-“芋・栗・南瓜”風味豊かな大人スイーツ&ドリンク、全6種の新作-表参道の秋をテラスで満喫する「秋の実りフェア」開催!

PR TIMES / 2015年10月20日 14時26分

~ハロウィン限定仕様のケーキも!10月20日(火)から~

アニヴェルセル株式会社(代表取締役社長:平井 雅丈)が運営する、表参道の「アニヴェルセル カフェ&レストラン」(東京都港区北青山3-5-30)では、2015年10月20日(火)から期間限定で全6品を提供する、「秋の実りフェア」を開催いたします。



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<イメージ写真>

アニヴェルセルの表参道店では、ハロウィン仕様の限定ケーキなど、旬の味覚がぎゅっと詰まった“芋・栗・南瓜
(かぼちゃ)”のケーキ3種と、爽やかにはじける、シャンパン・カクテルなどのドリンク3種、全6種類を提供します。当店のパティシエとソムリエ特製の上品な甘さと色鮮やかな秋限定メニューで、秋の実りを楽しみながら、柔らかな日差しが心地よいテラス席で、優雅な秋のひと時をお過ごしいただけます。

秋のフェア 概要
商品名(*は、アルコール商品/価格は全て税込)
<ケーキ>
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1.ポルト ボヌール:700円
3種の芋を使用した、目にも鮮やかなケーキ。アレンジを変えた3層の紫芋、そして生地には、さつま芋を使用。 紫芋の濃厚な味わいだけでなく、サクサクとしたジャンドゥーヤ※の食感が新しい一品です。
※ローストし、細かく砕いたナッツ類を加えたチョコレート。

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2.レコルト:700円
生地に栗のペーストと栗の甘露煮を入れ、栗本来の風味をしっかりと味わえる大人なモンブラン。苦みを効かせたカラメル生地が、栗とのマリアージュを引き立たせています。


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3.ポティロン:700円 “ハロウィン限定仕様”
ハロウィン限定仕様が可愛い、2種類のかぼちゃを使用したムース。 中に隠れている、ラム酒風味の生クリームとブルーベリージャム、そして、まわりにはシナモン風味のサクサククッキーをあしらい、味と食感の変化を楽しめます。


<ドリンク>
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4.アニス・ヴェール:1,000円 *
ラムとエルダフラワーリキュールを、絶妙なバランスで加えたカクテル。仕上げにアブサン※を少量垂らし、スモーキーさを演出しました。コンポートにしたシャインマスカットを添えてご提供します。
※ヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つ。


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5.モエ・サンライズ:1,600円 *
モエ・エ・シャンドンをベースに、フランボワーズリキュールでセパレートされた層が幻想的な、シャンパン・カクテル。グラスに添えたフルーツと一緒にお召し上がりいただくと、大人の甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。



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パルフェタムール:1,000円
「完全なる愛」という意味を持つ、フランスで生まれたリキュールがルーツの紅茶。
バニラをベースに、スミレや柑橘系の絡み合う甘くロマンティックな香りが印象深い紅茶です。


◇提供期間:2015年10月20日(火)~2016年1月末日予定
(ドリンク3種及び1.のケーキは11月末迄提供)
◇施設名称:「アニヴェルセル カフェ&レストラン」表参道店
◇電話番号:03-5411-5988
◇営業時間:【平日】11:00~23:00 【土日祝】9:00~23:00
◇定 休 日:なし /席 数 :156席(うちテラス78席)
◇U R L : http://cafe.anniversaire.co.jp/



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