【ホテル日航東京】ファミリーマートとホテル日航東京がコラボ FamilyMart collectionやオリジナルスイーツに ホテル日航東京シェフ監修商品が登場!

PR TIMES / 2013年12月13日 15時8分



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ファミリーマートとホテル日航東京がコラボ
FamilyMart collectionやオリジナルスイーツに
ホテル日航東京シェフ監修商品が登場!
~コンビニでホテルの上質な味わい&プチ贅沢な新商品 全7種類を発売!~
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 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇、以下 ファミリーマート)とホテル日航東京(場所:東京都港区/総支配人:本中野真)はコラボレーションし、ホテル日航東京のシェフ監修による、FamilyMart collectionプラチナラインの冷凍パン「クロワッサン(2個入り)」(税込価格:258円)など合計7種類のオリジナル商品を2013年12月17日(火)から、全国のファミリーマート店舗約10,200店で発売いたします。※スイーツ2種類は、2014年1月6日(月)までの期間限定商品です。

■ホテル日航東京を代表するシェフがそれぞれ監修!
 プライベートブランド“FamilyMart collection”のプラチナラインから、ホテルの朝食をイメージした「クロワッサン」(税込価格:258円)と、上質な味わいを追求したカップスープ4種類(2種各税込価格:170円、2種各税込価格:178円)を発売いたします。
 「クロワッサン」は、ホテル日航東京のベーカリー 小早川弘シェフが監修し、サクサクの食感とバターの香りが口いっぱいに広がる冷凍パンです。
 カップスープは、広東料理を中心に研鑽を重ねてきた中国料理「唐宮」の小尾寿統括料理長監修による「黒胡麻担担春雨」と「海苔と卵入りとろみ中華春雨」、国内の一流ホテルのシェフとして活躍してきた亀山政弘統括料理長監修による「きのこたっぷり濃厚ポタージュ」と「サーモンとじゃがいものポタージュ」をご用意いたしました。

■プチ贅沢なケーキ2種を期間限定発売!
 スイーツブランド「Sweets+」からは、年末年始にちょっとした贅沢をお愉しみいただけるスイーツとして、2014年1月6日(月)までの期間限定で「キャンドル・ショコラ」(税込価格:680円)と「キャッスル・エクレール(3種のクリーム)」(税込価格:880円)の2種類を販売いたします。
 ファミリーマートとホテル日航東京は、コンビニ店舗やホテルにおいて、お互いの幅広いお客さまに向けて、新たな付加価値を創造し、より多くのお客さまのニーズや期待に応える商品やサービスの提供の実現を目指してまいります。

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<参考資料>
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<ホテル日航東京>
会社名:株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ (ホテル名称:ホテル日航東京)
設立日:1991年3月28日
住  所:東京都港区台場1丁目9番1号
代表者:総支配人 本中野真
事業内容:a.ホテル業 b.飲食業 c.宴会場及び結婚式場の運営 d.その他、利便施設として小規模物販施設の保有

<株式会社ファミリーマート概要>
設立日:1981年9月1日
住  所:東京都豊島区東池袋3-1-1 
代表者:代表取締役社長 中山勇
事業内容:フランチャイズ・システムによるコンビニエンスストア事業
店舗数:国内10,162店、海外:12,949店 合計:23,111店(2013年11月末現在)

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<商品詳細>
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【FamilyMart collection】
●冷凍パン:1種類
【商品名】クロワッサン ※2個入り
【税込価格】258円
【内容】ホテルの朝食をイメージしたクロワッサンです。
小麦本来の味と香りをバランスよく引き出すために、2種類の小麦粉をブレンド。丁寧に発酵させた生地に国産バターを折り込むことで、サクサクとした食感と風味豊かな味わいのクロワッサンに仕立てました。噛めば噛むほど、香ばしい小麦の香りと国産バターの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

●カップスープ:4種類
【商品名】黒胡麻担担春雨
【税込価格】170円
【内容】黒練り胡麻で仕上げた、ほんのりと花椒が香る担担スープです。具材には、胡麻、チンゲン菜、肉そぼろ、ねぎを使用しています。

【商品名】海苔と卵入りとろみ中華春雨
【税込価格】170円
【内容】鶏や豚をベースに、海鮮の旨味が効いたとろみのある塩味スープです。具材には、卵、かに風かまぼこ、焼き海苔を使用しています。

【商品名】きのこたっぷり濃厚ポタージュ
【税込価格】178円
【内容】マッシュルームの旨みが溶け込んだ濃厚なスープに、食感と香りの良いまいたけがたっぷり入ったきのこポタージュです。
※沖縄県は、12月24日(火)より発売予定

【商品名】サーモンとじゃがいものポタージュ
【税込価格】178円
【内容】濃厚なポタージュスープに、北海道産の鮭とポテトクルトンを具材に使用しています。
※沖縄県は、12月24日(火)より発売予定

【Sweets+】
●スイーツ2種類
【商品名】キャンドル・ショコラ
【税込価格】680円
【内容】濃厚なショコラムースの上にまろやかなホワイトチョコムースをのせ、ホイップクリームといちごを飾り、“キャンドル”に見立てたケーキです。一度に2種類のチョコがお楽しみいただけます。一人でプチ贅沢、2人なら分けて楽しめるクリスマスや年末にぴったりのスイーツです。

【商品名】キャッスル・エクレール(3種のクリーム)
【税込価格】880円
【内容】3種(カスタード・苺・チョコ)のクリームを詰めたエクレアを7つ立て、苺をのせて“キャッスル(城)”に見立てました。1人でプチ贅沢、2人なら分けて楽しめるクリスマスや年末にぴったりのスイーツです。

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