≪樽生スパークリングワイン250円！生ビール160円！≫【仕入れ値】で飲める肉バル『MEAT＆WINE ワインホールグラマー上野』2018年4月26日（木）オープン！

PR TIMES / 2018年4月12日 18時1分

国産牛や氷温熟成豚のグリルなど本格肉料理も楽しめる！お得なオープン記念イベントも2週間限定開催！

ＤＤグループの株式会社ダイヤモンドダイニング(本社：東京都港区　代表取締役社長：澤田泰一)は、ドリンクをほぼ「仕入れ値」でお楽しみいただけるカジュアルな肉バル『MEAT&WINE　WINEHALL　GLAMOUR　上野（ミート＆ワイン　ワインホールグラマー　うえの）』を2018年4月26日（木）オープンいたしますので下記のとおりお知らせいたします

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入場料500円をお支いただいた後は、生ビールが160円、樽生スパークリングワインが250円など、”仕入れ値”という破格のお値打ち価格でドリンクをご提供。お酒に合わせるお料理も、国産牛や氷温熟成豚のグリルなどの本格肉料理から、ハムカツや目玉焼きといった懐かしさを感じるおつまみメニューまで、多彩なメニューをご用意しております。ちょい呑みからワイワイ呑みまで、幅広いシーンに活用いただける肉バルです。

【店舗情報】
■店名： MEAT&WINE　WINEHALL　GLAMOUR　上野（ミート&ワインワインホール　グラマー　ウエノ）
■住所：東京都台東区上野6-16-9第一金子ビル１F・2F
■アクセス：ＪＲ上野駅広小路口徒歩1分、地下鉄上野駅広小路口徒歩1分
■ＴＥＬ：03-6848-9759
■営業時間：17:00～23:30
■定休日：なし
■席数：58席
■面積： 24.00坪
■平均予算：3,500円
■入場料：500円
■公式URL ：https://www.dd-holdings.jp/shops/winehallglamour/ueno
■ぐるなびURL ：https://r.gnavi.co.jp/7uk7h2uv0000/

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【ドリンク】
入場料500円を最初にお支払いただければ、ほぼ仕入れ値でドリンクをお楽しみいただくことができます。
さらに、オープニング期間中は、入場料も無料。
『MEAT＆WINE　ワインホールグラマー　上野』での時間を心ゆくまでお楽しみください。
ドリンクメニュー例（約50種）

ビール・ビアカクテル（5種)／アサヒスーパードライ160円、スーパードライゼロ140円ほか
樽生スパークリングワイン(赤・白)／グラス250円、カラフェボトル750円
獺祭スパークリング／ボトル1,250円
サングリア（2種）／サングリア赤・白130円
カクテル（25種） ALL150円
ハイボール・サワー（14種）／ハイボール60円、ウーロンハイ70円、THE★モヒート370円ほか
ソフトドリンク（4種）／ウーロン茶60円、コーラ70円、ジンジャーエール70円、ペリエ250円

【看板料理】
グリルに最高の人気の赤身部位「イチボ」をはじめ、氷温熟成豚のグリルや丁寧に仕込まれたハーブチキンのグリルなど肉料理が自慢のカジュアルな肉バルです。
お肉のほか、お酒に合うタパスやアヒージョ、生パスタの人気製麺所「淡路製麺」のパスタや窯焼き自家製ピッツァなどの食事もご用意しています。

ワインに合う豪快肉料理が揃う「ミートグリル」

■国産牛イチボのグリル：1,990円
牛肉の高級部位のひとつとされているイチボ。牛肉本来の旨みが凝縮され、口いっぱいにジューシーな味わいが広がるTHE赤身肉のグリルです。
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■牛フィンガーミート★THEステーキ：1,490円
骨のまわりについた最もおいしく味わいが濃厚な上質肉！赤身と脂身の味わいを存分に味わえるグリルは自家製のステーキソースとの相性バツグンです。
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■氷温熟成豚のグリル：1,490円
氷温域で徹底管理された熟成豚肉！豚肉本来の旨みに加え氷温熟成にしか出せない柔らかさが最強マッチ！
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■手仕込みハーブチキンのグリル：1,290円
時間をかけ丁寧にハーブを漬け込んで仕上げたチキンのグリル！チキンならではの歯切れの良さと、口に含んだ瞬間の香りが魅力的。
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■国産牛ハツのグリル：1,290円
独特の歯ごたえ、弾力があり、一度食べるとハマってしまう方も多い牛ハツ♪臭みもなく赤ワインとの相性も抜群です！
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■国産牛カルビのグリル：1,990円
適度な脂身があり、牛肉の旨みがのっている牛カルビのグリル！噛みごたえ、脂、余韻…素敵なバランスにお酒が進むこと間違いなし！
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止まらない旨さの「MEAT TAPAS&EGG」
ファイヤーチキンや豚カツなどの“ガッツリ系”から、ハムカツや卵焼きなどの“懐かしい系”まで、お酒にぴったりの幅広いタパスをご用意しています。

