夏野菜の季節　心配なのは「値上がり」　形は気にせず、使いきれる量を買って対応

PR TIMES / 2022年6月29日 20時15分

-夏野菜に関する調査（2022年）-

株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「夏野菜に関する調査（2022年）」を実施しました。今夏、人々から好まれる夏野菜や夏野菜を使った料理とは、どのようなものなのでしょうか。今回は、「夏野菜と聞いて食べたいもの」「夏野菜を使った料理で食べたいもの」「野菜の購買行動」「家庭菜園の経験・意向」などを聴取しました。

◆自主調査リリースの続きはこちらへ ⇒ https://www.cross-m.co.jp/report/life/20220629summerveggies/
■調査結果
[画像1: https://prtimes.jp/i/4729/329/resize/d4729-329-39cf1bf542202dac0fd1-0.jpg ]

夏野菜で食べたいものとして、「きゅうり」「トマト・ミニトマト」「ナス」「とうもろこし」が上位にあがった。＜図1＞
女性は「シソ・ミョウガ・ショウガ」と答えた人が男性より20pt以上高い。

夏野菜を使った料理で食べたいものは、「カレー」「サラダ」「天ぷら」がTOP3。＜図2＞
4位以降は男性は「野菜炒め」「冷しゃぶ」が続き、女性は「冷しゃぶ」「おひたし、焼きびたし」が続く。夏野菜と聞いて食べたいもの・夏野菜を使った料理ともに女性の方が回答割合が高く、夏野菜は女性に好まれている様子。
[画像2: https://prtimes.jp/i/4729/329/resize/d4729-329-e6d82f59db4a46de84bc-1.png ]

野菜に関する購買行動に関しては、「野菜の値上がりを心配している」「形が悪くても気にしない」「使い切れる量だけ買う」が上位。＜図3＞

現在家庭菜園を行っている人は2割。これまでの経験に関係なく今後やってみたいと思っている人は3割と、現在行っている人と合わせて半数は、自分で野菜を育てることに関心がある。＜図4＞

[画像3: https://prtimes.jp/i/4729/329/resize/d4729-329-67e1fbcd4fab5393a22a-2.png ]

◆クロス集計表のダウンロードはこちらへ ⇒ https://www.cross-m.co.jp/report/life/20220629summerveggies/

■調査項目
□属性設問
□昨今の状況下で、現在、あなたが「してもいい」と思う外出を伴う行動
□夏野菜と聞いて食べたいもの
□夏野菜を使った料理で食べたいもの
□野菜に関する購買行動
□家庭菜園の経験・意向

■調査概要
調査手法　　：インターネットリサーチ（クロス・マーケティングセルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用）
調査地域　　：全国47都道府県
調査対象　　： 20～69歳の男女
調査期間　　： 2022年6月24日（金）～6月26日（日）
有効回答数：本調査1,100サンプル　　　　　　　　　　　　　　　　　
※調査結果は、端数処理のため構成比が100％にならない場合があります

【会社概要】
会社名：株式会社クロス・マーケティング http://www.cross-m.co.jp/
所在地：東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー24F
設立： 2003年4月1日
代表者：代表取締役社長兼CEO 五十嵐幹
事業内容：マーケティングリサーチ事業

◆本件に関する報道関係からのお問い合わせ先◆
広報担当：マーケティング部 TEL ： 03-6859-1192 FAX ： 03-6859-2275
E-mail ： pr-cm@cross-m.co.jp
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＜例＞「マーケティング・リサーチ会社のクロス・マーケティングが実施した調査によると・・・」

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