「FAMIMA CAFE」の「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」が6月7日にリニューアル！ついに完成！コクの最高傑作！FAMIMA CAFEのコーヒー豆使用のパン・焼き菓子 計6品も同時発売

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、昨年から取り組んでいる５つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、「FAMIMA CAFE」の主力商品「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」を、世界一のバリスタ粕谷哲氏との共同開発のもとリニューアルし2022年6月7日（火）より全国のファミリーマート約16,600店にて発売いたします。
※沖縄県では一部仕様が異なります。




　また、「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」のリニューアルに合わせて、FAMIMA CAFÉのコーヒー豆を使用したパン・焼き菓子計6品を、同日2022年6月7日（火）より全国のファミリーマート約16,600店にて発売いたします。FAMIMA CAFÉ各種コーヒーとの相性が抜群の、フードペアリングをお楽しみいただけます。
　さらに、フードペアリングをおトクにお楽しみいただけるよう、対象のパン・焼き菓子・和菓子どれでも1品ご購入で次回「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」等、FAMIMA CAFÉのコーヒー・カフェラテ各サイズに使える20円引きクーポンが必ずもらえるキャンペーンを開催いたします。
※パンは沖縄で一部仕様と売価が異なります。
※一部焼き菓子は2022年5月31日（火）に東日本エリアで先行発売しております。
[画像1: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-5dde50bf1825070141d7-0.jpg ]


■コクの最高傑作！ゴクゴク飲める新アイスコーヒー・新アイスカフェラテを発売！
　今年は世界一のバリスタ、粕谷哲氏と共同開発して3年目。クリアな後味はそのままに、最高のコクを引き出したアイスコーヒー・アイスカフェラテが完成しました。ブラジル産の配合を引き上げ、雑味の少なさ、後味スッキリを維持しながら、世界一のバリスタと共同開発３年目で最も「コク」を感じる仕立てにリニューアルしました。
　また、長く・じっくり時間をかけて焙煎することで飲んだ瞬間に来る苦味を改善。後味スッキリでゴクゴク飲めるコーヒーになりました。

■粕谷哲さんからのコメント
アイスコーヒーを飲みたくなるシーンを考えながら改良を重ねました。やっぱりアイスコーヒーはゴクゴク飲みたい。
なので、コクはしっかりありコーヒーらしさを感じつつも、後味には雑味が出ないようにバランスを整えました。
アイスカフェラテもミルクとコーヒーの一体感を作り込み、もう一杯飲みたくなるような後味の満足感を高めています。
パンと焼き菓子は自慢のコーヒー豆を使っていてどれもただ苦いだけのコーヒー味にはなっていません。しっかりとコーヒーの甘さと程よいビターさが調和した味わいになっているので、ぜひ単品でもファミマのコーヒーと合わせてでも楽しんでほしいです。
今年の夏はファミマのコーヒーで乗り切りましょう！

粕谷 哲（かすや てつ）氏について

[画像2: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-b300a4829d8a261efd26-1.jpg ]

　コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年で、独自のハンドドリップ理論「4:6メソッド」により、WORLD BREWERS CUP 2016にてアジア人として初めて世界チャンピオンに輝く。優勝後は世界各国のバリスタのコーチを行っており、2018年には自信の教え子も同大会で優勝するなど、トップバリスタを育てるコーチとしても活躍中である。
経歴
2013年　ITベンチャーを退職し、現COFFEE FACTORYに入社。バリスタとしての道を進み始める。
2015年　Japan Brewers Cup 2015 優勝。
2016年　World Brewers Cup 2016 優勝。日本人初の決勝進出、アジア人初の世界制覇を達成。
※パン・焼き菓子はFAMIMA CAFÉのコーヒー豆を使用していますが、共同開発商品ではございません。

■リニューアルした「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」と合う、FAMIMA CAFÉのコーヒー豆を使用したパン・焼き菓子を開発
　リニューアルしたアイスコーヒー・アイスカフェラテと一緒にお楽しみいただけるよう、初めてFAMIMA CAFÉのコーヒー豆を使用したパン・焼き菓子を開発いたしました。FAMIMA CAFÉのコーヒーとご一緒にお召し上がりいただくことで、更なる旨みやコク、余韻の広がり、補完しあうことで生まれるまろやかな味わいなど最高のフードペアリングをご体験いただけます。ぜひ、FAMIMA CAFÉのコーヒーと一緒にお買い求めくださいませ。FAMIMA CAFÉのデザインが入ったパッケージが目印です。

