プロフェッショナルのパフォーマンスを目の前で堪能!シェフによるカッティングとフランベのディナーコース 第一ホテル東京 フレンチ「アンシャンテ」にて 9月1日(月)より販売開始

PR TIMES / 2014年7月31日 14時8分

第一ホテル東京(東京都港区新橋1-2-6 総支配人 遊川剛正)2階フレンチ「アンシャンテ」では、9月1日(月)よりイベリコ豚生ハムのカッティングや、オマール海老・フォアグラのフランベサービスをお客様の目の前でシェフが行なうディナーコースを販売いたします。



フレンチ「アンシャンテ」→ http://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/restaurant/92/index.html

ローストビーフのカッティングやオマール海老のフランベを行なうシェフのパフォーマンスで大切なひとときを演出する特別感が好評を博している現在のコースを、秋のメニューに変えてご提供いたします。

【期間】 2014年9月1日(月)~ 11月30日(日)
【時間】 ディナー 17:00~21:00(L.O.)
【価格】 ディナーコース「アトレ」12,960円(税サ込)
【メニュー内容】
・鱒(ます)のスモークのクルスティアン ラヴィゴットソース
・ハモン イベリコ デ ベジョータ グラン レセルバ
 イベリコ豚の生ハム(カッティングサービス)
・パテ アンクルート ブリヤ サヴァラン風
・リンゴの冷たいスープ
・オマール海老のポワレ 野菜添え(フランベサービス)
・お口直しのシャーベット
・国産牛フィレのグリエ ブール マルシャン ド ヴァンと
 マデラ風味 鴨のフォアグラを添えて(フランベサービス)
 または
・シャラン鴨のロースト メープルとシェリーヴィネガー風味
 フルーツとソース エーグルドゥース
 鴨のフォアグラを添えて(フランベサービス)


・デザート
・コーヒー

【店舗】 第一ホテル東京2階 フレンチ「アンシャンテ」
【ご予約・お問合せ】(03)3501-4411(代表)レストランへ
          ※写真はイメージです

この件のお問合せは、
第一ホテル東京 営業企画担当 / 宮谷 直也、高橋 恵、森山 純子、田島 麻衣子
TEL(03)3596-7779  FAX(03)3596-7724
URL http://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/

発行元:阪急阪神ホールディングス
    大阪市北区芝田1-16-1

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