【横浜ベイホテル東急】タニタ社員食堂初代レシピ考案者とホテル総料理長のコラボランチと共に 美・食・動・健゛（びしょくどうげん）

～スペシャルランチと食・運動のエキスパートからのヒント～

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 小林秀樹）では、開業１７周年を記念して講演イベント「美(び)・食(しょく)・動(どう)・健(げん)゛～スペシャルランチと食・運動のエキスパートからのヒント～」を、平成２６年
９月１５日(月・祝)に開催いたします。




「ダイエットが続かない」「体調管理ができない」「痩せない」・・・などなど、「こんな自分をどうにかしたい！」と思っている方に、各方面のプロフェッショナルから、健康で美しい身体づくりの為のとっておきのヒントが伝授されます。日常生活に無理なく取り入れられ、また続けることが出来るその「コツ」を、先ずは食の観点からタニタ社員食堂初代レシピ考案者 後藤恭子氏、運動の観点からは２４時間マラソンでもおなじみのランニングプロデューサー 坂本雄次氏より、実践を交えた講演を経験をいかした内容で分かりやすくお届けします。

そしてランチには、後藤恭子氏提案のレシピに、当ホテル総料理長・曽我部俊典がアレンジを加えたスペシャルメニューを、当イベント限定のコース仕立てでご用意いたします。美味しく食べて、楽しく動く。そして身体の中から美しく健康に。食欲の秋・スポーツの秋をホテルならではの豪華なランチと共にお楽しみください。

【美(び)・食(しょく)・動(どう)・健(げん)゛～スペシャルランチと食・運動のエキスパートからのヒント～】 概要

■開催日：平成26年9月15日（月・祝）

■ スケジュール：
　１０：３０～　　　　　 　 受付・開場
　１１：００～１１：３０　　講演　　後藤恭子氏
　１１：３０～１２：３０　　昼食　　総料理長 曽我部俊典によるスペシャルランチ
　１２：３０～１３：００　　講演　　坂本雄次氏
　１３：００～１３：３０　　対談　　後藤恭子氏　と　坂本雄次氏

■ 会 場：　横浜ベイホテル東急／クイーンズグランドボールルーム(B２F)

■ 料 金：　１名様　１０，０００円　（講演会、昼食、税・サービス料込み）

■ 出演者プロフィール

　後藤 恭子氏（ごとう きょうこ）
　管理栄養士・ＴＨＰ産業栄養指導者
　ヘルスケアオンライン株式会社 取締役
　タニタ社員食堂の礎を築いた初代管理栄養士。企業、病院、銀行などで栄養管理・栄養指導を行っており、
　指導暦約４０年・指　導者数５，０００人を越える。７０歳代になった現在も健康そのもので医師知らず。
　「その人に合った健康的な生活習慣を伝えること」をミッションとして、ダイエットを越えた「食べ方」やそれを支える
　「考え方」を圧倒的な経験を踏まえて、実行しやすい形で講演・書籍などで伝えている。

　坂本 雄次氏（さかもと ゆうじ）
　１９４７年、神奈川県茅ヶ崎市生まれ。１９７６年３０才の時、健康のため独自でランニングを始める。
　その後在席していた東京電力の陸上部で監督を１５年間務める。１９９３年７月、「１００kmウルトラマラソン」などの
　ランニング大会を企画・運営する(株)ランナーズ・ウェルネスを設立。その前年（１９９２年）には日本テレビ「２４時間マラソン」の
　企画立ち上げに携わる。２００７年３月に神奈川県初となるフルマラソン「湘南国際マラソン」の立ち上げに尽力する。
　地域振興を官民一体で企画・運営する手法が全国的に知られるところとなり、２０１３年５月には市民参加型フルマラソン
　「横浜マラソン２０１５」の大会プロデューサーに就任。新たな大会づくりに奔走している。

　

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