大好評につき今年も登場 最高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」を使用したクリスマスケーキ 2012年11月20日(火)よりご予約開始

　2012年11月8日(木)に開業20周年を迎えたホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19　総支配人：森本 正伸)では、2012年11月20日(火）より最高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」を贅沢に使用したクリスマスケーキのご予約を承ります。
　このケーキは、「大人のためのクリスマスケーキ」として昨年大好評だったものを、より上質な材料や配合で再登場させるものです。
淡い金箔をちりばめ、深いルビー色の姿で聖夜のひとときを彩ります。




　超厳選されたブドウ、シャルドネとピノノワール種から造られる最高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」を、贅沢に使用。

その芳醇で繊細な風味が引き立つよう匠の技で仕上げたムースにベリーを加えてさらに香り立つ逸品に。
　今年はさらに、ベルギー産のクーベルチュールスイート、ジャンドゥジャ、ロイヤルティーヌで作った板チョコを敷き、味にアクセントを持たせました。
　また、ムースにはフランス産グロゼイユ(黒すぐり)など5種ものベリーを加えより上質な材料にこだわりました。


【名　　称】　ノエル・ルージュ　～Noel Rouge～
【価　　格】　￥4,500　※税金込
【期　　間】　ご予約 2012年11月20日(火)～12月16日(日)
　お渡し 2012年12月17 日(月)～12月25日(火)
【場　　所】　ホテル1階　「テイクアウトコーナー」 　9：00～21：00

【ご予約・お問い合わせ】TEL:[phone](直通)


＊パティシエ紹介＊
川野 浩司(かわの こうじ)
2003年　クリスマスケーキコンテスト
　マジパン部門　神戸市長賞
2007年　ジャパンケーキショー東京
　小型工芸の部　銅賞
2009年　ジャパンケーキショー東京
　ピエス・アーティスティック部門　銅賞
2010年　ジャパンケーキショー東京
　 チョコレート工芸菓子部門　銀賞
2011年　同大会　銅賞
2012年　世界料理オリンピック2012　日本代表メンバーとして参加
　⇒ディスプレー競技 銀賞　
　⇒レストラン競技 銅賞


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この件についてのお問い合わせは

株式会社阪急阪神ホテルズ　

ホテル阪急インターナショナル広報担当

永冨 健一(ながとみ けんいち)

本田 梨絵(ほんだ りえ)


〒530-0013　

大阪市北区茶屋町19-19 　　

TEL:[phone]　　

FAX[phone]
e-mail: [e-mail]　　

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