続く野菜価格の高騰　レシピ動画「クラシル」が「節約野菜」特集で家計をサポート

PR TIMES / 2020年9月2日 16時15分

葉物野菜の置き換えや安価な野菜を使用したレシピをまとめて、無料で公開

国内No.1のレシピ動画サービス (※1) 「クラシル」を運営するdely株式会社は、7月の日照不足や8月の猛暑などの影響で野菜の価格が高騰していることを受け、節約しながらも野菜がとれるレシピをまとめた「節約野菜」特集を急設しました。特集・レシピはすべて「クラシル」のアプリから無料でご覧いただけます。

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■続く野菜価格の高騰　安価な「もやし」「豆苗」などの検索数が急増
農林水産省が2日に発表した9月の野菜の価格見通しによると、キャベツや白菜は、主な産地で雨が少ないことや猛暑が続いていることから、9月前半は平年より2割以上高い水準で推移すると見られます。
クラシルも、利用者さまから「安い野菜レシピを知りたい」「野菜が使えないと、栄養のバランスが心配」というお声をたくさんいただきました。
また、クラシル内のレシピ検索機能において「もやし」「豆苗」などの安価な野菜の検索数が例年に比べて急増しており、野菜価格の高騰により「安価な野菜を用いたレシピ」の需要が高まっていることがわかります。

■「節約野菜」カテゴリを急設　安価な野菜を用いて、栄養バランスの取れた食事が可能に
クラシルは、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を38,000件以上提供しています。
今回の「節約野菜」特集は、その名の通り、野菜の価格が高騰するなかでも比較的安く手に入る野菜を用いて、栄養バランスのとれた料理を作れるよう、クラシルがサポートするためのものです。
ワンコインでできる「豆苗」レシピ、節約食材の定番である「もやし」レシピや、葉物野菜のなかでは価格が安定している「小松菜」、旬の「オクラ」などを使用したレシピをご紹介しています。

▼レシピ例
■ワンコインで！　豆苗のレシピ
豚バラと豆苗の中華和え
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https://www.kurashiru.com/recipes/6be41014-4105-4d0f-9650-9ee4e7a18274

■節約食材の定番！　もやしのレシピ
節約ボリュームアップ！もやしたっぷり鶏つくね
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https://www.kurashiru.com/recipes/4994e1d7-9da1-4635-900f-ad3ca96abe80

■葉物なのにお買い得！　小松菜のレシピ
小松菜と油揚げの卵とじ丼
[画像4: https://prtimes.jp/i/19382/138/resize/d19382-138-606573-2.png ]

https://www.kurashiru.com/recipes/c8ed9722-9e2a-4453-a2a4-ca3405d6734e

「節約野菜」特集は、クラシルアプリの「節約野菜」タブからご覧ください。
※特集コンテンツは随時、追加予定です。

「クラシル」のレシピは、すべて管理栄養士が監修しており、安全に美味しくお召し上がりいただけます。こんな時でも、そして、こんな時だからこそ。美味しいお食事を作って、皆さんと一緒に乗り越えて行けるように、「クラシル」はこれからもサービスの改善に努めてまいります。

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◆レシピ動画サービス「クラシル」について
[画像5: https://prtimes.jp/i/19382/138/resize/d19382-138-588727-3.jpg ]

クラシル(https://www.kurashiru.com/) は「くらしをおいしく、あたたかく」をコンセプトに、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を38,000件以上提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。2020年6月にはクラシルアプリの累計ダウンロード数が2,400万を達成いたしました。

▼「クラシル」 iOS版
App Store：https://appsto.re/jp/YSri_.i

▼「クラシル」 Android版
Google Play：https://goo.gl/B447IR

▼メディアキット
https://www.dely.jp/media_kit

(※1)
- 料理レシピ動画アプリにおける、日本国内ダウンロード数および平均月間アクティブユーザー数（iOS/Google Play合算値）
- 調査期間：2019年1月1日~2019年12月31日
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＜dely株式会社会社概要＞
社名：dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役：堀江裕介
設立：2014年4月
所在地：〒141-0031
東京都品川区西五反田7-17-3
五反田第2noteビル2階
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【本件に関するお問い合わせ先】
dely株式会社コーポレート部/広報　
E-mail：contact.pr@dely.jp
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