首都圏飲食店の平均給与データ(2014年)総まとめ!!業態や職種ごとの平均月給を発表!

PR TIMES / 2015年1月7日 15時25分

飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」(http://job.inshokuten.com/)が、2014年の首都圏の飲食店の平均給与データを発表します。
2014年の首都圏の飲食店の社員月給は237,365円となり、前年に比べて5,433円増加(前年比102%)という結果になりました。




調査の詳細は下記の通りです。

「求人@飲食店.COM」の掲載データより、2014年(2014/1/1~2014/12/31)の求人(25,157件)を対象に「平均給与」「業態別平均給与」「職種別平均給与」3つのテーマをフォーカス。前年度との比較で平均給与を調査しました。

■首都圏飲食店:平均給与(月給)

【社員月給】
|   月給    |   月給(前年)  |   前年比    |
237,365円      231,932円    +5,433円(102.3%)

※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

2014年の首都圏の飲食店の社員月給は237,365円となり、前年に比べて5,433円増加(前年比102%)という結果になりました。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、そのトレンドを反映した結果となっています。
長期的には上昇トレンドにある平均給与ですが、2015年も上昇し続けるのか、または上昇が抑えられるのか、引き続き調査して参りたいと思います。

■首都圏飲食店:業態別平均給与(月給)

| 順位 |    業態   |  平均給与(2014年) | 平均給与(2013年) | 前年比
1位   ラーメン        251,612円      243,327円     +8,285円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=g
2位   ダイニングバー・居酒屋 248,603円      244,442円     +4,161円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e
3位   中華料理        247,238円      238,059円     +9,179円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=c
4位   専門料理 その他    244,864円      245,499円     -635円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=i
5位   アジア・エスニック   243,075円      235,144円     +7,931円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=d
6位   和食          237,620円      231,739円      +5,881円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=a
7位   西洋料理※       234,969円      227,508円     +7,461円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=k
8位   イタリアン       233,285円      226,139円     +7,146円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=j
9位    バー          227,784円       230,364円     -2,580円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=f
10位   カフェ・スイーツ     225,799円      222,647円     +3,152円
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=h

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