調理器具付録「鍋カバー」を実際に使った読者から寄せられた 保温調理レシピを電子書籍で公開

PR TIMES / 2012年1月31日 13時54分



 株式会社主婦の友社(代表取締役社長:荻野善之 以下、主婦の友社)は、 昨年末に株式会社paperboy&co.(代表取締役社長:佐藤健太郎 以下、paperboy&co.)が提供するブックレビューコミュニティーサイト「ブクログ」において、調理器具付きレシピ本「鍋カバーつき使いこなしレシピBOOK」発売記念して読者によるレシピ募集を企画いたしました。このたび、読者の方から寄せられたレシピの中から、優秀作品10作品をレシピ本として電子書籍化。本日より「ブクログ」が提供している電子書籍サービス「パブー」にて電子書籍として無料公開いたします。
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毎日食べたい日本のおかずから、フランスの家庭料理まで!
個性豊かなオリジナルレシピが集まりました。

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 保温調理とは、加熱した鍋の余熱を利用して料理を仕上げる調理方法。主婦の友社ではこの保温調理を、簡単・便利に行うことができるよう『鍋カバーつき使いこなしレシピBOOK』を昨年12月に発売。保温調理になじみのない人もすぐに保温調理によって料理を作ることができるレシピ本の付録として評判をいただいております。
  今回、paperboy&co.が提供する、45万名超のユーザーが利用する国内最大級のブックレビューコミュニティサイト 「ブクログ」にて行った保温調理レシピ募集では、食材と調味料を鍋に入れて煮立たせたものを保温調理する簡単な家庭料理をはじめ、火加減が難しいと言われる豆調理、本格的な煮込み料理やオイル煮など多岐にわたる作品が寄せられました。そして、ご応募いただいたレシピの中から優秀レシピ10作品を選出。本日より「ブクログ」が提供している電子書籍サービス「パブー」にて電子書籍『おうちで食べたい みんなのオリジナル鍋カバーレシピ10』として無料公開いたします。レシピ本では、各応募者のレシピに加え、「鍋カバー」という調理アイテムを初めて使ってみた応募者の生の声も収録。「鍋カバー」という付録で何ができるのかという具体的なイメージを持つ助けにもなります。

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『おうちで食べたい みんなのオリジナル鍋カバーレシピ10』収録メニュー

1. かぼちゃのポーク巻きあずき煮
2. ホタテとポルチーニのごちそうチャウダー
3. スペアリブと根菜のすり下ろし林檎煮
4. 豆腐とキャベツの重ね蒸し焼き
5. 長芋とはんぺんのふわふわ団子
6. 鶏もも肉のバーベキュー風
7. 自家製ジューシーツナ
8. 砂肝と鶏レバーのコンフィ
9. ブッフ・ブルギニョン
10. レンズ豆とドライトマトのコンソメ煮
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【関連URL】
■ブクログ http://booklog.jp/
■「おうちで食べたい みんなのオリジナル鍋カバーレシピ10」http://p.booklog.jp/book/43160

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「鍋カバーつき使いこなしレシピBOOK」について

「鍋カバーつき使いこなしレシピBOOK」は、この鍋カバーを付録とし、レシピ本には、料理研究家の堀江ひろ子、さわこ親子による45の保温調理レシピを収録。

タイトル/『鍋カバーつき使いこなしレシピBOOK』 定価/2,980円(税込み)


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