【ホテル日航関西空港】大坂の陣四百年記念！武将ゆかりの献立をアレンジした『羽柴ひいきの　つわものぜん』販売

PR TIMES / 2014年3月27日 17時36分

関西国際空港島内唯一のホテル、ホテル日航関西空港(大阪府泉佐野市関西国際空港内　総支配人：高橋　信行)では、
大阪の陣400周年天下一祭に参加いたします。

２０１４年は大坂冬の陣からちょうど４００年。ホテル日航関西空港が所在する大阪府泉佐野市は、夏の陣の緒戦の地として樫井の合戦がおこなわれた場所にあたります。今回、当時の戦国武将たちを偲びホテルの和食料理長のアレンジによる献立「羽柴ひいきの　つわものぜん」をご提供いたしております。秀吉好みの焼き蛸や真田幸村ゆかりの信濃の本格手打ちそばやいくさ場のサプリメントとされていた兵糧丸風菓子などご賞味いただけます。ぜひ、この機会に戦国武将の気分を味わいにお越しください。

◆販売期間：通年
◆ご利用時間　
【ランチ】１１：３０～１４：３０（ラストオーダー１４：００）
【ディナー】１７：３０～２１：３０（ラストオーダー２１：００）　　
◆内容　　
２Ｆ　和彩「花ざと」　
羽柴ひいきの『つわものぜん』　
２０１４年３月３１日まで　１名様　４，８００円
２０１４年４月１日より１名様　４，９３７円
(※上記料金は、新消費税額（８％）でのお支払料金です。)

◇◇お献立◇◇
食前酒・・・天野酒・桜の花びら　（ソフトドリンクもお選びになれます）
　　　　　　　［秀吉が愛したゆかりの蔵元が造る酒］
先付・・・鯛なます
　　　　鶏と根菜類の味噌煮　（大根　牛蒡　里芋　干し芋茎　小松菜）
　　［黒田長政が家臣にふるまった料理
　　　　　　尾張、三河地方の豆味噌　麹を使わず作られた味噌で根菜類を煮たもの］
　　　信州そば　つけだし三種（胡麻だし　とろろだし　からみ大根のおろしだし）
　　　　　　［真田幸村ゆかりの地に近い　奥信濃小布施の手打ちそばとつけだし三種］
　　　そばと共に水茄子と山菜の天ぷら（ふきのとう　たらの芽　菜の花）
　　　　　鰯包み焼き（赤穂の塩　練り蓮根）
　　　　　　［秀吉に小姓として仕えた加藤清正が好んだ鰯］
　　　　焼き蛸・焼き味噌
　　　　　［秀吉が好んで食べた焼き蛸］
御飯・・・穴子玄米いり飯蒸し・梅干し
　　　　　［玄米入りの飯蒸しを柿の葉で包み梅干しを添える］
デザート・・・兵糧丸見立ての団子　果物の敷きみたらし餡
　　　　　　［陣中で食する兵糧を丸薬状にかためた物］
※季節および食材仕入れによりメニュー内容は、変わることもございます。

【樫井の合戦に関する展示を開催】
慶長２０年（１６１５年）４月２９日、熊野街道すじ、現在の泉佐野市南中樫井で大坂夏の陣の火ぶたが切って落とされました。それらの絵図などをパネル展示いたします。
●泉州樫井合戦図
●塙団右衛門出師之図　他
●和泉名所図会
協力／長野県上田市　泉佐野市観光協会　歴史館いずみさの　NPO法人泉州にぎわい本舗

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大坂の陣四百年セミナー『戦国武将（信長・秀吉・家康）と能』
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日時：２０１４年４月２０日（日）　受付１１：００　
　　　セミナー１１：３０～１２：３０　
　　　お食事１２：３０～１３：３０（戦国武将をイメージしたランチ御膳）
料金：１名様４，９００円（受講料、ランチ、サービス料・税金込）
場所：２Ｆ花ざと個室
内容：代表的な戦国時代の武将３名と能の関わりは、彼らの性格の一面に触れることができる楽しいテーマのお話です。特に、自作自演をするほど能好きの秀吉は、高野山に詣でる際にも能楽師を伴わせており今回、４００年以上も前に秀吉も手にしたであろう「天下一」を授けた作者の能面の現物や、秀吉考案の雪月花の面を参加の皆様だけがご覧になれる貴重な体験もご用意いたしております。是非、日本の文化遺産づくし（和食・能・高野山）のセミナーをご堪能ください。

＜お問い合わせ＞　ＴＥＬ.０７２-４５５-１１１１（代表）

【ホテル日航関西空港について】
関西国際空港島内唯一のホテルとして旅客ターミナルビル、ＪＲ・南海電鉄「関西空港駅」直結し利便性が高く、旅行やビジネスの多くのお客様にご利用いただいています。

総客室数：　５７６室　
レストラン：５店舗直営(洋食レストラン／中国料理／日本料理／西洋料理／鉄板)
住　所　：　〒５４９-０００１　大阪府泉佐野市泉州空港北１番地(関西国際空港内)
ＴＥＬ　：　０７２-４５５-１１１１(代表)
ＦＡＸ　：　０７２-４５５-１１５５(代表)
アクセス：　新大阪＝ＪＲ４５分／＝南海電鉄３５分
　　　　　　　旅客ターミナルビルから徒歩すぐ

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