■（辛）RED　HOT　ファイヤーチキン： 990円
唐辛子まみれのインドネシアの鶏料理。口の中で広がる辛旨は病みつき必須です！
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■本当に美味しい豚カツ～シキンボ～：860円
豚肉の希少部位「シキンボ」。程よくサシが入ったお肉をサクっとカツにしました。
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■みのえすかるごばた～：750円
アツアツでコリッコリな牛ミノとバター＆ガーリックとの相性は抜群！

■ハムカツ：510円
昔ながらのハムカツを贅沢厚切りに！待ち焦がれたSIDE TAPASが誕生！

■普通の目玉焼き（卵3個～10個同料金）：500円＋お客様のお気持ち
みんな大好き目玉焼きが登場！どんなお酒＆料理にも合う最強おつまみ。

■普通のハムエッグ（卵3個～10個同料金）：700円＋お客様のお気持ち
目玉焼きにはやっぱりハム！そんなお客様の声にお応えしました。

ワインのアテにぴったりの「レバッチョ」
低温調理によって実現したレバーのカルパッチョ。臭みのないレバーをごま油と塩のネギダレでお召し上がりください。
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■名物★レバッチョ：750円
■限定名物★レバッチョ★低温調理ハツ刺し★低温調理ミノ刺しの合い盛り：990円

定番から変わりダネまで揃う「アヒージョ」
様々な食材をにんにくとオイルでぐつぐつ煮る、スペインの居酒屋（バル）のおつまみ「アヒージョ」。煮込んだ具材はもちろん、具材の出汁が溶け込んだオリーブオイルをバゲットにつけて食べるのが定番で、お酒との相性も抜群です。

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■牡蠣の海苔―ジョ：670円
生海苔が牡蠣の上にどっさりかかった、磯の魅力たっぷりのアヒージョ。

■海老ときのこのアヒージョ：610円
定番中の定番アヒージョ。アヒージョ好きにはたまらない一品。
■シラスと明太子のアヒージョ： 650円
明太子とシラスの相性が抜群。バゲットに乗せると美味しさ倍増！

創業108年淡路麺業の「奇跡の生パスタ」
本当においしい生パスタ麺を多くの人に味わってもらいたい”そんな思いから、昔ながらの手打ち製法を生かし、麺一筋、創業108年の淡路麺業が作り上げた究極の生パスタ。気温湿度が大切な生パスタは、地中海の気候に近い「淡路島」で丹念に練り上げられています。
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■福岡県で有名な「ぺぺたま」：990円
ペペロンチーノにとろっとろの卵…カルボナーラとペペロンチーノのWコンボ！

■じっくり煮込んだ濃厚ミートソース：970円
香味野菜と炒め合わせたひき肉をトマトと一緒にじっくり煮込んだ当店自慢の一品。
■ペペロンチーノWITH牡蠣：1,180円
ピリリと辛いペペロンチーノに海のミルク・牡蠣を贅沢に合わせた生パスタです。
■明太クリームのタリアテッレ：1,080円
平打ち麺とクリームが絶妙に絡み合うパスタ。明太子のアクセントが味の決め手。

※価格は税抜表記です

【店内】
上野駅からすぐの場所に位置し、思わずふらりと立ち寄りたくなるカジュアルで温かみを感じる店内。
１階はお一人でもカップルでもご利用しやすい少人数向けのテーブル席、２階は連結して大勢で楽しめる広々とした空間となっています。
チョイ飲みから貸切パーティまで、幅広いシーンでご利用いただけるお席をご用意しています。

＜空間＞全58席

1階席　 ■テーブル席：名様用×5卓（結合して最大8名様×2列のお席にもなります）
2階席 ※2階席は最大40名様でのご利用が可能です。　 ■テーブル席：4名様用×4卓、６名様用×2卓（結合して最大10名様×2列のお席にもなります）　■ベンチシート席：4名様用×1卓、6名様用×１卓（結合して最大10名様のお席にもなります）

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