「カンパリ バーテンダー コンペティション アジア2019」開催！

日本大会の優勝者は2020年1月にミラノで開催のアジア決勝大会への出場資格を獲得



CAMPARI JAPAN株式会社は、CAMPARI GROUP（本社イタリア　ミラノ）が主催するバーテンダーダーコンペティションアジア大会の代表を決定する日本大会を、本年11月下旬に都内で開催いたします。

応募資格はバーテンダーやそれに準ずる職業の方を対象としており、日本大会優勝者は2020年1月にイタリア　ミラノにて開催予定のアジア大会への出場資格を獲得出来ます。
応募期間は2019年8月5日（月）～10月1日（火）で以下の専用サイトからのエントリーとなります。
（http://camparijpcomp.com/）


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今回のコンペティションでは、今年生誕100周年のクラシックカクテル『ネグローニ』に焦点をあて、『Negroni Family Tree※』からインスパイアされたオリジナルカクテルを1種ご考案いただきます。
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1次選考は書類及び動画の審査にて、2次選考は東京都内会場でのプレゼンテーション審査（英語）にて優勝者を決定いたします。優勝者は2020年1月にミラノで開催予定のアジア大会への出場資格の他、CAMPARIアンバサダーとしてゲストバーテンディングやセミナーなど、活躍の場を多岐に広げていただけます。
2020年に160周年を迎えるカンパリの歴史と価値を熟知し、バーテンダーとしての創造性、技術、ホスピタリティを共に世界へ発信していただくバーテンダーの皆様を募集いたします。

※Negroni Family Treeとは

１．［センテナリー］ ネグローニ、ミラノ・トリノ、アメリカーノ

２．［クラシック］ カルディナーレ、ブールヴァルディエ、オールドパル

３．［コンテンポラリー］ ネグローニ・ズバリアート、ビア　アメリカーノ、キングストン　ネグローニ、ロジータ、バレル　エイジド　ネグローニ

【大会概要】
１．
（１）日本での応募受付（日本のインターネット専用サイトからエントリー）https://camparijpcomp.com/
期間：２０１9年８月5日（月）～２０１9年１０月1日（火）２４時迄（日本時間）
（２）1次選考
１０月中旬：５名を選出（書類及び動画の審査にて） 選出者にはCAMPARI JAPAN社より通知いたします。
（３）日本大会
１１月下旬：カクテルパフォーマンスの審査、優勝者１名を決定。　東京都内会場にて開催予定。
（４）アジア大会
2020年１月：アジア１５か国（地域）から選出された代表者の中から優勝者を決定。
イタリア　ミラノにて開催予定。
参加予定国（地域）：日本、台湾、香港、モンゴル、グアム、韓国、タイ、シンガポール、マレーシア、フィリピン、インドネシア、ベトナム、カンボジア、ミャンマー、インド

２．実施要領について
（１）応募資格について
日本在住のバーテンダーまたはそれに準ずる方で、応募時点で２０歳以上の方。
応募時点で特定の酒類ブランドのアンバサダーを担っていない方。
英語でのプレゼンテーションやコミュニケーションにチャレンジいただける方。
大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般公開できる方。

（２）書類選考課題について
『Negroni Family Tree』からインスパイアされたオリジナルカクテルを1種ご考案ください。
カンパリを30ml以上使用
カンパリ以外のスピリッツやベースについては、できるだけカンパリグループ製品の使用をご考慮ください。
自家製シロップ、ビターズ、ジュース、ピューレ等の使用は可能ですが、バーで提供可能なものとしてください。
応募カクテル1種の動画（最大90秒）をコンペティションサイトにアップしてください。

（３）日本大会
2分の準備時間、オリジナルカクテル1種のカクテルメイク2杯、英語でのプレゼンテーション　7分、計9分の制限時間となります。

（４）審査基準について
バーテンダーとしての創造性、技術、ホスピタリティ等の観点から総合的に審査がなされます。

（５）表彰等について
アジア大会優勝者には賞金が贈呈されます。
日本大会優勝者にはアジア大会出場資格が付与されます。
2020年カンパリアンバサダーとして活動（ゲストバーテンディング、セミナー等）いただきます。

（６）参加費用について
大会参加費は無料。
交通費・宿泊費は個人負担となりますが、首都圏（１都３県）以外からの参加者につきましては、交通費・宿泊費をCAMPARI JAPAN社が負担します。
日本大会優勝者のイタリア　ミラノで開催されるアジア大会の渡航費・宿泊費はCAMPARI JAPAN社が負担します。

以上
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