【品川プリンスホテル】ご家族やカップルで過ごすクリスマスを鮮やかに彩るいちごを使った4種のクリスマスケーキが登場

PR TIMES / 2018年9月18日 16時1分

クリスマスカラーの赤と白を基調にした華やかなクリスマスケーキ

品川プリンスホテル(所在地:東京都港区高輪4-10-30、総支配人:橋本哲充)の「ブーランジュリーシナガワ」では、クリスマスケーキの予約を2018年9月18日(火)より開始いたします。



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今年は、あまおうやとちおとめ、ベリー系のフルーツを使い、クリスマスのイメージカラーでもある赤と白を基調としたクリスマスケーキを4種ご用意いたします。タルトの上にあまおうととちおとめを積み上げた「ザ・フレーズ」、あまおうを使用した品川プリンスホテル伝統の「あまおうロイヤルショート」、赤を基調としたクレームシャンパーニュの味わいを楽しめる「ルージュ ノエル」、ホワイトクリスマスをイメージしたホワイトチョコレートムースとオレンジ風味の「ブッシュ ド ノエル ブラン」、それぞれ違うテイストでいちごの風味をお楽しみいただけます。そのほか、クリスマス伝統の「シュトーレン」や「バブカ」などクリスマスブレッドをご用意いたします。

クリスマスイブが休日にあたる今年は、ご家族やカップルなど大切な方とゆっくりと過ごすことが予想されるため、ホームパーティーを盛りあげるクリスマスケーキをご提供いたします。

<CHRISTMAS CAKE 2018 概要>
【販売レストラン】 「ブーランジュリーシナガワ」(品川プリンスホテル メインタワー2F)
【ご予約期間】 2018年9月18日(火)~12月23日(日・祝) ※お引渡し2日前までのご予約
【お引渡し期間】 2018年12月15日(土)~25日(火) ※クリスマスブレッドは2018年12月1日(土)~25日(火)
【お引渡し時間】 12:00 NOON~8:00P.M.
【お問合せ・ご予約】 TEL:03-5421-1114 (レストラン総合予約 9:30A.M.~8:00P.M.)

■Christmas Cake■
1.ザ・フレーズ ¥6,000

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タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼き上げ、カスタードクリームの上にあまおうととちおとめ、ラズベリー、ブルーベリーを積み上げたいちご好きにはたまらないタルトです。

サイズ 直径約20cm 高さ約12cm
 

2.あまおうロイヤルショート ¥5,000

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甘くて大きなあまおうを使用した、品川プリンスホテル伝統のクリスマスケーキ。やわらかなスポンジと濃厚なクリームが合わさったシンプルながらも贅沢なショートケーキです。

サイズ 直径約15cm 高さ約10cm


3.ルージュ ノエル ¥4,500

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いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを使ったムースとシャンパーニュクリーム、ココアのスポンジ生地などで作った真っ赤に輝くエレガントなケーキ。いちごなどをトッピングした可愛い見た目と、中に閉じ込めたシャンパーニュクリームのクールな味わいを楽しめるおとな向けのケーキです。

サイズ 直径約15cm 高さ約8cm


4.ブッシュ ド ノエル ブラン ¥4,500

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切り株に雪が積もったホワイトクリスマスをイメージし、やさしい味わいのホワイトチョコレートムースとオレンジ風味のクリームで仕あげました。色鮮やかなベリーやオーナメントに見立てたチョコレートで、華やかに飾り付けました。

サイズ 幅約18cm 高さ約8cm

■Christmas Bread■
シュトーレン ¥2,500
シロップ漬けにした無花果やレーズンを練り込んだクリスマスの伝統的なパンです。
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バブカ ¥1,500
チョコレートの風味と、クルミやマカダミア、アーモンドの食感をお楽しみいただけます。
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ベラベッカ ¥1,200
ドライフルーツの甘さに加え、シナモンなどの香辛料を効かせました。
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※上記料金には、消費税が含まれております。
※クリスマスブレッドは、グランドプリンスホテル新高輪「Chocolate Salon Takanawa」でも販売いたします。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。 ※上記内容はリリース時点(9月18日)の情報であり、変更になる場合がございます。

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