2017年4月10日（月）牛カツ専門店「京都勝牛」が祇園・八坂エリアにグランドオープン！

PR TIMES / 2017年4月9日 10時6分

2017年4月、東武北千住駅構内店（4/7）を皮切りに祇園八坂（4/10）、四谷三丁目（4/17）、新大阪（4/27）と4店舗をオープン。

京都発「牛カツ専門店京都勝牛」は、2017年4月10日（月）「京都勝牛祇園八坂」をグランドオープン致します。満開に咲き誇る桜の最盛期に祇園・八坂エリアに新たな京都勝牛が誕生します。

【LOCATION】
≪京都随一の桜の名所「円山公園」から徒歩すぐの好立地≫
京阪「祇園四条駅」より徒歩5分。場所は、京都の主要観光スポットである「八坂神社」、京都随一の桜の名所「円山公園」から徒歩すぐの好立地。広々とした2階建ての店内は団体様のご利用にも最適。満開に咲き誇る桜の最盛期に祇園・八坂エリアに新たな京都勝牛が誕生します。

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【MENU】
≪創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛ロースカツ膳」≫
牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。
"60秒"という計算し尽した揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物です。
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≪春限定！桜色が美しい『鮪カツ和風タルタル膳』もおすすめ≫
この時期は、春限定メニューとして提供中の『鮪（まぐろ）カツ』もおすすめ。
"桜"を連想させるほんのりピンクに色づいた『鮪カツ』は、さっぱりとしながらも味わい深い、春にぴったりな逸品。かつお節/和風だしを混ぜ込み和風に仕上げた「特製タルタルソース」が、鮪の新たな魅力を引き出してくれます。また、「京都勝牛」定番のだし醤油とたっぷりのわさびを合わせても、抜群の美味しさを味わっていただけます！
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【SPACE】
≪「京の割烹」を表現した空間づくり≫
店内は、京の割烹をイメージしたシンプルで洗練された和のデザイン。
1階席は、ゆとりあるカウンターとテーブル席を備え、普段のランチに観光の合間にお気軽にご来店いただけます。テーブルメインの2階席は、観光ツアーでお越しの団体様にもゆったりとご利用いただけ、和を感じる洗練された空間は、外国人観光客の方にも大変喜んでいただけます。

【店舗情報】
2017年4月10日（月）グランドオープン
■店舗名
京都勝牛祇園八坂
■住所
京都市東山区八坂鳥居前南入清井町492-19
■営業時間
11:00～22:00（LO21:30）
■TEL
075-525-4030

◆牛カツ専門店「京都勝牛」

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＜牛カツを新たな日本食のスタンダードに＞
京の割烹をコンセプトに「和の牛カツ」を提案。京素材・国産素材にこだわった牛カツ御膳のバリエーションや一食に対する食べ方の楽しみ方・ストーリーが魅力。京都の名店がひしめく先斗町に本店を構え、「行列のできる牛カツ専門店」として話題に。現在、牛カツを「新たな日本食のスタンダード」にすべく、直営・FCともに店舗展開を加速中。 2017年4月、東武北千住駅構内店（4/7OPEN）を皮切りに祇園八坂（4/10OPEN）、四谷三丁目（4/17OPEN）、新大阪（4/27OPEN）と4店舗をオープン。

Facebook：https://www.facebook.com/kyotokatsugyu
Instagram：https://www.instagram.com/kyoto_katsugyu_gyukatsu/

◆株式会社ゴリップ〔発信元・運営会社〕
所在地：〒600-8811 京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
ＴＥＬ：075-813-5251
ＦＡＸ：075-813-5261
ＨＰ： http://www.golip-holdings.com

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