アート×お酒！神戸の夜が盛り上がる！切り絵作家が切り取る神戸の酒場を巡ろう。「Bar＆Bistro 63」では、この夏限定の"和"が溢れだすビストロ料理を展開。

「Bar＆Bistro 63」と夏い夜



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兵庫県神戸市中央区にある「Bar＆Bistro 63 / バーアンドビストロ ロクサン」では、夏の夜を盛り上げるイベントを開催する。切り絵作家でもあり、三宮で「Bar 飲酒室」のオーナー兼バーテンダーを務める民井達也(たみい たつや)氏が、切り絵で表現した作品を「Bar＆Bistro 63」で鑑賞することができる。モチーフになっている5店舗を回るスタンプラリーも同時に開催。
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さらに！「Bar＆Bistro 63」では、この期間限定の"和"をイメージしたビストロ料理が楽しめる。

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▲鱧と夏野菜のアヒージョ

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▲淡路産牛肩ロースの焼きしゃぶ

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▲オマール海老と枝豆の冷やし茶碗蒸し

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▲夏野菜のラタトゥイユと冷汁

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▲焼きもろこし

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▲稚鮎とズッキーニのフリット

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▲神戸西区野菜のぬか漬け

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▲オリーブそうめん

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◆Bar ＆ Bistro 63 / バー アンド ビストロ ロクサン
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神戸・三宮にある、 駅近で翌3:00まで楽しめるビストロ。 チョイ飲みから、 しっかりディナーまで使い勝手抜群。カウンターでひとり呑むシーンもさまになる、大人の空間。

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