【リーガロイヤルホテル京都】”平成”をシェフ流にアレンジ！「“○○最後”は使いません！ランチ＆ディナービュッフェ」

”平成”を振り返るお料理を次の時代につなぐアレンジで愉しむ！

リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通塩小路、総支配人・荻田 勝紀）では、2019年3月1日（金）から4月26日（金）まで、オールデイダイニング カザにて、“平成”を振り返るお料理を次の時代につなぐアレンジで愉しむ 「”○○最後”は使いません！ランチ＆ディナービュッフェ」を販売します。



　
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　2019年5月1日（水）からの新時代スタートに向けて、今「平成最後」という言葉がキーワードとなり様々な商品やサービスが販売されています。オールデイダイニング カザのランチ＆ディナービュッフェでは「平成最後」ではなく、平成に流行したメニューを次の時代へとつなぐアレンジをして提供します。
　平成に流行したエッグベネディクトはうずらの半熟卵にカシス風味のマスタードマヨネーズを合わせてご用意。その他、イタリアンでデザートとして定番のアフォガードはトマトソースのお料理として登場します。

「“○○最後”は使いません！ランチ＆ディナービュッフェ」 概要

【販売期間】　
2019年3月1日（金）～4月26日（金）

【販売場所】　
オールデイダイニング カザ（1階）
[画像2: https://prtimes.jp/i/16682/514/resize/d16682-514-280237-3.jpg ]

【販売時間】　
・ランチ 　
11：30～13：00 / 13：30～15：00（二部制）
・ディナー
［平日］17：30～21：00（最終受付 19：30）
［土・日・祝］17：30～19：00 / 19：30～21：00（二部制）

【価格】
・ランチ
［　平　日　］大人 3,000円／小学生（7～12歳）1,500円／幼児（4～6歳）800円
［土・日・祝］大人 3,500円／小学生（7～12歳）1,750円／幼児（4～6歳）800円
・ディナー
［　平　日　］大人 4,700円／小学生（7～12歳）2,350円／幼児（4～6歳）1,200円
［土・日・祝］大人 5,000円／小学生（7～12歳）2,500円／幼児（4～6歳）1,200円

※上記料金は全て税金、サービス料を含みます。
※3歳以下のお子様は無料。70歳以上のお客様は30%割引。

【おすすめメニュー】
[画像3: https://prtimes.jp/i/16682/514/resize/d16682-514-411399-1.jpg ]

〈平成に流行ったメニューをアレンジ〉
・モッツアレラチーズとトマトのパスタ・カプレーゼ
・炙りカツオのタリアータ・シチリア風 柑橘風味
・コンキリエとアボカドのファルシー仕立て
・ウフ・マヨネーズ カシス風味 エッグベネディクト風
・イイダコとアンデスポテトのアフォガード
・ツナとコーンのクリーミーピッツァ“ピッツァバンビーノ”
・ホワイトアスパラガスとニョッキのグラチネ
・フォワグラのムースリーヌとカンノーリ エスプレッソ風味
・桜ティラミス
他にも多種、多様にお料理を取り揃えております。


※写真はすべてイメージです。
※食材の入荷状況により一部メニューの変更がある場合がございます。

■お客様問い合わせ先■
リーガロイヤルホテル京都　
オールデイダイニング カザ
075-361-9226（直通）
〒600-8237
京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/kaza/

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