蕎麦屋は物足りないと言わせない!ボリューム満点の「蕎麦屋のつけ麺」がじねんじょ庵から登場!
PR TIMES / 2022年5月18日 13時45分
株式会社じねんじょ庵(所在地:東京都渋谷区、代表者 請川 和哉)が運営する自然薯と本格お蕎麦が味わえる「じねんじょ庵」は蕎麦屋でもがっつり食べたいという方に向けて5月19日(木)から青葉台本店にて「強打ち蕎麦屋のつけ麺」と「強打ちカレーそば」を提供します。コシの強さ、モチモチ食感を追求した独自製法の「太打ちそば」は食べ応え抜群です。
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じねんじょ庵オリジナル 太打ちそば「強打ち」
免疫効果が高いと言われる名物の「自然薯」を練り込み、国産蕎麦粉(北海道産北早生)と国産小麦を独自の配合で店内「そば工房」にて製麺しております。
蕎麦粉を3割未満に抑えることで、一般的な蕎麦では出せないコシの強さを追求し、
自然薯を練り込み、太打ちにすることで、もちもちとした食感を実現しました。
他では味わうことができない、新しいそば「強打ち」をぜひお試しください。
概要
【提供開始日】2022年5月19日(木)から
【展開店舗】青葉台本店(神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-13)
※市ヶ尾店は先行販売で展開中。
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【商品名/価格】
「強打ち蕎麦屋のつけ麺」
● ”豚の旨味たっぷり醤油つけ麺”
豚つけ 1,078円
・チャーシューと玉子入り 1,518円
・のりと玉子入り 1,298円
・全部のせ 1,628円
●"鴨ロースと、鴨出汁の効いた特製つけ汁"
鴨つけ 1,518円
●"やみつきピリ辛らー油ダレ、生玉子付き"
ラー油香る肉そば 1.298円
※麺の大盛り 275円
「強打ちカレーそば」
蕎麦屋の出汁に、じっくり煮出した豚出汁とスパイスを加えた「旨味」も「量」もたっぷりのスープ。お好みの辛さやトッピングでどうぞ。
残ったスープにごはんを絡めて食べるのもおすすめです。
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・鹿児島県産 六白黒豚 豚しゃぶ 1,408円
・焼きチーズほうれん草 1,298円
・海老天玉おとし 1,408円
・かしわ 1.078円
▼お好みの辛さをお選びいただけます。
1辛(普通)2辛(ちょい辛) 3辛(中辛)4辛(大辛)5辛(激辛)
※画像はイメージです。
※価格は税込みです。
蕎麦ダイニング 「じねんじょ庵」
[画像4: https://prtimes.jp/i/34691/234/resize/d34691-234-8e841d7a28cf1471e545-8.png ]
「楽しい蕎麦屋」をコンセプトに女子会や恋人同士、家族の団らんとして行ける「新しいそば屋のカタチ」を提案するお店です。店名の由来でもある、「自然薯(じねんじょ)」は希少で美容と健康に様々な効果が期待されるヘルシー食材です。自然薯をメインに高品質の蕎麦、野菜巻き串、肉料理から甘味まで様々なメニューをご用意。
日本酒の他にもワインなども豊富に揃え、昼夜問わずに楽しめます。店内は蕎麦工房があり、蕎麦屋としてのオーセンティックを残しつつ、モダンでカフェのようなゆったりとした雰囲気が特徴です。
会社概要
[画像5: https://prtimes.jp/i/34691/234/resize/d34691-234-9770a9edc0dc5490b3ad-4.png ]
株式会社じねんじょ庵
本社 : 東京都渋谷区恵比寿南一丁目11番2号
設立 : 2019年4月
代表者 : 請川 和哉
事業内容:飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
店舗:国内6店舗展開
【神奈川県】青葉台本店/市が尾店/武蔵小杉店/あざみ野店
【東京都】国立店/大泉学園店
WEBサイト:https://jinenjoan.com/index.html
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