【コーヒー商品詳細】

[画像3: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-cdeed143db1194c96854-8.jpg ]

【商品名】アイスコーヒーM
【展開開始日】2022年6月7日（火）
【価格】167円（税込180円）
※Sサイズ　93円（税込100円）
※Lサイズ　241円（税込260円）
【発売地域】全国　※沖縄県では一部仕様が異なります。
【内容】世界一のバリスタと共同開発した商品です。暑い日にゴクゴク飲めるよう、後味の切れの良さは維持しつつ、ブラジル産の豆を増やし、『コク』を最大限に引き出した味わいです。
[画像4: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-adf51fd1ca0686adc059-9.jpg ]

【商品名】アイスカフェラテM
【展開開始日】2022年6月7日（火）
【価格】167円（税込180円）
※Lサイズ　241円（税込260円）
【発売地域】全国　※沖縄県では一部仕様が異なります。
【内容】世界一のバリスタと共同開発した商品です。生乳100%を使用し、なめらかな泡にミルク本来の甘みを追求しました。新しくなったコーヒーのコクとミルクの一体感が絶妙なバランスです。
※W o r l d B r e w e r s C u p 2016 優勝「粕谷 哲氏」と共同開発した商品です。

【パン・焼き菓子 商品詳細】

[画像5: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-4f4cdcade1791ec52526-2.jpg ]

【商品名】コーヒーあん＆ホイップパン
【発売日】2022年6月7日（火）
【価格】119円（税込128円）
【発売地域】全国
【内容】しっとりとしたパン生地に、ファミマカフェのアイスコーヒーの豆の粉末を加えたコーヒーあんと、コクのあるミルクホイップクリームを入れました。
※沖縄は一部仕様と売価が異なります。
[画像6: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-410f51bfa933c109062e-3.jpg ]

【商品名】コーヒーフィナンシェ
【発売日】2022年6月7日（火）
【価格】128円（税込138円）
【発売地域】全国
【内容】ファミマカフェの豆を使用。コーヒークランチをトッピングしたコーヒーのほろ苦さと豊かな風味を味わえるフィナンシェです。
[画像7: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-bab180cfd462246e4a87-4.jpg ]

【商品名】コーヒーバウムクーヘン
【発売日】2022年6月7日（火）
【価格】156円（税込168円）
【発売地域】全国
【内容】ファミマカフェの豆を使用。コーヒーの香り豊かなくちどけのよいバウムクーヘンに仕上げました。
[画像8: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-bc6891684797ff5cb292-6.jpg ]

【商品名】コーヒーパウンドケーキ～カフェラテ風～
【発売日】2022年6月7日（火）
【価格】128円（税込138円）
【発売地域】全国
【内容】ファミマカフェの豆を使用。コーヒー生地とミルク生地を合わせたマーブル模様のカフェラテ風のケーキです。
[画像9: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-8992fdf712bd6d870fd5-5.jpg ]

【商品名】コーヒードーナツ
【発売日】2022年6月7日（火）
【価格】119円（税込128円）
【発売地域】全国
【内容】ファミマカフェの豆を使用。コーヒーパウダーを練り込んだドーナツの上にコーヒー味のグレーズをコーティング。シャリッとした食感が楽しめます。
※東日本エリアでは2022年5月31日（火）発売となります。
[画像10: https://prtimes.jp/i/46210/584/resize/d46210-584-a5f9c12cdcd418f481eb-7.jpg ]

【商品名】コーヒーロールケーキ～カフェラテ風～
【発売日】2022年6月7日（火）
【価格】149円（税込160円）
【発売地域】全国　【内容】ファミマカフェの豆を使用。ほろ苦いコーヒー味のふんわりした生地で、練乳入りクリームを丁寧に巻き上げたロールケーキです。
※東日本エリアでは2022年5月31日（火）発売となります。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
※東日本エリアは、新潟・長野・山梨・静岡（一部除く）より東側の都道県。

