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【iBEER LE SUN PALM】テイクアウト&デリバリーも出来る!池尻大橋 「TOLO PAN」の特製バンズを使った「和牛と黒豚のプレミアムバーガー」 ほか新メニューが登場

PR TIMES / 2021年9月6日 17時15分

9月 8 日(水 )から新発売

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 角田良太 )が運営する 、こだわりのハンバーグが楽しめる 『 iBEER LE SUN PALM (アイビアー・ルサンパーム)』 で は、 9 月 8 日(水) より、池尻大橋「 TOLO PAN 」の特製バンズを使ったハンバーガーやサンドイッチを発売します。



iBEER LE SUN PALMでは、“ gastro Grilling! をテーマに、肉の配合や焼き方などにこだわったハンバーグが人
気です 。 定番人気の ハンバ ーグを余すところなく味わえるよう にハンバーガーに仕立てました。

[画像1: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-e0140f3cecfb118a482c-7.jpg ]

●肉汁と旨みたっぷりのこだわりハンバーグ
食感が楽しめるように、 粗挽き、細挽きなど挽き方 をかえた 和牛と黒豚に、 塩、胡椒、程よい食感の残る玉ねぎ、ヨーグルトをあわせ、鉄鍋でふっくらとジューシーに焼き上げています。 あわせるのは、デミグラスソースと特製レムラードソース、グリルオニオン 、ピクルス のみ。 あえて 具材を シンプルにすることで、肉のおいしさが味わえるバーガーに 仕上げています。
●ハンバーガー専用のバンズでサンド
独創的なパン作りで知られている池尻大橋「TOLO PAN TOKYO 」が、ハンバーガーのために開発したバンズを
使用。さくっとした歯切れ、もっちり感、イタリア産栗の粉の甘味と香りが際立つ、特製バンズです。
●バターミルクフライドチキンバーガーやキューバサンドも
15種のスパイスとバターミルクでマリネした岩手いいとこ鶏のジューシーなフライドチキンに、スイートピクルス、特製レムラードソース、はちみつレモンソースをあわせた「バターミルクフライドチキンバーガー」や、オレンジとライム果汁 、スパイスをあわせオーブンでしっとりと焼き上げたローストポークに、ピクルス、ケイジャンスパイス、 チ ェダー チーズを挟み、バターを塗ってギュッとプレスして焼いた「ローストポークとチェダーチーズのキューバサンド」 も揃います。

肉の旨みを味わうハンバーガー&サンド



[画像2: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-c3666a487a56074be707-0.jpg ]

「和牛と黒豚のプレミアムバーガー」ポテト付 1,628 円(税込)※テイクアウト、デリバリー可
肉汁あふれる自慢のハンバーグをデミソースと特製レムラードソースでグリルオニオンと一緒にサンド。


[画像3: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-c7b1315b756ae9643c6b-1.jpg ]

「バターミルクフライドチキンバーガー」ポテト付 1,320 円(税込)※テイクアウト、デリバリー可
15 種のスパイスとバターミルクでマリネしたジューシーなフライドチキン。岩手いいとこ鶏の胸肉を使用。


[画像4: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-cefe72edb27c06108093-8.jpg ]

「ローストポークとチェダーチーズのキューバサンド」ポテト付1,518 円(税込)
※テイクアウト、デリバリー可
スパイシーなローストポークとまろやかチーズを挟んでバターでぎゅっとプレス!

■ 発売日 :9 月8 日(水)~
■ 販売店舗:iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ
※テイクアウト、デリバリーなど販売形態によって、価格が異なります。
※テイクアウト、デリバリーのご注文などの詳細は、店舗までお問合せください。


gastro Grilling!定番ハンバーグメニュー


[画像5: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-8b4b6fadd113c81edb0e-6.jpg ]


iBEER LE SUN PALM のハンバーグのこだわりポイント
和牛と黒豚を使用した肉汁と旨みたっぷりのハンバーグ。お肉の挽き方と手ごねの仕方にこだわり、やわらかいけれど、肉感も食べごたえもしっかりあり、塩と胡椒のシンプルな味付けに程よい食感の残る炒め玉ねぎ、ヨーグルトを加えて、鉄鍋でふっくらジューシーに焼き上げています。

[画像6: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-fa4dae374498cd92bb83-4.jpg ]

「和牛と黒豚のハンバーグステーキ デミグラスソース」
※季節のスープ、ライスまたはパン付 1,518 円(税込)
肉汁あふれる自慢のハンバーグに、バターやクリームが重なるしっかりとしたデミグラスソースをあわせています。
[画像7: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-57a4a2431e780417ccf5-3.jpg ]

「和牛と黒豚のハンバーグステーキ マスタードクリームソース」
※季節のスープ、ライスまたはパン付 1,518 円(税込)
2 種類のマスタードを加えた軽いクリームソースの酸味とハンバーグの肉の旨みがよく絡みます。
[画像8: https://prtimes.jp/i/5743/673/resize/d5743-673-28722a36cab386b2e651-2.jpg ]

「和牛と黒豚のハンバーグステーキ シャリアピンソース」
※季節のスープ、ライスまたはパン付 1,518 円(税込)
玉ねぎとリンゴ、蜂蜜が入った、甘くてフルーティーな醤油ベースのソース。生姜とにんにくの風味が、ハンバーグの味わいを引き立てます。

店舗概要

iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ
■住 所:
〒158-0094 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント1階
■電話番号 : 03-6805-7110
■営業時間 : 11:00~20:00(フード&ドリンク L.O.19:30)
     ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う店舗の臨時休業、及び営業時間が変更になる場合がございます。

iBEER LE SUN PALM 公式Facebook http://www.facebook.com/lesunpalm
iBEER LE SUN PALM 公式Instagram https://www.instagram.com/ibeerlesunpalm/

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