2018年バレンタイン商品「chocolat et petit fleur」（ショコラ エ プティ フルール）

～大切な日を可憐な花びらに託して～　販売期間：2018年1月13日（土）～2月14日（水）

リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 北垣 真紀）は、バレンタイン商品「chocolat et petit fleur」（ショコラ・エ・プティ・フルール）2種「ミルク」と「ビター」を2018年1月13日(土)から2月14日(水)までテイクアウトショップ「メリッサ」で販売します。




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「chocolat et petit fleur」はフランス語で「fleur（花）」を意味する言葉の通り、彩り豊かなエディブルフラワーをのせて、大切な日を可憐に表現しています。

「ミルク」はベルギー発祥の、高品質のカカオとチョコレート製品で有名なカルボー社のミルクチョコレート『アリバ』をベースに、クルミ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツをアクセントに散らし、味と食感を楽しんでいただけます。また「ビター」にもカルボー社のカカオ分58%のダークチョコレートを使用し、苺、フランボワーズ、ブルーベリーのフリーズドライと、昨今、注目を集めるカカオニブ（カカオの殻を取り除いて砕き、フレーク状にしたもの）を乗せ、甘酸っぱいベリーとカカオの苦味の余韻を味わっていただけます。

大切なバレンタインのギフトとして、シェフパティシエ 石和が心を込めてお作りします。

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■商品概要
◇商 品 名：「chocolat et petit fleur」 大：9.5cm×19.5cm、小：9.5cm×9.8cm
「ミルク」・「ビター」

◇価 格：1枚　大：1,400円、小：800円（税込）

◇販売店舗：リーガロイヤルホテル東京1階　テイクアウトショップ「メリッサ」（営業時間10:00～20:30）

◇販売期間：2018年1月13日（土）～2月14日（水）

お客様からのご予約・お問い合わせ先：リーガロイヤルホテル東京「メリッサ」 TEL.[phone]（代表）

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