【アイスコーヒー・アイスカフェラテとのフードペアリング相性・ベスト3】
　FAMIMA CAFÉのコーヒー5種と、コーヒーとのフードペアリングを考えて開発した新商品のパン・焼き菓子6種、それぞれの相性を味覚調査（※）いたしました。その結果、今回リニューアルしたアイスコーヒー・アイスカフェラテと特に相性の良かったパン・焼き菓子のフードペアリング、ベスト3を公表いたします。その他、ブレンド・カフェラテ・高級モカブレンドとのベスト3は、キャンペーンサイトにて公表中！
（※）株式会社キューサイ分析研究所による分析
キャンペーンサイト：https://www.family.co.jp/campaign/spot/2206_new-famimacafe.html

＜アイスコーヒー＞
アイスコーヒーの酸味を補完し、旨味・コクを強調するコーヒーあん＆ホイップパンが相性抜群！
1位）コーヒーあん＆ホイップパン　　　　　
2位）コーヒーパウンドケーキ～カフェラテ風～
3位）コーヒーフィナンシェ　　　　　　

＜アイスカフェラテ＞
カフェラテのミルク感がコーヒーの苦味を和らげ、後味の余韻を強調し、食べた瞬間のまろやかさ、後味の余韻を楽しめるコーヒードーナツが最も相性が良いという結果に！
1位）コーヒードーナツ
2位）コーヒーバウムクーヘン
3位）コーヒーロールケーキ～カフェラテ風～

【キャンペーン情報】
■パン・焼き菓子・和菓子どれでも1品ご購入で、次回「アイスコーヒー」または「アイスカフェラテ」等、FAMIMA CAFÉのコーヒー・カフェラテ各サイズに使える20円引きクーポンが必ずもらえる！
　期間中、パン・焼き菓子・和菓子いずれか1品ご購入いただくと、次回FAMIMA CAFÉの「コーヒー」「カフェラテ」（※ホット・アイス共に各サイズ対象）ご購入時に使える20円引きクーポンがレシートに印字されます。
発券期間：2022年6月7日（火）～2022年6月20日（月）
使用期間：2022年6月7日（火）～2022年6月27日（月）
※対象商品1点ごとに割引クーポン１枚が印字されます。
※対象商品は店頭にてご確認ください。
※店舗によって取り扱い商品は異なります。
※一部店舗で対象外商品がございます。

■ファミマのアプリに「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」Lサイズの回数券が新登場！
　ファミマのアプリでは、「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」のリニューアルに合わせて、1杯分おトク（10杯分の金額で11杯分）に買える「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」Ｌサイズの回数券を販売いたします。
回数券　：アイスコーヒーＬ11杯分　税込2,600円（1杯分おトク）
アイスカフェラテＬ11杯分　税込2,600円（1杯分おトク）
販売開始日時：2022年6月7日（火）10:00～
有効期限：ご購入日から91日間

■【7日間限定】合計5万名様に「アイスコーヒーM」または「アイスカフェラテM」無料クーポンがその場で当たる！
　ファミリーマート公式Twitterアカウント（@famima_now）をフォローし、該当のツイートをリツイートのうえ、特設サイトにて応募いただくと抽選で5万名様に「アイスコーヒーM」または「アイスカフェラテM」の無料クーポンが当たります！
実施期間：2022年6月7日（火）9:00～2022年6月13日（月）23：59
引換期間：2022年6月7日（火）9:00～2022年6月20日（月）23：59

■「＃新ファミマのコーヒー」を付けて飲んだ感想を投稿するとFAMIMACAFÉのコーヒー豆を使用した新商品「焼き菓子詰め合わせセット」がもらえる！
　ファミリーマート公式Twitterアカウント（@famima_now）をフォローの上、「#新ファミマのコーヒー」を付　けて「アイスコーヒー」または「アイスカフェラテ」を飲んだ感想を投稿していただくと、抽選で10名様にFAMIMACAFÉのコーヒー豆を使用した新商品「焼き菓子詰め合わせセット」が当たります。
実施期間：2022年6月7日（火）19：00～2022年6月20日（月）23:59


　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