夏を乗り切る、スタミナ＆ボリュームを重視した 新フェア“夏のブッフェランド”開催 6月1日（金）より 大阪新阪急ホテル バイキング「オリンピア」で

　大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田一丁目1-35　総支配人 遊川剛正）のグルメバイキング「オリンピア」では、6月1日（金）より新フェア“夏のブッフェランド”を開催いたします。
　夏ならではのスタミナ満点メニューに、涼感たっぷりの料理まで全110種類をご用意いたします。

■タイトル　夏のブッフェランド ～110種類のグルメの祭典～

■開催期間　平成24年6月1日（金）～9月6日（木）

■メニュー例　
　≪ボリューム満点≫
　・豪快！フィレ＆ロース2大ステーキ（※画像１.）
　　2種類のステーキにガーリックライスを添えたメイン料理
　・海老の天ぷら一本寿司 ぶっかけイクラおろし
　　約20cmの特大サイズの海老を目の前で天ぷらに
　・モツキュイジーヌ　焼きパスタ仕立て
　　4～5種類のモツを鉄板で豪快に焼き、醤油風味に
　≪スタミナ満点≫
　・デビルチキン！鶏の香りソース仕立て
　　素揚げした鶏一羽丸ごとを豆板醤入りソースで
　・朝天唐辛子入りの辛っ！麻婆豆腐
　　山椒に2種類の豆板醤で辛口に仕上げました
　≪季節・涼感メニュー≫
　・ふっくら鰻の蒲焼き寿司（※画像２.）
　　自家製のあっさり出汁巻玉子で鰻のタレを絡めた酢飯を丁寧に巻き、その上に蒲焼きをのせた寿司
　・鱧チリ寿司
　　鱧と酢飯の間にはとろろを。梅肉マヨネーズが隠し味
　・〆の一品に！冷やし中華　夏野菜添
　・長さ60cm！天の川のロングところてんスイーツ（※画像４.）
　　（6月1日(金)～7月19日(木)のみ。リリース別紙参照）
　≪ホテル伝統料理・王道料理≫
　・オマール海老のフランベ（※画像３.）
　　濃厚なトリュフ入りアメリケーヌソースをかけてサービス
　・北京ダック
　・高知県産宿毛漁港直送！鮮魚のふかひれあん掛け 　
　他、和洋中の本格料理とデザート全110種類が食べ放題！

■時間・料金　昼　3,600円　　平　日　11：30～13：10（土日祝は～15：00）
　　　　　　　　　2,950円　　平　日　13：30～15：10（土日祝は15：30～17：00）
　　　　　　　夜　4,600円　　全　日　17：30～21：10（土日祝は～21：00）
　　　　　　　※利用時間平日100分制、土日祝90分制・いずれも消費税込
　　　　　　　※お子様料金もございます。お子様料金は4歳から小学生まで

■ご予約・お問合せ　０６-６３７２-５２４０（オリンピア直通）

■シェフ紹介　オリンピア総料理長「塚本 三十志(みとし)」（※画像５.）
　　　　　　　フランス料理界の最高峰「フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクール」第3回大会優勝。
　　　　　　　フランス芸術文化勲章の最高位にあたる「コマンドゥール」を受章。国内外においても数々の受賞歴を持つ。
　　　　　　　平成22年度調理師関係功労者 厚生労働大臣表彰


【催事プラン・夏限定イベントのご紹介】
１.お父さん無料ご招待！「父の日ファミリープラン」
　期　　間　　6月16日（土）、17日（日）
　　　　　　　夜の部／17：30～19：00、19：30～21：00
　料　　金　　大人4名様以上でお父さん1名様無料ご招待
　備　　考　　・前日までに「父の日プラン」と要予約
　　　　　　　・各部予約10組限定

２.夏休み特別企画！毎週土日＆祝日限定！「お子様半額デイ！」
　開催日時　　6月1日（金）～9月2日（日）の毎週土・日曜日と祝日
　　　　　　　夜の部／17：30～19：00、19：30～21：00
　特　　典　　お子様半額（1グループにつきお子様5名様まで）
　料　　金　　例）大人1名様、お子様2名様の場合…通常9,600円→7,100円
　備　　考 　 ・「お子様半額デイ」と要予約
　　　　　　　・8月11日（土）、12日（日）は対象外
　　　　　　　・各部予約10組限定

３.お祭りの後！電車の混雑が解消されるまでの時間ぜひ！
　「淀川花火大会ミッドナイトプラン」
　開催日時　　8月4日（土）21：30～23：00
　料　　金　　1,980円（アルコール＆屋台料理食べ飲み放題）
　備　　考　　・「淀川花火大会ミッドナイトプラン」と要予約
　　　　　　　・200名様限定

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この件のお問合せは
大阪新阪急ホテル 広報担当／今屋 優子(いまや ゆうこ)・波々伯部 記幸(ほほかべ のりゆき)
TEL [phone]　　FAX [phone]
メールアドレス　[e-mail]　
記載の写真データをご用意しております


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