「肉巻き」人気急上昇！＜松坂屋の恵方巻き＞フードロス対策で、今年は早めがおすすめ！

2月3日（月）松坂屋静岡店　地下1階　食品売場

もうすぐ節分！松坂屋では節分の日に、恵方巻およそ40種を販売します。今年は＜肉巻き＞に注目！松阪牛巻きに焼き鳥巻き！ただしフードロス対策で数量限定なので、お買い求めはお早めに！



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会　期：2020年2月3日（月）
会　場：松坂屋静岡店　本館地下1階　食品売場
＜フードロス対策＞で数量限定！今年の恵方巻は、ぜひお早めに。
松坂屋の恵方巻、今年はフードロス対策として「作り置き」はせず、フロア内の厨房にて売れた分だけを製造し随時補充するショップが増えています。また余りが出ないように数を絞って販売する店も増えています。限定20本や25本のものも！　本来は閉店時間ぎりぎりにご来店のお客様に対しても商品を豊富しているのが理想ですが、時代も変わり、商品量も抑え目に。売切れ次第終了となってしまうので、ぜひ早めのご来店でお望みの恵方まきを手に入れてください。

＜お取り寄せ＞もご近所から
節分の日限定ショップとしては、静岡市葵区内の「福一丸」が初出店。静岡ならではの新鮮な海の幸を使った恵方巻。地元の人気店から、売れた分だけを随時補充する方式です。
◆［福一丸］海鮮恵方巻　850円
　　・・・まぐろや海老、サーモン、数の子など10種類の厳選された食材を贅沢に豪快に巻き上げました。こだわりのシャリや海苔との相性が抜群です。
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今年は＜肉巻き＞に注目！松阪牛巻きに焼き鳥巻き！
恵方巻は本来かんぴょうや玉子など7種の具材を入れたものですが、最近は海鮮巻やヘルシー巻き、スイーツ巻きなどバリエーションが豊富になってきています。さらに今年はお肉類を巻いた「肉巻き」の人気が急上昇！全体の半分近くにまで増えています。
◆［スギモト］三重県産松阪牛贅沢巻き　20本限り　2700円
　　・・・松阪牛のロースで巻いた豪華な恵方巻き。中には甘辛く煮込んだ牛肉が入っています。


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◆［銀座縁］　　焼き鳥恵方巻き　750円
◆［まつおか］　味噌ヒレカツ恵方巻　1080円　
◆［まい泉］　　恵方ヒレかつ巻　864円　
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＜丸かじりしない派＞も多数！
関西と違って静岡などでは恵方を向いて無言で丸かじりという本格派は少なく、イベントとして季節感を楽しむ人がほとんどため、豪華な恵方巻や種類の違う色々な方巻を家族や友人で分け合って食べる、という傾向が強くなってきているようです。


◆［大安吉日］　ハッピーびっくり太巻き　1188円

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こちらは＜丸かじり派＞用！？
◆［ウオキ］　太巻ハーフセット　2700円
・・・4種類の海鮮恵方巻、ハーフサイズ4本入り。マグロ、鮭、いくら、カニ、たまご、イカ、キュウリなど入り。4種類ぜんぶ中身が違います。
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※ 表示価格は税込みです。

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