名門“川岸牧場”の神戸ビーフが味わえる3日間

PR TIMES / 2020年3月10日 18時25分

「食べログ」で3年連続ステーキ部門1位を獲得したオーナーによる美味しい肉講座は残席わずか！

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ホテルニューオータニ幕張
『ステーキ・鉄板焼き神戸「大栄」フェア』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/keyaki/daiei202003/

ホテルニューオータニ幕張では、鉄板焼「欅」にて、神戸の人気店、ステーキ・鉄板焼き「大栄」より高木良栄(たかぎよしはる)オーナーを招聘し、『ステーキ・鉄板焼き神戸「大栄」フェア』を2020年3月20日（金・祝）～22日（日)まで3日間限定で開催します。

■「食べログ」で3年連続ステーキ部門1位を獲得した人気店！
神戸のステーキ・鉄板焼き「大栄」は、国内・海外を問わず野球界、サッカー界などの一流アスリートが毎晩のように訪れる名店でありながら、肩肘張らずに食事を楽しんでもらいたいと言う高木オーナーの思いがあふれるアットホームなレストラン。グルメサイト「食べログ」では兵庫県ステーキ部門で3年連続1位を獲得したことも(2012年～2014年)。肉を知り尽したオーナー自ら厳撰する和牛ステーキは、口に入れた瞬間にほとばしる肉汁と驚きのやわらかさで、まさに垂涎もの。この味に魅せられたファンが全国から集ってくる“感動もの”の美味しさをこの機会に是非お確かめください。
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■名門“川岸牧場”の神戸ビーフ＆「大栄」名物メニューが大集合！
フェアの目玉は、兵庫県西脇市の名門“川岸牧場”から直送される選りすぐりの神戸ビーフ。“川岸牧場”は、クラシックが流れる清潔な牛舎で雌牛のみを大切に育み、毎年多くの神戸ビーフを出荷しているまさに神戸ビーフの名門です。その“川岸牧場”から今回のフェアのために厳選された神戸ビーフをディナー（￥25,000コース)にてご堪能いただけます。また、神戸ビーフを淡路産の玉葱と焼き上げた「大栄」の名物“神戸ビーフのリブロース焼きしゃぶ淡路産玉ねぎと共に”(￥25,000ディナー、高木劇場ディナー。※￥9,000ランチ、￥15,000コース、高木劇場ランチは黒毛和牛を使用)をお楽しみいただけるほか、“松阪牛ローストビーフと春野菜サラダ”(￥6,000ランチを除く)は噛まずにとろけてしまう程やわらかく焼き上げたローストビーフをたっぷりの野菜とともにサラダ仕立てでご用意いたします。食事には、“大栄特製ハヤシライス”が新登場。和牛も入った贅沢で深い味わいをお楽しみください。

■残席わずか！「高木劇場～驚きメニューと学べる肉講座～」も開講！

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オーナーである高木氏自らがカウンターで腕を振るう特別席をご用意しました。お肉を焼く際には、牛の体温と同じ温度に戻してから焼くなど、数々のこだわりを持つ高木氏の鉄板焼パフォーマンスとアツいトーク、美味しい食事をご堪能いただける各回10席限定のプレミアムシートです。

■開催概要
ホテルニューオータニ幕張
『ステーキ・鉄板焼き神戸「大栄」フェア』
［期間］2020年3月20日(金・祝)～22日(日) 3日間
［場所］鉄板焼『欅（けやき）』（24階）
［内容］ランチ　 11：30～14：30 ￥6,000・9,000　
ディナー 17：00～21：30 ￥15,000・￥25,000　※税・サ別
【高木劇場～驚きメニューと学べる肉講座～】【10席限定】　
3月21日(土)・22日(日) 12：00～14：00 ￥ 12,000　※税・サ別
[ご予約・お問合せ] TEL(043)299-1850(24階レストラン)
[メニュー等詳細は] https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/keyaki/daiei202003/

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