【リーガロイヤルホテル（大阪）】「グルメブティックメリッサのお茶フェア」開催

PR TIMES / 2019年4月9日 15時40分

お茶の爽やかな香り・風味を味わって。お茶を使ったケーキやパン、焼き菓子、総菜全13種類が登場｜販売期間：5月1日（水・祝）～6月30日（日）

　リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人田辺能弘）は、1階のテイクアウトショップ「グルメブティックメリッサ」にて5月1日（水・祝）から6月30日（日）まで、ほうじ茶や抹茶、紅茶などを使った、お茶の香りと風味を味わえるケーキやパン、焼き菓子、総菜、全13種を販売する「グルメブティックメリッサのお茶フェア」を開催します。

[画像1: https://prtimes.jp/i/16682/536/resize/d16682-536-612044-0.jpg ]

　ケーキは4種類が新登場します。スポンジ生地に、まろやかな甘みと香りが特長の福岡県の“八女茶”を使った「ほうじ茶ショートケーキ」は、ほうじ茶のジュレやカスタードクリームを合わせ、八女茶の甘み・風味を感じていただけます。また、「八女茶園」は、八女茶の抹茶クリームや小倉クリームを層にしたなめらかな食感・グリーンの色合いをお楽しみいただけるケーキです。
　そのほか、やわらかく歯切れの良いミルクフランス生地に、抹茶やほうじ茶の各ミルククリームをサンドした「抹茶のビエノワ」「ほうじ茶のビエノワ」や、紅茶（アールグレイ）が香るタルト生地にアーモンドクリームやセミドライイチジクを合わせた「紅茶とイチジクのタルト」など、ほうじ茶や抹茶、紅茶の爽やかな風味を存分に感じていただけるケーキやパン、焼き菓子、総菜が揃います。
　商品の詳細は、次の通りです。

「グルメブティックメリッサのお茶フェア」詳細

[画像2: https://prtimes.jp/i/16682/536/resize/d16682-536-164353-1.jpg ]

【販売期間】 5月1日（水・祝）～6月30日（日）
【販売場所】 1階「グルメブティックメリッサ」
【営業時間】 10:00～20:00
【内容・料金】 ※料金は、税金を含みます。　
　　　　　　　 ※写真はイメージです。
※商品の仕様は予告なしに変更する場合があります。
※材料の入荷状況等により、販売を休止する場合があります。　
＜ケーキ＞
[画像3: https://prtimes.jp/i/16682/536/resize/d16682-536-774299-6.jpg ]

１.ほうじ茶ショートケーキ 702円
　八女茶のほうじ茶を使ったスポンジ生地に、もちっとした食感のほうじ茶ジュレや、ほうじ茶のカスタードクリームを合わせました。八女茶特有の甘みを感じられるケーキです。
２.八女茶園 648円
　八女茶の抹茶クリームや小倉クリームなどを層にした、八女茶の香りとなめらかな食感、グリーンの色合いをお楽しみいただけるケーキです。
３.セイロンティーのケーキ 648円
　紅茶のババロアやアプリコットのジュレなどを、ウバ茶のムースで包み込みました。
４.抹茶のモンブラン 702円
　抹茶のタルトに八女茶の風味香るスポンジやパッションフルーツのジュレなどを重ね、八女茶の抹茶と栗のクリームで仕上げたモンブラン。

＜パン＞

[画像4: https://prtimes.jp/i/16682/536/resize/d16682-536-745488-7.jpg ]

５.ほうじ茶のビエノワ 216円
　ほうじ茶パウダー入りのミルクフランス生地に、香ばしいほうじ茶風味のミルククリームをサンド。爽やかな柚子ピールのシロップ漬けをトッピング。
６.抹茶のビエノワ 216円
　抹茶パウダー入りのミルクフランス生地に、抹茶の風味豊かなミルククリームをサンドした、やわらかく歯切れの良いパン。小豆かのこを添えて。
７.やわらかほうじ茶パン 195円
　ほうじ茶パウダー入りの菓子パン生地に、小豆かのことホワイトチョコレートチップを混ぜて焼き上げました。
８.抹茶のスイートロール 270円
　スイートロール生地に抹茶のバタークリームを巻いて焼き上げました。アイシングの甘さと抹茶のほろ苦さが調和し、色よく仕上げたロールパンです。

＜焼き菓子＞

[画像5: https://prtimes.jp/i/16682/536/resize/d16682-536-391562-8.jpg ]

９.紅茶とイチジクのタルト
L:1,620円（直径約12cm）、S:432円（直径約7.5cm）
　香ばしいタルト生地に、クリームチーズとアールグレイの茶葉を混ぜたアーモンドクリームを合わせ、セミドライのイチジクをトッピング。
１０.抹茶テリーヌサンド［5個入］1,080円
　八女茶を練りこんだ香り豊かなチョコレートを、サクサクのクッキー生地でサンドしました。
１１.抹茶スティックパイ 486円
　生地に八女茶を練りこんだスティック状のパイ。抹茶の香り・苦みをしっかり残した、食べやすい大きさのパイです。

[画像6: https://prtimes.jp/i/16682/536/resize/d16682-536-907856-10.jpg ]

＜総菜＞
１２.海老マヨネーズ～抹茶ソース～ 540円／100g （写真は約100g）
　海老の天ぷらにマヨネーズを合わせ、抹茶風味のマヨネーズ、ローストアーモンド、パプリカをトッピングしました。

１３.蒸し鶏の茶そばサラダ 756円（一人前）
　あっさりとした蒸し鶏と抹茶入りの茶そばを合わせたサラダ。ごまだれ風ドレッシングを添えて。

＜お客様のご予約・お問い合わせ先＞
「グルメブティックメリッサ」
TEL.06-6448-2412（直通）
https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook：https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka/
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel/

企業プレスリリース詳細へ
 PR TIMESトップへ