30680/77/resize/d30680-77-179979-1.jpg ]
内山昭一(うちやま しょういち)
1950年長野市生まれ。昆虫料理研究家、NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長。NPO法人食用昆虫科学研究会理事。1999年から本格的に研究活動を始め、定例試食会、テレビ・ラジオ出演、各地での講演会など、昆虫食の普及・啓蒙に努めている。著書に『昆虫食入門』(平凡社新書)、『食の常識革命! 昆虫を食べてわかったこと』(サイゾー)、『昆虫は美味い!』(新潮新書)、共著に『人生が変わる! 特選 昆虫料理50』(山と渓谷社)、監修に『食べられる虫ハンドブック』(自由国民社)等。 昆虫料理研究会公式HP:http://insectcuisine.jp/
■イベント概要
・日時:2019年12月10日 (火) 19:30~21:00
・会場:小田急電鉄株式会社本社 1階(〒160-8309 東京都新宿区西新宿1丁目8番3号)
・参加費:1,000円
・お申し込みフォーム:https://ngo-jvc.info/33V6yF8
・主催:日本国際ボランティアセンター(JVC)
■認定NPO法人 日本国際ボランティアセンター(JVC)とは
1980年に日本人によりタイで設立されたNGO。現在はアジア・アフリカ・中東の世界11の国・地域で地域開発や人道支援など多岐にわたる支援を実施しています。「問題の根本原因の解決」をポリシーに、ただものをあげたりするのではない、現地の人の力を引き出す支援を重視しています。
https://www.ngo-jvc.net/
■本件に関するお問い合わせ
JVCカンボジア事業担当 下田寛典
MAIL:info@ngo-jvc.net
TEL:03-3834-2388
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
戦闘開始から1年、スーダンの人道危機が手遅れになる前に
PR TIMES / 2024年4月12日 16時15分
-
「子どもへの医療」こそ、世の中で"最高の投資"だ カンボジアの医療に学ぶ"お金のリテラシー"
東洋経済オンライン / 2024年4月6日 9時40分
-
2023年10月7日から半年。ガザの「声」を聞いて下さい
PR TIMES / 2024年4月5日 15時15分
-
4月4日(木)、カンボジアで5年駐在の若手NGO職員によるオンラインイベント開催!「令和時代のNGO駐在員があゆんだ ~ひと×キャリア in カンボジア~」
PR TIMES / 2024年3月29日 17時45分
-
エコロギー、JICA「中小企業・SDGsビジネス支援事業」の中間報告
PR TIMES / 2024年3月29日 13時45分
ランキング
-
1格安スマホの利用者は約4割 実際に支払っている月額利用料金の2位は「2000円台」、1位は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月19日 17時15分
-
2グリコ「チルド食品」出荷再開→再停止…システム障害で 乳製品・洋生菓子など、5月中旬の再開目指す【全文】
ORICON NEWS / 2024年4月19日 18時57分
-
3築地に国際交流拠点、東京都が三井不・読売連合を選定…30年代前半の開業目指す
読売新聞 / 2024年4月19日 22時30分
-
4セブン―イレブン、おにぎりや弁当の「値引き」タイミングを本部が通知へ…食品ロス削減狙い
読売新聞 / 2024年4月19日 20時31分
-
5日本在留の外国人が日本で働きたくない理由 2位は「働く環境が悪い」、1位は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月19日 17時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください