【ホテル日航東京】オーストラリア最古の家族経営ワイナリー“YALUMBA”の魅力 「第5回 ワイナリーズテーブル 収穫祭スペシャル」開講

PR TIMES / 2014年8月21日 16時55分



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オーストラリア最古の家族経営ワイナリー“YALUMBA(ヤルンバ)”の魅力
「第5回 ワイナリーズテーブル 収穫祭スペシャル」開講
http://www.hnt.co.jp/archives/4381
■ホテル日航東京エグゼクティブソムリエ 石田博がナビゲート
■東京の夜景に包まれる幻想的な会場でアペリティフ・パーティー
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 ホテル日航東京(東京都港区台場 総支配人:本中野 真)は、グリル&ワイン「タロンガ」にて、オーストラリアワイン“YALUMBA(ヤルンバ)”の生産者の方をお招きして、ワイナリービジットを体験できる「ワイナリーズテーブル」の第5回を、秋の拡大版の収穫祭スペシャルとして2014年11月25日(火)に開講いたします。

 「第5回 ワイナリーズテーブル 収穫祭スペシャル」では、オーストラリア最古の家族経営ワイナリーにして、世界中のワインメーカーが羨むほど大きな成長をとげている“YALUMBA”のアジア・パシフィック セールス・マネージャーであるティム・ハーマン氏をお招きして、YALUMBAの栽培・醸造技術やマーケティング戦略などについてお話しいたします。ワイナリービジットは、2部制となっており、第1部では東京の夜景に包まれるような幻想的なガラス張りの会場「ルーチェ マーレ」にて、フィンガーフードとともに4種類のワインをテイスティングいただいたのち、第2部でオーストラリア料理を得意とするグリル&ワイン「タロンガ」にて、ワインとのマリアージュが愉しめるディナーコースをお愉しみください。

 世界最優秀ソムリエコンクールで第3位に入賞した経験をもつホテル日航東京エグゼクティブソムリエ 石田博をナビゲーターに、その土地のワインや料理、文化について触れながら、カジュアルにワイナリービジット体験をしていただけます。事前に客室もあわせてご予約いただければ、たくさんワインを召し上がる場合も安心です。ホテル日航東京は、ワイン好きのお客様が集う場所をご提供し、ワインと料理の美味しい関係をご案内いたします。

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■「ワイナリーズテーブル」概要
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場所 : グリル&ワイン「タロンガ」
日時 : 2014年11月25日(火) 第1部19:00~ 第2部 20:00~
内容 : 1.アペリティフ・パーティー 2.特別コース料理とワイン
料金 : お一人様  6,000円 ※消費税・サービス料別 ※ホテル会員優待あり
人数 : 100名
ご予約・お問合せ: レストラン総合受付 Tel:03-5500-5580(10:00~17:00)

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