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【新店】パスタ専門店「ラ・ボエム パスタフレスカ 名古屋則武新町」「イオンモール Nagoya Noritake Garden」にグランドオープン!! 10/27 (水)

PR TIMES / 2021年10月5日 13時10分

ラ・ボエムの代名詞「元祖辛子明太子」はもちろん、渡り蟹を丸ごと使用した贅沢トマトクリームパスタにも注目を!

株式会社グローバルダイニングは、 2021年10月27日(水)、パスタ専門店「ラ・ボエム パスタフレスカ 名古屋則武新町」を、「イオンモール Nagoya Noritake Garden」(愛知県名古屋市)にオープンいたします。 https://boheme.jp/noritake-shinmachi/



国内、L.A.に44店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング(本社:東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長:長谷川耕造)は、 2021年10月27日(水)、パスタ専門店「ラ・ボエム パスタフレスカ 名古屋則武新町」を、名古屋駅周辺の再開発で話題の新施設「イオンモール Nagoya Noritake Garden」(愛知県名古屋市)にオープンいたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-9829b15a048d3f247ed1-0.jpg ]

グローバルダイングの愛知県ドミナント出店5店舗目は、「イオンモール Nagoya Noritake Garden」に!

[画像2: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-f9b298b508b479d8c5fc-9.jpg ]

リニア中央新幹線の開通に向けて再開発が進む名古屋駅周辺。この話題のエリアに新たに開業するオフィス複合型商業施設「イオンモール Nagoya Noritake Garden」に、「ラ・ボエム パスタフレスカ 名古屋則武新町」が、オープンいたします。「ラ・ボエム パスタフレスカ」は、東京を中心に展開するカジュアルイタリアン「カフェ ラ・ボエム」から生まれたパスタ専門店です。多くの有名ラーメン店に麺を提供する老舗製麺所「浅草開化楼」とタッグを組んだ、ワンランク上の“ごちそうパスタ”をお楽しみください。



店舗情報


[表: https://prtimes.jp/data/corp/14699/table/257_1_964c9b448c295c5348fe02f0d8590834.jpg ]




料理

老舗製麺所・浅草開化楼開発の「低加水パスタフレスカ(生麺)」を採用。ラ・ボエム自家製のソースと良く絡んだ、ワンランク上の“ごちそうパスタ”をお楽しみいただけます。定番人気の「元祖辛子明太子」、「蒸し鶏と青ネギの和風ソース」他、愛知県限定「渡り蟹のトマトクリームソース」など、約12種(580円~)のパスタメニューがラインナップいたします。

【愛知県限定】渡り度のトマトクリームソース/1,780円

[画像3: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-8cf67a1216bb6c8a707a-1.jpg ]

新鮮な渡り蟹を丸ごと使用、お皿からはみ出す長い手足がインパクト大!蟹の旨味が濃厚に溶け込んだ、贅沢な味わいのトマトクリームパスタです。ソースに、海老の殻を炒って作るアメリケーヌソースを加えることで、より奥行きのある味わいに仕上げています。リッチな一皿をご堪能ください。
*愛知県限定メニューです。 ららぽーと 愛知東郷、RAYARD Hisaya-odori Parkの店舗でもご好評いただいております。

元祖辛子明太子/980円

[画像4: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-0f8da40fb8afa20e44f4-2.jpg ]

「カフェ ラ・ボエム」1号店(東京・原宿 1980~2006)オープン初期から不動の人気を誇る、ラ・ボエムを象徴するパスタ。明太子の旨味がきいた、シンプルながらも病みつきなる美味しさです。

蒸し鶏と青ネギの和風ソース/1,080円
[画像5: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-5e1d699dabb85ac9e828-3.jpg ]

しっとりと柔らかな蒸し鶏と青ネギをのせた和風パスタ。和風出汁の優しい味わいながらも、ネギとごま油の風味が食欲そそる名品です。大根おろしや納豆などのトッピングも◎!(+各180円)

カルボナーラ/1,180円

[画像6: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-ad2a5ed834287f631785-4.jpg ]

濃厚ながらもあっさりとお召し上がりいただける自慢のカルボナーラ。お客様のテーブルでチーズを削って提供するのもラ・ボエムのこだわり。チーズは無料でかけ放題、お好みのタイミングで「ストップ!」とお声がけください。

「低加水パスタフレスカ(生麺)」とは?
浅草開化楼は、昭和25年に東京・元浅草で創業した老舗の製麺所です。多数の有名ラーメン店に麺を提供するこだわりの製麺所として知られています。「低加水パスタフレスカ(生麺)」は、浅草開化楼のカリスマ製麺師・不死鳥カラス氏が開発したオリジナルの生麺。 通常のパスタよりも水分量を低くし、特殊な機械でこねあげることにより生まれる、もちもちとした弾力と歯切れの良い食感が特長です。 http://www.kaikarou.jp/
[画像7: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-ea0489ecd9d43ee26cfe-5.jpg ]

※価格は全て税込


「ラ・ボエムパスタフレスカ」について


「ラ・ボエム パスタフレスカ」は、東京で約40年の歴史を持つカジュアルイタリアン「カフェ ラ・ボエム」から生まれたパスタ専門店です。ランチや気軽なカフェのしての普段使いから、デートや女子会など、あらゆるシーンでご利用いただけるレストランを目指し、店作りに取り組んで参ります。 「ラ・ボエム」はプッチーニの同名のオペラより、「因習にとらわれない自由な生き方をしよう」という意味がこめられています。
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ラ・ボエム パスタフレスカ 名古屋則武新町 NEW!! 2021年10月27日(水)~
住所:愛知県名古屋市西区則武新町三丁目イオンモール Nagoya Noritake Garden 2F
https://boheme.jp/noritake-shinmachi/

ラ・ボエム パスタフレスカ ららぽーと 愛知東郷
住所:愛知県愛知郡東郷町 東郷中央土地区画整理事業62街区1・3
TEL:0561-56-1252

ラ・ボエム パスタフレスカ RAYARD Hisaya-odori Park
住所:愛知県名古屋市中区錦3-16-11先 ZOON4 2F
TEL:050-5444-2190

[画像9: https://prtimes.jp/i/14699/257/resize/d14699-257-7ea5ee2eef75e94ca8d5-10.jpg ]


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