【トリップアドバイザー】「朝食のおいしいホテル 2013」を発表

口コミで選ぶ、日本一朝食のおいしいホテルは、シェフパティシエの日替わりスイーツが人気の「ホテルピエナ神戸」に！



世界最大の旅行クチコミサイト「TripAdvisor(R)」（トリップアドバイザー、本社：マサチューセッツ州ニュートン、CEO：スティーブン・カウファー、日本語版サイト：http://www.tripadvisor.jp）は、日本語のクチコミ評価をもとに集計した「朝食のおいしいホテル 2013」（http://www.tripadvisor.jp/pages/BestBreakfastHotel_2013.html）を発表しました。

このランキングは、過去1年間に日本のホテルに対して投稿された日本語の口コミの中から、朝食に関して言及している口コミを解析し、独自の計算方法でランキングしたものです。
1位には、地元兵庫県産の旬の野菜を取り入れたメニューと豊富な日替わりスイーツが高い評価を受けた「ホテルピエナ神戸」が選ばれたほか、2位には新鮮な魚介を丼に盛って作る“勝手丼”が人気の「ラビスタ函館ベイ」が選ばれるなど、ご当地食材やご当
地メニューに加えて、目玉となる特徴を打ち出したホテルに人気が集まる結果となりました。

■朝食のおいしい日本のホテル　トップ20　（カッコ内は昨年の順位）

1　ホテルピエナ神戸　（5） 　兵庫県／神戸市
2　ラビスタ函館ベイ　（1） 　北海道／函館市
3　ホテル日航金沢　（6）　 石川県／金沢市
4　ホテル ロコア ナハ　（2） 　沖縄県／那覇市
5　城山観光ホテル　　鹿児島県／鹿児島市
6　ホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄　（3） 　沖縄県／読谷村
7　ホテルJALシティ長野　　長野県／長野市
8　センチュリーロイヤルホテル　　北海道／札幌市
9　旭川グランドホテル　　北海道／旭川市
10　沖縄かりゆしアーバンリゾート ナハ　（13） 　沖縄県／那覇市
11　ホテル京阪札幌　　北海道／札幌市
12　札幌グランドホテル　（9）　 北海道／札幌市
13　リッチモンドホテル山形駅前　　山形県／山形市
14　ウェスティン都ホテル京都　　京都府／京都市
15　リーガロイヤルホテル大阪　　大阪府／大阪市
16　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　（20） 　千葉県／浦安市
17　JRタワーホテル日航札幌　（14）　 北海道／札幌市
18　ホテルオークラ東京ベイ　　千葉県／浦安市
19　ホテルJALシティ青森　（8） 　青森県／青森市
20　名古屋マリオットアソシアホテル　　愛知県／名古屋市

1位に選ばれた「ホテルピエナ神戸」の口コミでは
「朝食のバイキングはスイーツだけでなく、どのお料理もひとつひとつ丹精込めて作られている感じが伝わってきて、本当に満足しました」「個人的には野菜の種類が豊富なところが嬉しかったです。バーニャカウダーが絶品。つい野菜を食べすぎてしまいました」「ご自慢の朝食については、初めて経験した妻もその質の高さに感心・感激していました」など、
シェフパティシエの作る日替わりのスイーツや手作りのジャムなどに加えて、野菜ソムリエが厳選した兵庫県産の旬の野菜をたっぷりと使ったヘルシーなメニューが、特に女性から高い支持を得ていました。
なかには「あまりのおいしさに毎回朝食を食べ過ぎてしまいお腹がいっぱいで、神戸旅行ではランチを食べたことがありません」という意見も。

また、惜しくも3年連続の１位は逃したものの、今年も2位に選ばれた「ラビスタ函館ベイ」には、
「朝食は口コミ通りの新鮮な海産物。イクラは弾力があって口の中でプチプチはじけました」「朝食は海鮮づくしでとても美味しかったですし、イクラや甘エビの食べ放題というのも、このホテルだけで北海道を満喫した感じでした」「朝食は、名物の勝手丼はもちろん毎回の楽しみですが、意外にいけるのがコロッケです。ホクホクしたイモの感触があってお気に入りの１品です」など、
評判通りのおいしさを、多くの旅行者が高く評価しています。

このほかランキングでは、「ラフテーや海ぶどう（4位、ホテル ロコア ナハ）」、「明太子やさつま揚げ（5位／城山観光ホテル）」「芋煮や玉こんにゃく（13位／リッチモンドホテル山形駅前）」「おばんざいや豆腐、お漬物（14位／ウェスティン都ホテル京都）」などの定番ご当地メニュー以外に、「車麩のフレンチトースト（3位／ホテル日航金沢）」、「スープカレー（8位／センチュリーロイヤルホテル）」、「小倉とマーガリンのトースト（20位／名古屋マリオットアソシア）」といった変わり種まで、さまざまに工夫を凝らしたメニューを提供するホテルが、旅行者の舌を満足させていました。


以下、上位5位までのホテルの口コミをご紹介します。

■1位　「ホテルピエナ神戸」（兵庫県）
http://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298562-d1067764-Reviews-Hotel_Piena_Kobe-Kobe_Hyogo_Prefecture_Kinki.html
「朝食もさすがに有名なだけあって、和洋共にとっても美味しく、特に一口サイズのロールケーキがが私は気に入りました。おかげで、昼食いらずでした」

■2位　「ラビスタ函館ベイ」（北海道）
http://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298151-d1091396-Reviews-La_Vista_Hakodate_Bay-Hakodate_Hokkaido.html
「朝からオリジナルの海鮮丼を作ったり、洋食を食べたり、1週間いても飽きません。これだけでも泊まった価値がありました」

■3位　「 ホテル日航金沢」（石川県）
http://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298115-d301965-Reviews-Hotel_Nikko_Kanazawa-Kanazawa_Ishikawa_Prefecture_Chubu.html
「フレンチトーストをいただいたのですが、中身はパンではなく金沢名産の麩でした。適度に歯ごたえがあるも口の中でモコモコせず、ついついおかわりをいただきました」

■4位　「ホテル ロコアナハ 」（沖縄県）
http://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298224-d1109843-Reviews-Hotel_Rocore_Naha-Naha_Okinawa_Prefecture_Kyushu_Okinawa.html
「紅芋のサラダやラフテー、にんじんしりしりなど沖縄料理も充実。パンの種類も豊富で、雑穀米もあり、贅沢にそして健康的に美味しい料理を満喫することができました」

■5位　「城山観光ホテル」（鹿児島県）
http://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298211-d324645-Reviews-Shiroyama_Kanko_Hotel-Kagoshima_Kagoshima_Prefecture_Kyushu_Okinawa.html
「楽しみにしていた朝食は、鶏飯もあり、明太子、さつま揚げ・・・盛りだくさんで、聞いていた通りのすごさでした」

その他のランキングおよび各ホテルの口コミ等は、下記特設ページからご覧いただけます。
http://www.tripadvisor.jp/pages/BestBreakfastHotel_2013.html


集計方法：
2012年の1年間に日本のホテルに対して投稿された口コミのうち、「朝食」に関連した単語（朝食、朝ごはん、朝のバイキング、朝のビュッフェなど）を、好意的な評価、否定的な評価に分類し、その総数や頻度などをスコア化して集計しました。

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